在廣西，如果有當(dāng)?shù)嘏笥咽⑶檎写悖诓妥郎夏贸鲆煌肮陌銘?yīng)該立即表示拒絕，要跟他講飲酒帶來(lái)的危害，因此破碎的夫妻關(guān)系，兒女嫌棄的表情，陌生人如鐵錘般的拳頭，并表示自己已經(jīng)為了健康選擇滴酒不沾，但飯還是可以吃的。

如果有當(dāng)?shù)嘏笥迅嬖V你，歡迎你蒞臨廣西，晚上整點(diǎn)兒水果撈，你千萬(wàn)不要在好奇心的驅(qū)使下貿(mào)然嘗試。如果你把這份好奇心用在攻克科學(xué)難題，那多年以后，你一定會(huì)成為受人尊敬的科學(xué)家。

你應(yīng)該第一時(shí)間選擇連夜跑路，這是過(guò)來(lái)人的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)之談。

你拒絕飲酒，他們最多說(shuō)你這人有些古板而無(wú)趣，表示不會(huì)把表妹介紹給你這個(gè)叼毛認(rèn)識(shí)。

但如果你答應(yīng)，他們會(huì)將你在老表家的甘蔗地或者豬圈（包括但不限）睡一晚的糗事逢人就講。你再想想，現(xiàn)在手機(jī)又這么發(fā)達(dá)，人家拍個(gè)視頻發(fā)的到處都是，到時(shí)候幾乎整個(gè)地球的人都會(huì)跟著笑話你。

而造成這一切的元兇，僅僅只是因?yàn)槟阍趶V西老表的邀請(qǐng)下出于好奇服用了廣西水果撈。

一口鍋，鍋里一堆切的支離破碎的不同水果，一桶倒入鍋中的公文包，一把枸杞，三五顆大棗，外加兩塊黃糖，然后點(diǎn)火熬煮而成。

這就是廣西水果撈。

很普通，從命名到原材料再到制作方式，一切都很普通，但喝起來(lái)一點(diǎn)都不普通。

堪稱廣西第一欺詐師。

理論上來(lái)講，經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的敲打與歲月的沉淀之后，你已經(jīng)學(xué)會(huì)能輕易躲得過(guò)帶著南方口音的陌生來(lái)電，但你不一定能躲得開帶有廣西老表口音的水果撈。

“自家釀的沒什么度數(shù)哦”“喝著甜甜的喔”“跟水果茶沒區(qū)別，小孩子也喝的”。

跟所有的受害者一樣，當(dāng)你明白自己上當(dāng)時(shí)，事情已經(jīng)變得覆水難收了。

幾年前，我就在廣西上過(guò)一次當(dāng)。

當(dāng)時(shí)我手上有點(diǎn)閑錢，還算是個(gè)文藝青年。看書看到契訶夫說(shuō)，要是手上有錢，我是會(huì)到處飛的。

于是便決定去廣西，先去桂林，再去柳州，然后經(jīng)過(guò)河池到百色，最后一站準(zhǔn)備去欽州探望一個(gè)畢業(yè)后再?zèng)]見過(guò)的朋友。

等到了欽州錢也花的差不多了。見到朋友，我們都很開心。我們?cè)谌R路黃姨豬腳粉搞了點(diǎn)吃的，吃完他說(shuō)，晚上喝點(diǎn)。我說(shuō)，沒問題。然后去了尖山鎮(zhèn)他老表家，按他的說(shuō)法是，他老表也是個(gè)文藝青年，最近剛從廣東那邊的電子廠回來(lái)，正好大家邊喝酒邊交流一下未來(lái)文藝的發(fā)展方向。

等到抵達(dá)，已是天色將暗。老表與我同款醬油膚色，也確實(shí)是個(gè)文藝青年。從電子廠辭職的原因是自己感到了生活的無(wú)力，他說(shuō)自己像一條反復(fù)洗滌了多次之后地內(nèi)褲松緊帶一樣，看著還有點(diǎn)彈性，但實(shí)際上早就快繃不住了。于是便跑路回家歇兩天。

我聽完之后，說(shuō)，你這個(gè)表述很文藝，也很講衛(wèi)生。

老表哈哈一笑，說(shuō)既然來(lái)了，正好感受一下我們當(dāng)?shù)氐墓陌鲞M(jìn)一下感情。酒是下午他去酒廠灌的。他還說(shuō)自己電子廠打螺絲的時(shí)候，從一個(gè)河池靚仔那兒學(xué)到點(diǎn)公文包的新喝法，很像街上賣的那種水果撈，喝起來(lái)跟熱果汁一樣。

朋友說(shuō)，那高低得嘗一嘗咸淡。

在暮色中我們合力將爐子搬到院子正中，生起爐火，架上一口不銹鋼鍋，等切成塊的水果與酒液在鍋中逐漸翻騰的空檔，老表抽著煙問我此次廣西之行感受如何？

我說(shuō)在桂北還是有些不適應(yīng)，主要是不適應(yīng)那邊的山，尤其是晚上，有點(diǎn)嚇人，從窗戶看出去感覺山在凝視我，跟我們北方的山完全不同。

老表笑嘻嘻的說(shuō)，兄弟，你叮我說(shuō)，一會(huì)兒喝點(diǎn)水鬼沖，再看看這些山，感受就會(huì)完全不同喔。我說(shuō)，一定一定。

只有喝過(guò)水果撈的人，才知道這玩意兒到底有多瘋，它是那種從不依靠外形取勝的狠角色。跟那些從酒精度數(shù)上就讓人退避三舍的酒不同，水果撈會(huì)極力佯裝出一幅親和的外表，讓你忘記了你在喝酒，然后毫不留情的干翻在場(chǎng)所有人。

但那個(gè)時(shí)候，我還很年輕，對(duì)這個(gè)世界充滿了好奇。在一陣令人驚嘆的點(diǎn)火儀式之后，我們開始就著一些吃的開始服用這一鍋水果撈。

說(shuō)實(shí)話，這種感受很奇特。在爐火的作用下，水果與酒體在熬煮中完成了合體，你中有我，我中有你。這便是說(shuō)，你能喝到帶著荔枝香的熱酒，同時(shí)又吃到了帶著酒精味的荔枝。再夾雜著方糖融化之后的絲絲甜味，一口入魂。

把公文包與水果撈團(tuán)結(jié)在一起的，在我想來(lái)一定是人中龍鳳。

根據(jù)朋友的說(shuō)法，廣西公文包的原料很多，不單指某一種。叫公文包，只是因?yàn)槌休d酒液的塑料桶提在手上像是提著公文包。特點(diǎn)就是度數(shù)低，本地人經(jīng)常喝，一直喝到暈暈乎乎才罷休。

低度酒大都這樣，當(dāng)你覺得有些頭暈的時(shí)候，其實(shí)是在給你一個(gè)離席的機(jī)會(huì)。你已到站，請(qǐng)返航。

但水果撈根本不會(huì)給你這個(gè)機(jī)會(huì)。

也就是說(shuō)，當(dāng)你服用水果撈，感覺到有點(diǎn)頭暈時(shí)，一切都已經(jīng)晚了。就像身處一艘失控的飛船上，你能做的，也就只剩下聽天由命了。

如果飲用公文包，是為了給自己一杯遺忘。那么服用水果撈，等于是遺忘“遺忘”這件事。

剛開始喝，我們還能交流一下對(duì)生活的看法，以及人為什么要喝酒。

按老表的說(shuō)法，其實(shí)這倆是一回事兒。生活是什么？兄弟，你叮我講，生活就是電子廠外出租屋里前任房客留下的破爛桌椅。最大的作用就是讓你提醒自己千萬(wàn)不要踢到桌腿或者被桌角給磕到。但是每次你被那些破爛桌椅磕到的次數(shù)比你嗑到的CP還要多。

這個(gè)時(shí)候，你就得整點(diǎn)兒水果撈。

水果撈不會(huì)讓房間里的桌椅消失，但可以幫你軟化生活，讓一切變得可以忍受。

所以，喝水果撈的目的很簡(jiǎn)單，就是帶你離開當(dāng)下所在。

你一喝，就覺得真不錯(cuò)，水果撈如同醫(yī)藥，確實(shí)有療效。入口甜滋滋，腦子變得暈乎乎，仿佛生活開始變得不再那么疼了。

也有人講，這是廣西老表們自己的流浪地球計(jì)劃。也就是說(shuō)，如果有一百萬(wàn)個(gè)廣西老表同時(shí)點(diǎn)燃一百萬(wàn)萬(wàn)口沸騰的水果撈，就等同于給廣西安裝上了一百萬(wàn)個(gè)沖向宇宙的推進(jìn)器。

為了這個(gè)應(yīng)對(duì)這個(gè)未來(lái)，克服銀河旅行中的失重與眩暈。一些廣西老表們便提前部署，紛紛參加民辦宇航員集訓(xùn)，采用的辦法就是服用水果撈。

當(dāng)你服用水果撈，服下的不是水果與酒的混合物，而是會(huì)帶你飛向太空的新能源燃料，可燃清補(bǔ)涼。隨著點(diǎn)火升空儀式的開啟，再見吧媽媽，今晚我就要遠(yuǎn)航。

三碗發(fā)射到月球，六碗讓你抵達(dá)木星。你服用的水果撈越多，在太空中的續(xù)航時(shí)間就越長(zhǎng)。一鍋喝完，恭喜你朋友，你完成了一次騎著電瓶車自駕銀河系的壯舉，從此以后你可以自稱是銀河騎手。

一些宇航員在返航著陸之后，會(huì)在醫(yī)院醒來(lái)，然后開始講述自己在外太空所見到的景象，他們說(shuō)太空中到處是200斤的田雞，五十米長(zhǎng)的黃狗、一根看不到盡頭的甘蔗以及遠(yuǎn)山如同囈語(yǔ)般的呼喚。

一切如恩格斯所言:“這自由之酒,格外濃烈,它不會(huì)麻痹我們的感情,它只會(huì)在感情深處注入新的意境。”

現(xiàn)在經(jīng)常能看到一些不信邪的酒蒙子，在網(wǎng)上發(fā)出疑問，表示自己高度白酒一斤的量，這種水果撈能服用多少？

其實(shí)我并不建議貿(mào)然嘗試，除非你已經(jīng)確定將自己固定在了椅子上。

按說(shuō)那次只跟普通的飲酒一樣的夜晚，我去見一個(gè)朋友，朋友又帶了朋友，我們飲酒，碰杯，閑談，天花板上的吸頂燈在杯中的酒液中搖曳，如同未曾熄滅的月亮。等飲盡一斤或者更多點(diǎn)的杯中月亮，我們便會(huì)在路口相互告別。

但那次服用廣西水果撈不一樣，老表帶著我們從尖山鎮(zhèn)自家小院起飛，然后一同登上了月球。印象中，老表還向我們展示了自己的太空步。

而這一切，僅僅是因?yàn)槲覐牡首由险酒饋?lái)，而恰好那時(shí)吹來(lái)了一陣風(fēng)，遠(yuǎn)處的山開始旋轉(zhuǎn)，大地開始倒懸。

之后的事兒，我便沒了任何印象。

第二天酒醒以后，發(fā)現(xiàn)自己躺在老表家堂屋的地板上，頭疼欲裂，感覺像是銀河旅行中不慎遭遇了外星悍匪，然后被綁起來(lái)用勺子掏空了腦仁。身上散發(fā)著難聞的氣味，如同遭受了宇宙輻射。看什么都感覺有重影。

朋友也躺在地板上，他看了我一眼，然后說(shuō)，自己喝不下的時(shí)候，聽到了一聲戰(zhàn)吼，以為是迪迦來(lái)救他了，沒想到是我用陜西話喊他起來(lái)繼續(xù)喝。他還說(shuō)我問他相不相信光，喝光的光。

我向朋友道歉，說(shuō)給你添麻煩了，昨晚喝酒沒控制住自己。

朋友說(shuō)，沒關(guān)系啦。但我得糾正你一點(diǎn)。

我說(shuō)，什么。

朋友說(shuō)，水果撈是前天晚上喝的。

提示：過(guò)量飲酒有害健康。

本文創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)

撰文| 陳鏘

文內(nèi)圖片 |網(wǎng)絡(luò)

審校 | 湯加