這兩天朋友圈被廣州的回南天刷屏了,墻上流水,鏡子起霧,拖把都擰不出干的時(shí)候。群里好幾個(gè)朋友在哀嚎:茶葉受潮了,香煙軟了,怎么辦?
回南天是暖濕氣流遇到冷墻壁、冷地板,直接凝成水珠。這時(shí)候空氣相對(duì)濕度能到95%以上,茶葉和香煙都是吸濕性極強(qiáng)的多孔物質(zhì),會(huì)瘋狂吸水。吸水后,茶葉氧化加速,香氣散了,嚴(yán)重的發(fā)霉產(chǎn)生致癌的黃曲霉素;香煙則變軟、燃燒不勻,甚至長(zhǎng)白毛。
密封+隔絕別指望空調(diào)除濕那點(diǎn)速度,物理隔絕最直接。先說茶葉怎么救。小分量鋁箔袋密封:平時(shí)喝的散茶,用食品級(jí)鋁箔自封袋,裝進(jìn)去擠掉空氣封口。每次取完立刻封好,這是第一道防線。容器選擇有講究:紫砂罐好看但不推薦:回南天紫砂會(huì)吸飽水汽,里面的茶反而受潮。雙層防潮更穩(wěn)妥:可以先用鋁箔袋封好茶,再放進(jìn)干凈無(wú)味的鐵罐或密封瓷罐。罐子可以貼個(gè)標(biāo)簽區(qū)分品類。
整件茶葉別拆封:如果是整件原箱的普洱茶、白茶,紙箱本身會(huì)吸潮。建議用大塑料袋把整個(gè)箱子套起來,膠帶封口,脫離地面和墻壁。等天氣好了再拆開透氣。
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千萬(wàn)別曬太陽(yáng):茶葉怕光,一曬香氣全跑,味道也變了。如果覺得有點(diǎn)潮,可以用干凈鍋具小火慢焙,或者天氣放晴干燥時(shí),在陰涼通風(fēng)處攤開吹吹風(fēng)。
香煙防潮的方法
再說香煙怎么處理,香煙的煙絲含糖含油,吸濕更快。日常口糧放鐵盒:一包煙開了封,盡快塞進(jìn)密封鐵煙盒,隨手關(guān)蓋。這比放哪兒都強(qiáng)。
整條沒開封的,外面有層玻璃紙,但不夠。建議整條用保鮮膜緊緊裹幾層,或者直接塞進(jìn)密封袋。想講究點(diǎn),可以用自封口煙袋。冰箱不是好選擇:別放冰箱。拿出來時(shí)溫差會(huì)讓煙盒直接“出汗”,瞬間受潮。室內(nèi)避光密封保存就行。
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家里還有要做的事情,關(guān)緊朝南窗:回南天最怕開窗,暖濕氣流一進(jìn)來全完。想通風(fēng),趁中午氣溫高時(shí)開一小會(huì)兒背風(fēng)的窗。衛(wèi)生間廚房門關(guān)上:這些地方濕氣最重,門關(guān)好,別讓濕氣擴(kuò)散。巧用除濕工具:衣柜里可以掛吸濕袋,角落放除濕盒。空調(diào)開抽濕模式幾個(gè)小時(shí),全屋環(huán)境會(huì)干爽很多。
總之,對(duì)付回南天,關(guān)鍵在“預(yù)”不在“治”。等摸著潮了再處理,往往已經(jīng)晚了。如果茶葉不幸發(fā)軟但沒異味,可以盡快喝掉;要是長(zhǎng)綠毛白毛還有霉味,千萬(wàn)別心疼,果斷扔,健康要緊。
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