古鎮(zhèn)

冬味·冬景·冬禮

聽(tīng)說(shuō)最近“三件套”特別火？

蕩口古鎮(zhèn)版「冬日三件套」 申請(qǐng)出戰(zhàn)！

品味暖心暖胃的冬味

沉浸金色童話(huà)的冬景

帶走獨(dú)家記憶的冬禮

不用做攻略

照著抄作業(yè)就行啦~

三件套之

冬味

當(dāng)冬陽(yáng)為古鎮(zhèn)的銀杏鍍上金邊，蕩口古鎮(zhèn)的冬天，便在巷陌深處飄散的暖香中醒來(lái)了。這里的冬日之味，是銅鍋里羊肉慢燉出的醇厚，也是糖水碗中桂花芋頭化在唇齒間的清甜。

六味蕩口古鎮(zhèn)暖食，恰似六種江南冬日的溫柔語(yǔ)言——用熱氣說(shuō)話(huà)，以滋味傳情，等你來(lái)細(xì)細(xì)聆聽(tīng)、慢慢品嘗。

羊肉的吃法素來(lái)豐富，但最極致的詮釋當(dāng)屬銅鍋涮肉。一口銅鍋，一汪清冽湯底，幾盤(pán)現(xiàn)切羊肉。肉片在滾湯中輕輕一蕩，瞬息卷曲變色，脂香四溢。趁熱裹上醇厚麻醬，入口是鮮嫩與香濃的交融，每一口都讓人回味無(wú)窮。

東來(lái)順飯莊（蕩口古鎮(zhèn)店）

火了一百多年的銅鍋涮肉頂流、京韻老字號(hào)、百年老品牌，久負(fù)盛名的東來(lái)順火鍋，有著“中華老字號(hào)清真第一涮”的美名。精選內(nèi)蒙羔羊，在清湯里一涮即卷，脂香瞬間迸發(fā)。蘸上秘制麻醬入口——鮮嫩醇厚在舌尖共舞，從胃暖到心。來(lái)蕩口古鎮(zhèn)，這碗“非遺涮肉”才是冬日頂級(jí)享受。

?營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00，16:30-21:00

地址：

推薦菜：傳統(tǒng)手工鮮切羊肉、烤羊肉串、手切羊上腦......

揚(yáng)州炒飯?jiān)醋?strong>淮揚(yáng)菜發(fā)源地?fù)P州，以“金裹銀”技藝聞名——蛋液完美包裹米粒，形成碎金綴玉的視覺(jué)效果。配料講究蝦仁的彈嫩、火腿的咸香與青豆的清甜。入口米粒干爽彈牙，蛋香包裹著層層鮮味，咸鮮適中，每一勺都充滿(mǎn)鍋氣與匠心。

冶春茶社（蕩口古鎮(zhèn)店）

冶春茶社是源自揚(yáng)州的一家百年老店，店內(nèi)菜、點(diǎn)、茶合一，以鮮嫩味醇而聞名，一直為淮揚(yáng)飲食文化的代表。在蕩口古鎮(zhèn)的冶春茶社，老師傅手下這盤(pán)正宗揚(yáng)州炒飯，蛋香撲鼻、唇齒留香，

?營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00-13:30,16:30-20:00

地址：

推薦菜：正宗揚(yáng)州炒飯、什錦雞火煮干絲、蟹粉大湯包、冶春蒸餃......

錫山有俗語(yǔ)“青魚(yú)尾巴鰱魚(yú)頭”，說(shuō)的便是青魚(yú)最鮮美的部位當(dāng)屬尾巴。甘露青魚(yú)沿襲百年傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，小時(shí)候以玉米、麥粒、豆餅為食，清明后改喂螺螄、蜆子，得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境造就了其鮮美的肉質(zhì)。青魚(yú)冬肥夏瘦，恰是冬季湖鮮佳品。

餐菊樓中餐廳-蕩口古鎮(zhèn)美憬閣精選酒店

這是一家位于蕩口古鎮(zhèn)內(nèi)的五星級(jí)酒店餐廳，設(shè)計(jì)靈感源自“黃花掇可餐”的文人雅趣，廚師團(tuán)隊(duì)深挖太師府文化，以本地鮮材融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新技法呈現(xiàn)淮揚(yáng)菜及經(jīng)典菜系。

鵝湖紅燒青魚(yú)劃水選用本地青魚(yú)尾，肉質(zhì)細(xì)膩有韌性，搭配毛豆過(guò)油烹制，咸香適中不甜膩，盡顯本地風(fēng)味。

?營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:00，17:30-21:00

地址：

推薦菜：鵝湖紅燒青魚(yú)劃水，鵝湖走油肉，淮揚(yáng)雞頭米河蝦仁……

過(guò)冬當(dāng)然要吃“咸肉菜飯”。老輩人常說(shuō)“霜打菜，分外甜”，經(jīng)霜的矮腳青菜葉肥肉厚，配上肥瘦相間的咸肉丁與糯滑香甜的新米，再拌上一勺豬油，香糯滋味直鉆鼻腔，最妙是鍋底那層金黃鍋巴，脆香里裹著米香肉香，吃過(guò)便再難忘記。

華府名灶（蕩口古鎮(zhèn)店）

這家店位于蕩口古鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)，古色古香的裝修風(fēng)格適配游覽小憩。招牌秋香燜菜飯取自“唐伯虎點(diǎn)秋香”典故，分量十足，鍋巴焦脆回甘，米飯融入青菜與香腸的鮮香，顆粒分明。包廂外庭院雅致，靠窗散座可賞江南庭院景致。

?營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30-13:30，17:00-20:30

地址：

推薦菜：太師魚(yú)頭煲、秋香燜菜飯、走油肉……

冬日的甜意，藏在桂花糖芋頭里。沸水化開(kāi)紅糖，投入去皮的圓胖芋頭，小鍋“咕嘟咕嘟”慢熬，熬到芋頭軟爛，起鍋前撒一把干桂花——熱氣裹挾著桂香與甜香撲面而來(lái)，是刻在我們記憶里的冬日甜暖。

秦園小籠（蕩口古鎮(zhèn)店）

坐落于蕩口古鎮(zhèn)內(nèi)，連鎖品質(zhì)有保障，店內(nèi)寬敞舒適，服務(wù)員熱情周到。周末游人雖多，但在這里可享地道風(fēng)味：鮮肉小籠鮮甜多汁，小餛飩分量十足，而桂花糖芋頭尤為出眾，軟糯香甜間帶著桂香，喚起兒時(shí)記憶。

?營(yíng)業(yè)時(shí)間：7:00-18:00

地址：

推薦菜：鮮肉小籠、桂花糖芋頭、小餛飩……

三件套之

冬景

這個(gè)冬天，銀杏是江南最溫柔的詩(shī)篇。當(dāng)陽(yáng)光穿過(guò)扇形的葉片，在青石板路上灑下?lián)u曳碎金。

這個(gè)季節(jié)，最適合著一襲長(zhǎng)裙，或一件溫暖的大衣，走進(jìn)這片金黃里。讓鏡頭記錄下你與陽(yáng)光、與落葉、與浪漫相擁的瞬間。

三件套之

冬禮

銀杏的美，不只在于一季的絢爛，更在于它承載的美好寓意——那是“幸運(yùn)”的悄然降臨，是“幸福”的溫暖相隨。

為了讓這份冬日的美好，能與你長(zhǎng)久相伴，我們特別將這份“杏”運(yùn)與“杏”福，凝練于一件精巧的雅物之中：

「三生有“杏”隨身鏡」

以古鎮(zhèn)銀杏為靈感，將一抹燦爛的金黃與吉祥的寓意鑲嵌其中。

愿它成為你隨身的一件幸運(yùn)符，時(shí)刻映照美好，點(diǎn)亮心情~

售賣(mài)點(diǎn)：蕩口古鎮(zhèn)婚姻登記處

?營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00-11:00，12:00-17:00

蕩口古鎮(zhèn)三件套

等你來(lái)解鎖~

這個(gè)冬天，不必遠(yuǎn)行，詩(shī)意就在身旁——看一樹(shù)金黃，嘗一屋暖香，帶一份“杏”運(yùn)。

我們?cè)谑幙诠沛?zhèn)，等你將冬日的溫柔，化作眼眸里的風(fēng)景、舌尖上的記憶、掌心間的溫度。

部分圖文轉(zhuǎn)載自錫山發(fā)布