北京
近期，宣稱能“改善大腦功能、守護心血管、增強免疫力”的南極磷蝦油，在網絡熱銷。
12月11日，上海市消保委發布了15款不同品牌的南極磷蝦油產品比較檢測結果。其中，一款名為“北京同仁堂99%高純南極磷蝦油”的產品，其磷脂標識值為43%，但實測卻為0。
上海市消保委表示，針對相關企業涉嫌造假行為，為了保護消費者合法權益，將于近日約談北京同仁堂（四川）健康藥業有限公司等相關企業，要求其對產品的真實情況做出解釋。
15款評測產品，圖片下方標注的品牌/出品方均來自網頁宣稱
據中國新聞周刊消 息， 科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒表示 ，根據產品定位、生產工藝不同，不同磷蝦油產品的磷脂含量會有差異，多一點少一點都可以做到，技術上并不難。
一般來說，市場上較為常見的磷蝦油只經過水洗、破碎、提取、濃縮、過濾等工藝，未經過深度脫脂加工，磷脂含量是核心指標，大于等于40%代表品質較高。
另一種工藝較為少見，脫脂后僅保留蝦青素、Omega-3等成分，磷脂含量的確有可能等于0。
不過阮光鋒進一步指出，無論產品采用什么工藝，其實質都應和宣傳相符合，既然產品宣稱磷脂標識值為43%，實際卻為0，就有虛假宣傳的嫌疑。
據了解，這款南極磷蝦油或許是北京同仁堂的“貼牌”產品。上海市消保委表示，該產品的生產企業為安徽哈博藥業有限公司，經銷商是北京同仁堂（四川）健康藥業有限公司。后者是中國北京同仁堂（集團）有限責任公司的“孫公司”。
有業內人士指出，這種將子公司商標對外授權的經營邏輯，有助于降低成本，增大營收，但長遠看，倘若管理不善，這種做法可能會稀釋品牌核心價值，甚至導致嚴重的消費者信任危機。
值得一提的是，在電商平臺上，還有著大量標識為“北京同仁堂（四川）健康藥業有限公司出品”、與這款南極磷蝦油產品外包裝相似的產品，比如北京同仁堂輔酶Q10軟膠囊、北京同仁堂葉酸片等。
延伸閱讀：熱賣的南極磷蝦油，到底有沒有用？
今年7月，微信公號“科學辟謠”曾對南極磷蝦油進行科普。
在一些面向中老年的保健宣傳講座上，南極磷蝦油被稱為“萬能神油”“比魚油更牛的保健品”，能改善大腦功能、保護心臟、增強免疫力、治療心血管疾病等多種慢性病……幾乎無所不能。
對于這一說法，微信公號“科學辟謠”稱“有待商榷”——
南極磷蝦油確實含有豐富的 Omega-3 脂肪酸、蝦青素等成分，對心血管健康有一定益處，但這并不表示吃南極磷蝦油就能預防心臟病，更不能治療心血管疾病。南極磷蝦油只是一種保健品，遠沒有廣告宣傳中那么神奇，不要過于神話它的功效，更不能替代藥物，生病后還是應該及時就診，遵醫囑吃藥。
消費者在購買時，可以通過以下方法識別——
詢問產品宣傳是否有科學證據支持，查看產品是否通過了相關監管機構的認證，對于使用“絕對”、“保證”、“奇跡”等絕對性詞匯的宣傳持懷疑態度，避免受到情感操縱，如恐懼或貪婪，這些是夸大宣傳常用的手段。
據上海消保委消息，專家提醒，除了吃南極磷蝦油，也能通過日常飲食補充相關營養素——
多吃三文魚、沙丁魚等海魚，核桃、榛子等堅果補充EPA和DHA；
吃蛋黃、大豆、牛奶、動物肝臟補充磷脂；
吃藍莓、紫甘藍、黑米、黑豆等深色蔬果和糧豆，補充抗氧化物質。
來源：中國新聞周刊、紅星新聞、上海消保委、微信公號“科學辟謠”等。
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