江西
1773年（清乾隆三十八年），蘇州稻香村始創于蘇州觀前街，傳承發展兩個半世紀，是中式糕點行業現存歷史最悠久的老字號之一，是馳名中外的“稻香村”品牌創立者、“稻香村”糕點類商標持有人，商務部認定的中華老字號。2009年，“稻香村蘇式月餅制作技藝”被列入江蘇省級非物質文化遺產保護名錄，成為中國傳統糕點的歷史瑰寶。2013年，糕點類“稻香村”商標被評為“中國馳名商標”。品牌價值達182.77億元。
《南方飲食掌故》一書中曾記載，乾隆皇帝下江南，在蘇州品食稻香村糕點后贊嘆：“食中雋品、美味不可多得”，并題匾額，從此稻香村名揚天下。
盛名之下，效顰仿冒者風涌
100多年前仿冒“稻香村”的糕點鋪幾乎遍及全國各地，以至于有“姑蘇稻香村，足跡遍天下”之說。著名歷史學者顧頡剛在1947年一篇題為《蘇州的文化》文章中寫道：蘇州手工業，兩千年來一向處于領導地位。所以無論哪里的裱畫鋪都寫作“蘇裱”，而全國的糖食鋪都稱作“稻香村”。
據《蘇州稻香村史稿》考證，從清末起，業內模仿蘇州稻香村的行為蔚然成風，其中，華北地區仿冒的“稻香村”字號，以北京、天津仿冒最多；在東北地區，奉天（今沈陽）市商會1933年編印的《奉天市商業匯編》，記錄當時沈陽城內有35家“稻香村”字號。
為以正視聽，蘇州稻香村于1879年在中國近現代報紙的“開山鼻祖”——《申報》上刊載反對仿冒聲明，稱“只此一家，并無分出”，并在此后數十年，陸續在《蘇州中報》《蘇州明報》等報紙多次刊載反對偽冒字號的《聲明》。
（1925年，民國農商部商號注冊證）
同時，蘇州稻香村于1905年向清商部注冊全國茶食糖果行業的第一家注冊公司；在1925年向民國農商部注冊執照和“禾”字商標，這是蘇州稻香村“禾”字商標在歷史上第一次出現，并沿用至今已達100年。
1926年，蘇州稻香村觀前街店翻造為三層洋式門面樓房，并在二層中間門面上豎寫“稻香村”三個大字，兩邊分別豎寫“只此一家，并無分出”。三層中間門面上一個大紅 “禾” 字，作為店鋪標志非常顯眼，同時還在《蘇州明報》《吳語》《中報》，以及上海《新聞報》等報紙連續多日刊載店面翻新開張廣告，聲明“值此新屋落成之際，特加禾字商標。”
（1926年8月25日稟呈蘇州總商會，請其轉呈蘇州警察廳的申請開張保護函，并得到批準。）
從1879年算起，蘇州稻香村的知識產權保護之路至今將近150年，比很多老字號的歷史還長。
因時而變，知產保護進行到底
目前，蘇州稻香村擁有糕點類“稻香村”商標、“禾”字牌商標，以及稻香村工坊、稻香私房等不同品類商標。其中，糕點類“稻香村及圖形”商標被納入“江蘇省重點保護商標名錄”。
自2010年起，蘇州稻香村投入大量人力、物力和財力，在全國各地對假冒“稻香村”字號發起維權打假行動100多起，有效保護“稻香村”糕點類商標的合法權益。例如，玉田稻香村、佛山稻香村，以及掛名香港稻香村、澳門稻香村的傍牌企業及其他侵權企業，均被法院認定為實際突出使用含有“稻香村”文字字樣而被法院判定侵權，賠償損失。
特別是近3年以來，蘇州稻香村開展線上和線下商標及不正當競爭維權近50起，其中侵權種類和方式主要涉及“產品外包裝相同或近似”“品牌標識突出使用”“假冒蘇州稻香村產品”“擅自使用品牌商標”四種類型，包括山東港味齋食品有限公司、稻香村玉田食品有限公司、天津稻香村食品科技有限公司、天津稻香村商貿有限公司、御廚坊唐山食品有限公司等相關侵權單位，以“地名+稻香村字號”方式在地方或境外進行單位注冊，并將該企業名稱印制于產品外包裝顯著位置，達到突出使用“稻香村”標識作用，造成公眾誤認，使消費者認為以上侵權產品同蘇州稻香村存在某種關聯，進而侵害消費者權益。
如今，蘇州稻香村在江蘇、北京、山東、遼寧、四川、河北、天津等地，建有10個現代化加工園區，市場銷售范圍覆蓋全國，并將上百款中式糕點遠銷60多個國家和地區，覆蓋歐美、亞澳等近90%的發達國家市場。
作為較早開啟全球性布局的中華老字號糕點企業，蘇州早在2006年便開始在海外進行市場調研和商標注冊，目前已在60多個國家和地區注冊包括“稻香村”等在內的100多個商標，為全球化發展奠定了良好基礎。
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