湖南
近日，長沙新東方烹飪學校張校長帶領高副校長、張助理及教學負責人楊朋主任一行，開啟了一場暖心的就業回訪之旅。從園林式高端餐廳到創業明星門店，每一站都見證著學子們的成長蛻變，也彰顯著學校與企業攜手共育餐飲人才的豐碩成果。
首站抵達優質校企合作單位——喜苑·古韻家宴。這座以商務宴請、私人訂制和私廚服務為核心的園林院子餐廳，一進門便被古色古香的建筑風格所吸引，琵琶演奏縈繞耳畔，中式文物與名畫點綴其間，屏風設計雅致精巧，營造出沉浸式的文化用餐氛圍。張校長一行剛踏入大門，便被一本湘菜雜志吸引，得知餐廳創始人多次榮登湘菜期刊封面，不禁贊嘆：“這才是餐飲人追求的行業高度！”
在人事總監的帶領下，走訪團隊深入了解了企業的發展歷程與未來規劃，重點關切新東方畢業生的工作近況。廚師長范君作為學校的優秀校友，已在喜苑深耕七年有余，張校長與他親切暢聊，從崗位職責、職務晉升到年薪待遇，細致詢問其職業發展軌跡，同時叮囑道：“要把最新入職的學弟們帶好，傳承新東方的匠心精神，也要持續提升自身的學習能力和溝通技巧。”隨后，一行人走進廚房，實地考察了今年10月剛畢業的三位學子，看他們在打荷崗位上的工作效率、適應能力與基本功展現，看著學子們嫻熟操作的身影，張校長欣慰地表示：“孩子們的表現不負學校的培養，也不辜負企業的信任。”
回訪第二站，團隊來到了創業學子伍文林的門店——九悅湘。作為長沙新東方的驕傲，伍文林如今已是兩家大型餐飲門店的掌舵人，門店經營面積分別達800平方米與2000平方米。剛畢業時，學校將他推薦至長沙知名餐飲企業歷練，數十年間，他潛心鉆研菜品，深耕廚房一線。疫情期間，他抓住市場機遇果斷創業，2022年在四方坪開出第一家門店，首月營業額便突破168萬；2023年，第二家門店在市中心東塘落地，憑借地道的湘菜口味與優質服務，吸引了大批回頭客，成為當地餐飲界的一匹黑馬。談及創業歷程，伍文林始終感念母校：“是新東方教會了我扎實的廚藝，也給了我進入餐飲行業的敲門磚，才有了今天的成績。”
此次回訪中，還有一位特殊的畢業生讓人倍感驚喜。他是今年10月剛入學的退役軍人，在新東方系統學習兩個月湘菜菜品后，通過就業辦劉主任的推薦成功入職喜苑·古韻家宴擔任打荷崗位。見到母校老師一行，他難掩激動：“沒想到學校這么牽掛我們，企業老板和同事都特別照顧我，現在工作很順心，也能快速把在學校學到的技能用在實操中。”
從深耕企業多年的資深廚師長，到叱咤餐飲市場的創業先鋒，再到快速適應崗位的新生代學子，長沙新東方的畢業生們在不同賽道綻放光彩。此次就業回訪不僅搭建了學校與企業、學子溝通的橋梁，更讓學校精準掌握了行業需求與人才培養方向。未來，長沙新東方將繼續深化校企合作，以更貼合市場的教學模式、更優質的就業服務，助力更多學子實現餐飲夢想，為餐飲行業輸送更多高素質技能人才！
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