周惠儀：共建共融澳門，推動特殊需求人士的社會參與

周惠儀 澳門扶康會總干事

我與澳門扶康會結緣已有二十二載，親身見證了社會服務領域的時代變遷。飛迪華會長作為澳門首位社工，回歸前擔任澳門社會工作司司長，2003年她與陳才發、李百灝先生一同創辦澳門扶康會，我有幸成為第一位員工，從此開啟了與澳門扶康會共同成長的旅程。

我與澳門扶康會的結緣之路

在加入澳門扶康會之前，我在澳門明愛擔任潘志明總干事秘書已有七八年時間，那段歲月里，我一邊工作一邊攻讀公共行政碩士，深入了解社會服務的理念和方法。陸毅神父等前輩對我的影響尤為深遠，正是在他們的啟發下，我漸漸對基層生活和貧困問題有了更深的認識，盡管我成長于小康家庭，但這段經歷改變了我看待社會的方式。

碩士畢業后，我希望既能繼續學習，又能積累實際工作經驗，恰在此時，我看到了澳門扶康會招募工商管理背景人才的廣告。“一個社會服務機構想要管理人才？”這個念頭讓我好奇，于是決定一試，最終順利加入。入職后，我又進修了社工課程，作為澳門大學首屆公共行政碩士畢業生，或許冥冥之中緣分指引我踏入社會服務領域。在澳門扶康會的工作中，我充分將所學的工商管理和公共行政知識運用到機構的運作管理上，把澳門扶康會的社會服務與市場元素及理念相融合，積極推動業務范圍不斷拓展，目前業務已涵蓋慈善文創產品研發、餐廳經營、洗衣房以及二手店等多元業務，實現了社會服務與實務的深度融合。

2003年澳門扶康會成立時，正值SARS肆虐，就業市場一片蕭條，要幫助特殊需求人士找到工作格外困難，我們不得不另辟蹊徑，自行開發和銷售產品。我親手設計了一朵“彩虹花”，七色花瓣象征著風雨后的希望，后來這便成了“Love慈善之花”的標志。每一款產品中的卡片圖案都出自特殊需求人士之手，通過產品，讓社會更深入地了解和接納他們。從那時起，我們不斷創新、設計新的商品，至今已有兩百多款產品在市場上流通。

以社區力量點亮特殊群體的價值

在澳門這個充滿人情味的城市，社區共融文化深植于街坊鄰里的日常生活中。澳門扶康會正是以務實的方式推動社會共融，從經營洗衣店、餐廳、清潔服務到二手市場，再到目前籌備中的社區飯堂構思，每一步轉型都蘊含著清晰的理念——這不是隨意的嘗試，而是不斷進化的共融模式。我們提供的不僅是就業機會，更是一個讓殘疾人士展現自我價值的舞臺。他們并非負擔，每個人都在付出汗水。當街坊選擇購買我們的產品、光顧我們的餐廳時，他們不僅在支持一份事業，更在潛移默化中體驗著最真實的共融教育。

澳門從不缺乏熱心公益的人士，但過去慈善的管道往往局限于傳統捐款方式，使許多人誤以為行善必須是大手筆的捐助。事實上，善行可以融入生活的每個細節。比如我們的餐廳以“So Good, Soul Food”為理念，強調“豐盛人生源于心靈食物”，顧客在享受美食的同時，也在傳遞一份溫暖。這種日常化的善意與社會服務的核心理念不謀而合，我們渴望的，不過是讓殘疾人士像普通人一樣被看見、被接納。

然而，社會企業的經營從來不是易事。以餐廳為例，初創時的我們毫無餐飲經驗，甚至連基礎的烹飪技巧都需要從頭摸索。為了生存，我們主動向市場學習：邀請六大休企的廚師親臨指導，并逐步整合這些寶貴經驗，最終出版成烹飪書籍。更令人感動的是，許多本地土生葡人熱情分享家傳食譜，使餐廳能夠提供最地道的葡式風味，吸引了絡繹不絕的食客。

在澳門這片土地上，真正的共融文化并非遙不可及。它的核心在于讓殘疾人士的生活正常化、普及化，讓他們成為社區中自然而然的一部分。而這座城市的獨特之處，或許就在于：共融，不僅是一種理念，更是一種生活方式。

發掘藝術潛能，突破障礙

人們或許好奇，澳門扶康會為何會涉足藝術板塊？其實早在2007年，我們就開始舉辦展覽，希望通過不同媒介展現殘疾人士的才華。其中一個重要原因是，我們的產品包裝及商標圖案都采用學員的原創設計，因此需要不斷發掘新的藝術素材。

藝術也成為了一種表達方式，讓外界看到殘疾人士的潛能，正如自閉癥展能藝術家梁英偉（筆名“0.38”）的故事。“0.38”的筆名源于他作畫時最常用的0.38mm粗細畫筆。這位中度智障兼自閉癥的院友，沒有語言能力，連進食都需要協助，卻展現出驚人的藝術天賦。他從未接受過正規訓練，最初被發掘是因他總在垃圾桶旁撿拾廢棄紙張作畫——那些A4紙上密密麻麻畫滿了不同車型的微縮圖，每輛車的細節都精準獨特。他的作品充滿直覺性的藝術表現力，如“魚缸”系列采用魚眼透視法，以深淺層次呈現扭曲卻生動的視覺效果。這位只愛吃炒飯的畫家，不僅售出大量畫作，更獲澳門特區政府頒發功績獎狀，他的絲巾設計甚至走向大灣區市場。

這正是我們堅持藝術項目的初衷——透過創作，讓社會看見他們的閃光點，用行動證明：與生俱來的障礙無法定義一個人，而他們的才華值得被世界看見。

為服務使用者筑就職業橋梁

位于青濤大廈的青濤中心于2024年6月正式投入服務。為智障人士提供日間訓練、職業康復，并支援高功能自閉譜系人士及家屬，共225個名額。服務重點包括提升生活技能、社交能力及環境適應力，并首設自閉癥專項支援，協助學業、職場挑戰及家庭互助。業務涵蓋包裝、手工藝、文創禮品制作，更有一支由學員組成的專業清潔團隊，提供辦公場所與車輛清潔服務。

在服務過程中，如何激發學員的持續參與成為關鍵挑戰。為此，中心設計了多樣化的激勵方式：免費午餐、主題活動、燒烤聚餐或外出社會體驗等，旨在讓訓練過程擺脫枯燥感，營造歸屬感。為避免單純的課程安排難以吸引學員的興趣，因此策略上需靈活調整，例如組織樂隊活動、教授AI繪圖技術，或安排科學館參訪及動漫主題工作坊，以多元形式激發學習動力。

中心專注于為服務使用者提供就業支持，幫助他們通過實際工作經驗逐步適應職場環境。為此，特別設立餐飲培訓廚房和洗衣工廠作為過渡平臺，讓學員掌握基本職業技能后再轉介至外部就業。然而，即使成功協助學員就業，仍需社工持續跟進，與雇主溝通并協助調整工作表現，才能穩固其職場狀態。對于始終難以融入主流職場的個體，則會轉入中心的社會企業體系，通過自資營運項目提供職業訓練，確保他們仍能參與社會經濟活動。

青濤中心的使命不僅在于技能傳授，更在于搭建一座通往社會的橋梁，讓服務使用者在支持與實踐中找到屬于自己的位置。當前的核心問題在于崗位匹配不足。新工廠的業務規模有限，必須開拓更多合作渠道才能為學員創造穩定的就業機會。

我們關注到，許多融合生在教育體系畢業后面臨支援斷層的問題，部分人甚至因此陷入隱居家中。針對這一現象，中心未來將重點布局青少年服務板塊，特別是為融合生構建從校園到職場的過渡樞紐，致力于將其打造成特殊青年邁向社會的第一站。在技能傳授之外，這里更是一個讓每位服務使用者在支持性環境中尋找自我價值的實踐場域。

以藝術療愈照亮特殊兒童成長之路

據2016年由衛生局、教育及青年發展局及社會工作局共同設立的兒童綜合評估中心的篩查數據顯示，兒童面臨社交障礙、認知障礙等特殊教育需要（SEN）問題亟待關注。然而，專業治療師的輪候時間漫長，家長往往苦于無法及時獲得幫助。為填補這一缺口，我們引入舞蹈治療、沙畫治療及音樂治療等創新方式，幫助這些兒童提升溝通和認知能力。基于這樣的社會需求，欣悅展能藝術工作室應運而生，在沒有政府資助的情況下自主運作，利用周末時間為SEN兒童提供藝術治療服務。

在工作室的音樂項目中，自閉癥樂隊成員盡管不擅言辭，卻能在節奏與旋律中找到自己的聲音。比如，一位成員從未正式學習音樂，卻天生具備絕對音感，能精準辨識每個琴鍵的音高；還有的孩子擁有驚人的音樂記憶力，無需樂譜也能完整演奏。這些特質源于自閉癥患者大腦的特殊構造——他們的記憶區域發展突出，而社交功能則相對受限。我們經常帶樂隊走進校園表演，讓學生們以全新的視角認識自閉癥群體，而政府也會提供小禮物等資源支持活動。值得一提的是，即使家長尚未為孩子登記殘疾證明，依然可以參與課程。

不少家長出于心理壓力，難以接受孩子的特殊狀況，遲遲不愿辦理殘疾登記，這也讓許多孩子錯失早期干預機會。為此，我們欣悅展能藝術工作室，提供平價甚至無償的音樂治療服務，確保經濟因素不會成為孩子成長的阻礙。即便面臨捐款減少的挑戰，我們依然堅持運作，優先通過目測評估需求，避免繁瑣手續成為家長卻步的障礙。

可以說，欣悅展能藝術工作室的使命不僅是療愈，更是啟發潛能，讓特殊兒童在藝術的陪伴下發現自己獨特的閃光點。這條路或許仍有困難，但每一個音符、每一幅畫作都在訴說著：他們同樣值得被世界溫柔相待。

社區飯堂以食物傳遞關愛

澳門扶康會近期正全力投入一項極具意義的新挑戰——開設社區飯堂，以社區食堂及中央廚房為核心概念，旨在通過食物搭建起一座傳遞關愛的橋梁，深度融合中心學員就業、健康飲食、惜食環保、社區教育及義務工作等多元理念，以食物為窗口，廣泛聯結社會各界力量。

這一社區食堂概念的誕生，既借鑒了內地城市以及香港惜食堂在資源整合與社會服務方面的成功經驗，又緊密貼合澳門本地社區的實際需求。香港惜食堂獲賽馬會3億港元資助，每日供應數萬份飯盒，憑借自動化設備與義工協作實現高效運作，其模式為我們的項目提供了寶貴的參考。而我們的社區飯堂，不僅僅是一個提供餐食的場所，更承載著推動中心學員就業、促進社區和諧發展的重任。

在中心學員就業方面，社區飯堂將為他們量身打造適配的工作崗位。考慮到他們可能存在的特殊需求和技能特點，飯堂會安排諸如食材整理及簡單烹飪輔助等崗位，讓他們能夠在安全、包容的環境中發揮自身能力，逐步融入社會，實現自我價值。同時，這也是一個讓社會大眾重新認識和接納特殊教育需要人士的契機，消除偏見與誤解，營造一個更加包容友愛的社區氛圍。健康飲食理念貫穿于社區飯堂的每一個環節。飯堂會精心規劃菜單，確保所提供的餐食營養均衡、口味多樣，滿足不同年齡段和健康狀況人群的需求。在食材選擇上，嚴格把控質量關，優先選用新鮮、天然的食材，為社區居民提供健康、安全的飲食保障。

惜食環保是社區飯堂的又一重要理念。由于鋪位鄰近街市，團隊計劃與菜攤建立緊密合作關系，收集批發商的新鮮但未及時售出的食材，避免食材浪費。也將會接受面包店捐贈未售出的面包，經過合理處理后再次利用，希望減少食物浪費，為社區居民提供更多的選擇。此外，飯堂還會倡導居民適量點餐、光盤行動，共同營造惜食環保的良好社區風尚。

社區教育功能也將在社區食堂中得到充分體現。通過舉辦各類與飲食文化、健康知識、環保理念相關的講座和活動，增進社區居民對健康飲食和環保的認識，提升社區整體的文化素養。同時，鼓勵居民之間分享烹飪技巧和生活經驗，促進鄰里之間的交流與互動，增強社區的凝聚力和歸屬感。義務工作是社區食堂不可或缺的一部分。我們歡迎社區居民以義工的身份參與到食堂的運營中來。例如，單親媽媽可以在送孩子上學后，抽出兩小時幫忙備菜，在為社區貢獻力量的同時換取餐食；退休人士也能通過義工服務參與分飯流程，豐富自己的退休生活。這種義務工作的模式不僅為社區居民提供了參與公益、奉獻愛心的平臺，還能進一步促進社區的互助共融。

作為一家依賴善款運作的社會企業，社區飯堂項目秉持著“施比受更有福”的理念，積極收集社會慈善資源。一位善心人士以極低租金出租場地，大大減輕了初期運營的壓力，這讓我們深受鼓舞。目前，團隊已發起政府購買服務的倡議，希望未來能穩定為持有長者卡、殘疾卡的人士提供優惠飯盒，讓更多有需要的人受益。與此同時，項目正加緊推進，預計需投入兩百萬元建設中央廚房，水電、消防及餐飲牌照等程序也在加快辦理中。團隊堅持每日推進進度，期待三個月內能讓社區飯堂正式運作，為街坊奉上溫暖熱騰騰的飯菜。

本會堅信，通過這一創新項目，能夠以更加多元且符合當今社會工作理念的方式回應社會需求，為中心學員提供就業機會，整合社會慈善資源，為社區發展貢獻積極而持久的力量，真正創造一個以食物傳遞關愛的社會實驗。

以初心踐行的社會服務之路

我深感榮幸能在社會服務領域耕耘近30年。而服務扶康會22年以來，團隊從最初的1個中心、3名員工，發展到如今的12個中心規模，過程雖頗具挑戰，卻處處充滿意義。在漫長的工作歷程中，讓我始終堅持的是那五個字：“知、明、喜、行、慣”。記得一位睿智的理事曾語重心長地對我說：“你要知道、明白、喜歡一件事，然后執行。”這番樸實無華的教誨令我刻骨銘心，它讓我明白空談道理毫無用處，唯有付諸實際行動才能創造價值。

在實踐中，我不斷嘗試將工商管理的理念與社會服務的本質相結合，從中開拓出許多創新思路，比如開辦洗衣房、餐廳、二手店等市場化項目。這些嘗試讓我深刻體會到，改變困境的關鍵在于主動發掘創意，保持持續學習的心態。為此，我常常前往不同地方觀察、借鑒，從他人的經驗中汲取養分。如今我們已進入需要思考傳承的階段，正在考慮如何將這些理念和正能量傳遞給下一代。

對年輕人，我的建議是：相信自己！接納自身可塑性，保持終身學習的態度。世界不會為你鋪設現成道路，創造機會才是關鍵。這是我工作三十年來的核心信念。確實，我始終堅信，每個人都有獨特優點，我也始終致力于讓社會看見殘疾人士的閃光點。

回憶當年，初到澳門扶康會工作的首日，就面臨服務四五十位智障人士的挑戰。若非懷有真摯愛心，實在難以堅持。慶幸父母雖未反對，但父親仍不解地問：“讀完碩士為何要做月薪幾千的工作？日復一日的重復不會厭倦嗎？”但事實證明，只要真心熱愛，工作永遠充滿新鮮感。

現今年輕人或許會對社會服務工作存疑，就像當年的我們。但我要告訴大家：現代社福工作充滿趣味，同樣能讓工作者綻放光彩。