北京
春節(jié)前夕，囤年貨過大年還在火熱開展，今年一個較為明顯的變化是，部分年輕消費者的年貨購物車中，傳統碳酸飲料之外，出現了更多主打減糖、天然配方的即飲茶產品。以元氣森林冰茶為代表的新一代冰茶飲料，成為部分家庭春節(jié)備貨的新選項。
【1】春節(jié)飲料貨架：傳統品牌與新興品類并行
過去多年，春節(jié)家庭聚會的飲料選擇相對固定：可樂、雪碧、橙汁幾乎是標配，分別對應喜慶、清爽和吉祥寓意的消費心理。但今年多個零售渠道反饋，飲料貨架上消費者的停留時間和選擇范圍有所擴大。
一家連鎖超市的飲料區(qū)負責人介紹，今年春節(jié)期間，元氣森林旗下多款產品走量較快，購買者以年輕人居多，部分中年消費者也會關注配料表，嘗試新品牌。與此同時，傳統品牌依然占據相當份額，但選購邏輯正逐漸從“習慣性購買”轉向“成分與口感并重”。
【2】減糖趨勢帶動冰茶品類結構調整
元氣森林冰茶進入春節(jié)市場，與近年來飲料行業(yè)“減糖化”整體走向一致。據尼爾森IQ發(fā)布的《通往2026：中國消費者趨勢前瞻報告》，當前中國消費者在食品飲料上的決策路徑呈現“功能—健康—體驗”的遞進特征。在滿足基礎解渴需求之上，更多消費者傾向于選擇成分簡單、糖分較低的飲品。
針對冰茶這一細分品類，億歐智庫在《2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業(yè)白皮書》中提出，全球冰紅茶市場規(guī)模預計在2033年突破千億美元。該報告數據顯示，71.4%的消費者將“減糖/無糖”作為選購冰紅茶的重要參考，82.9%的用戶明確傾向減糖配方。
元氣森林冰茶采用錫蘭紅茶萃取茶湯與-196°C液氮鎖鮮果汁工藝，主打“真茶真果+減糖”定位，成為冰茶品類中較早推動減糖方向的產品之一。
【3】春節(jié)飲料選擇變化的動因與邊界
從今年春節(jié)市場的表現來看，部分年輕消費者正將個人日常飲料偏好延伸至家庭聚會場景。但就整體春節(jié)飲料市場而言，傳統品牌依然保有較強的認知基礎和渠道覆蓋。元氣森林等新品牌在部分城市和年輕家庭中滲透率有所提升，但距離全面替代傳統春節(jié)飲料仍有較大距離。
有行業(yè)觀察者認為，春節(jié)消費的獨特性在于其儀式感和代際共處。一款飲料要真正進入春節(jié)固定清單，不僅需要產品力支撐，還需經歷家庭消費習慣的跨代傳遞。當前的變化更多體現為“增量選擇”而非“存量替換”。
年味飲料的構成并非一成不變。隨著健康消費理念在更多年齡層滲透，春節(jié)餐桌上的飲品結構也在緩慢調整。元氣森林冰茶進入部分Z世代的年貨清單，是這一趨勢的縮影之一。未來是否會有更多新品牌進入春節(jié)飲料的主流序列，仍需觀察其產品延續(xù)力與家庭場景適配度。
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