天氣越來越冷，不管是大人還是孩子又或者是老人，幾乎家家戶戶都要用上保溫杯。

可是，如果保溫杯選不對的話，很可能會熱水進毒水出，甚至引發潛在的健康危機。

然而，很多人卻不知道，甚至天天在用這種不合格的保溫杯。

馬上停止用這種保溫杯，可能引發慢性中毒！

保溫杯能夠保溫，是因為其獨特的雙層結構，杯身和內膽這兩層不銹鋼之間被抽成了真空，并形成熱的不傳導層，所以內膽中的熱量就很難消散。

保溫杯中和水直接接觸的是不銹鋼的內膽，因此不銹鋼內膽的材質和質量也直接決定了一款保溫杯是否安全。

不銹鋼主要分為201、304和316這幾種，其中304和316屬于食品級材料，而201不銹鋼則屬于工業用品材料，常用于制作裝飾管、工業管和表帶等。

此外，201不銹鋼要比304和316都廉價許多，也是因為廉價和屬于工業用品材料，所以201不銹鋼中存在大量的鎳、鉻、錳，重金屬超標問題十分嚴重。更重要的是，201不銹鋼耐腐蝕性差、容易生銹，重金屬很容易析出。

長期用這種保溫杯喝水，重金屬也會跟著進入體內，并在我們體內蓄積，最終引發慢性中毒，從而出現肝腎損傷、神經衰弱、腦損傷、貧血、免疫力下降、影響智力和生育能力，甚至會致癌。

所以毫不夸張地說，完全就是熱水進，“毒水”出！

然而，令人感到擔憂和氣憤的是，有些商家為了降低成本、提高效益，可能會選擇“掛羊頭賣狗肉”。

之前央視就有類似的報道，北京消協在超市、商場和網上隨機購買50種保溫杯進行測試，結果發現有19種保溫杯都是重金屬超標不合格。

在向這些保溫杯中裝入開水、茶水和牛奶等飲品后，僅僅3天時間，部分保溫杯內壁就被明顯腐蝕了。而裝了茶水和牛奶的保溫杯被腐蝕得最嚴重，檢測后發現這些飲品中有明顯的鉻、鎳、錳等重金屬超標現象。

而這些不合格的保溫杯中，大多都是用的201不銹鋼材質，但在實際售賣過程中卻標注為304不銹鋼。

選購保溫杯，認準這4點

看到這，也許有人會好奇，我們普通人怎么知道商家有沒有掛羊頭賣狗肉，就算商家真的這么做了，我們也很難分辨啊。其實，在選購保溫杯時只要注意幾個細節，就完全可以避免這個問題。

①查看材質

可以先看保溫杯內膽，如果是304不銹鋼的話，肯定會印有“食用級304”或“SUS304”等字樣。

如果擔心商家亂印這個鋼印，那我們可以再看看外包裝上是否有GB4806.9-2016（食品安全國家標準）的字樣，只有符合標準的產品包裝上才能印這個字樣。

除了標準出材質和執行標準，正規產品還會印上廠名、廠址、電話等廠家信息。就比如下面這種包裝，很明顯就是比較靠譜的。

②查看保溫與密封性

裝水后倒置保溫杯看是否有漏水等問題，另外還要查看杯口，杯口越小保溫時間就越長。

③聞一聞氣味

合格的保溫杯幾乎沒有味道，并且手感比較舒服，有明顯的重量感。劣質保溫杯手感很輕且粗糙，剛買回家沒用過的一打開甚至有股刺鼻的氣味。

④測保溫性能

可以先用1%濃度的鹽水浸泡24小時，看保溫杯內壁是否有銹斑等情況；或者可以用泡的茶水放置3天，看內壁是否有變色或者腐蝕等情況。

這些東西，最好不要裝在保溫杯里！

1.保溫杯+熱水+枸杞

2021年1月，四川一位女士正準備吃飯，結果桌上泡著枸杞的保溫杯突然爆炸，將天花板炸了個大洞。

這些年，因為保溫杯里泡枸杞導致的悲劇屢見不鮮。之所以會這樣，是因為保溫杯中有很多衛生死角，這些死角和縫隙中可能潛藏著大量細菌。枸杞營養豐富，在浸泡后枸杞中的糖類成分會被溶解出來并被微生物利用。

加上杯內溫度適宜，于是微生物在發酵后產生大量二氧化碳，時間越長產生的氣體就越多。由于保溫杯是密閉的，于是杯內的氣壓也會不斷變大，如果你突然將保溫杯擰開，就極易發生爆炸。

所以，當保溫杯中長時間裝其他液體，在打開時盡量讓保溫杯傾斜一定角度，一定不要直接對著人或者對著頭。

2.保溫杯+中藥

煎好的中藥里旺旺含有較多酸性物質，很容易和保溫杯內壁金屬元素發生反應，對藥效產生一定影響。

另外，由于中藥酸堿性不一樣，所以很容易腐蝕保溫杯的不銹鋼內壁。

3.保溫杯+牛奶豆漿

保溫杯中可以裝牛奶豆漿，但不建議這么做。因為牛奶豆漿都屬于高蛋白飲品，所以最好是在滅菌或低溫環境下保存。

牛奶豆漿等如果加熱后長時間放在保溫杯里，里面的微生物就很容易繁殖，并導致酸敗，飲用后容易導致腹痛和腹瀉等胃腸不適。

4.保溫杯+熱水+除垢劑

因為長時間使用的保溫杯內壁很難清洗，所以很多人喜歡用除垢劑清洗內壁，但在清洗時一定不要密封。

2025年8月，黑龍江一男子在用熱水泡清洗劑后順手蓋上了保溫杯，結果發生了爆炸，熱水被濺出，杯子更是因為沖擊力直接嵌入墻中，如果當時邊上有人的話后果不敢想象。

保溫杯中仿佛除垢劑后之所以不能密封，是因為除垢劑和水化學反應后會產生大量氣體，保溫杯如果再密封著，氣體難以及時排出，杯里面的氣壓就會迅速升高，在壓力突破杯子的承壓極限后，爆炸自然就發生了。