隨著氣溫逐漸回升，全國飲品旺季即將來臨。每個企業都面臨同樣的問題：下一個增長點在哪里？

在眾多中外飲品品牌中，百億巨頭們一直都是行業風向標，他們的動作往往都代表著整個行業發展的“主旋律”。從2026年開年來看，巨頭們已經開始了全年旺季的備戰——夯實基本面，挖掘新增量。

過去，像康師傅、農夫山泉、元氣森林、百事、脈動等品牌主打“各擅勝場”，各自按照自己的發展策略奮勇當先；但在今年，這幾家巨頭潛移默化間似乎達成了某種默契，集體瞄準功能飲料市場，率先“搶跑”。

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巨頭“搶跑”

所謂功能飲料，大致可以分為三類：以東鵬飲料、紅牛為代表的能量飲料；以外星人、補水啦、脈動為代表的運動型飲料及添加各種營養素的其他功能飲料。

圖源：康師傅冰紅茶冰力十足

作為2026年的開年第一款新品，康師傅推出了冰紅茶Energy，該產品以“5×5超級能量配方”為核心：“5倍天然咖啡因”萃取自天然紅茶，而由黃精、人參、黃芪、紅棗、枸杞構成的“植物能量5環”則來自東方草本智慧，二者協同為消費者帶來溫和不刺激的高效能量補給。

農夫山泉推出了電解質飲料，產品宣稱可補充鉀、鈉、鈣、氯4種電解質1瓶550mL的電解質補充量超過350毫克。主打“添加雙重維生素，更針對運動補充”，煙酸和維生素B6的雙重加持，且采用了不添加代糖的低糖配方。

圖源：食品板

而元氣森林則是繼“大魔王”“MAXX”之后，在山姆會員商店推出“喚醒力”能量飲料，通過添加茶氨酸、咖啡因、燕窩酸及人參粉成分，來實現能量加持，通過低糖、含氣的能量配方，來與市場上現有的能量飲料產品實現錯位競爭。

面對國內功能飲料市場的快速增長，百事也在時隔5年后在國內引入新品——“喚能（Sting）”，并推出能量可樂型汽水新品。該新品含有人參、維生素B6、煙酰胺等常見的能量飲料成分，瞄準學習、工作、戶外等消費場景。

圖源：網絡

而“老玩家”脈動則通過“史上最強煥新”來扭轉其產品的市場競爭力。此次煥新，脈動通過“3D源動力”體系，融合“3重維生素（VC、VB、VB?）+3種電解質（鉀、鈉、氯）+清爽果味”，以“多維煥活力+閃充補水力+清爽喚醒力”三重協同，進一步提升產品硬實力。

從上述幾家巨頭的推新來看，功能飲料市場已經成為了大家共同掘金的新賽道。

不難理解，據弗諾斯特沙利文的數據顯示，以零售額計，2024年，國內功能飲料以1665億元的市場規模位居軟飲行業第四大品類，預計到2029年，將增長至2810億元，成為僅次于包裝水之外的第二大品類。并且，在這期間，功能飲料的復合增速將達到10.9%，成為所有軟飲品類中復合增速最快的細分賽道。

“到大海中捕大魚。”正是各大巨頭的主要策略，畢竟，對于他們而言，與其瞄準一個沒有寬度和深度的細分市場，不僅不能給企業業績增長帶來明顯改觀，并且還有可能“因小失大”，在市場、渠道等方面投入更多的精力和財力，攤薄自身利潤空間。

而巨頭的紛紛加碼，也充分證明了功能飲料賽道還有巨大的市場機遇和增長空間。

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新一輪“卡位戰”

目前，國內功能飲料中，能量飲料是規模最大的細分品類，而運動飲料則是增速最快的細分品類。所以，這也是各大巨頭紛紛瞄準這一賽道的主要原因。

在2025年中期業績說明會上，康師傅管理層就坦言：“能量飲料的確是我們發展比較緩慢的地方，但這對我們來說也是好的發展機會。”

而今，在新的掌門人帶領下，康師傅冰紅茶Energy顯然是想補齊自身的上述“短板”。

為什么是冰紅茶呢？一方面，冰紅茶作為康師傅旗下暢銷30年的大單品，雖然已經迭代升級，但從產品周期來說，確實有些“老”了；另一方面，如果康師傅再額外孵化一個全新的能量飲料品牌，其投入產出周期會被拉長，性價比并不高。更為關鍵的是，康師傅冰紅茶的主要消費群體和能量飲料消費群體有著極高的契合度，這對康師傅而言，是最具效率的解決方式。

圖片來源：農夫山泉

和康師傅不同，農夫山泉擠進電解質飲料賽道，是希望借此拓展更多的消費場景，主要是為了和原有的“尖叫”品牌形成互補，讓各大品牌能夠具備更專業的功能屬性。為了加速市場布局，農夫山泉還在該產品上推出了“開蓋有獎”促銷活動。

不過，眾所周知，國內電解質飲品市場已經被元氣森林外星人、東鵬飲料補水啦和寶礦力水特瓜分掉了絕大多數的市場份額，尤其是兩大國產品牌勢頭正勁，農夫山泉雖然從品牌、渠道層面具備優勢，但要想“虎口奪食”也并非易事。

而元氣森林一直對功能飲料市場都趨之若鶩。不過，和過去的“大魔王”不同，現在的“喚醒力”更換了市場打法，依托高勢能渠道來加速市場滲透，或許不就之后，元氣森林面向通路渠道的“喚醒力”產品就會鋪向各大終端，從而實現在功能飲料賽道的加速滲透。

百事作為全球巨頭，近兩年在國內飲品市場主要依托康師傅在運營，而康師傅自身在功能飲料市場都存在短板，所以百事親自下場，也不失為良策——即不與合作伙伴產生沖突，還能幫助合作伙伴補齊品牌短板。

并且，此番引入的“喚能（Sting）”，在國外市場已經經過多年培育，被譽為百事旗下的旗艦能量飲料品牌，增速迅猛。因此，百事必然不甘喚能在國內市場表現平平……

而脈動前幾年的市場表現并不算好，在迭出百億大單品后甚至出現“腰斬”，盡管這兩年業績有所回暖，但仍較巔峰時期還有很大的差距。此前，脈動也曾幾經煥新，但最終結果并未帶來驚喜，所以，此番脈動的迭代升級才會變得更加徹底。

在各大巨頭紛紛加碼的同時，原有品牌依舊“嚴陣以待”，比如除了東鵬飲料、紅牛、元氣森林等傳統巨頭之外，還有統一的煥神、可口可樂的魔爪和獵獸、達利的樂虎等國內外功能飲料品牌，市場勢必會掀起新一輪的市場爭奪戰。

短期內，頭部品牌的市場地位不會發生太大的改變，而對于上述幾大品牌推出的功能飲料新品，誰將在新一輪競爭中率先出圈呢？我們一起拭目以待。

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