在加州這片充滿(mǎn)希望的土地上，無(wú)數(shù)釀酒人都能書(shū)寫(xiě)自己的傳奇故事，由Georges Daou與Daniel Daou兄弟創(chuàng)造的達(dá)歐酒莊（DAOU），正在用實(shí)力創(chuàng)造一個(gè)又一個(gè)改寫(xiě)歷史的里程碑時(shí)刻。

成立不到二十年的達(dá)歐酒莊，隸屬于富邑葡萄酒集團(tuán)（TWE），致力于釀造可與全球頂尖佳釀媲美的波爾多風(fēng)格葡萄酒，憑借一己之力讓帕索羅布斯（Paso Robles）成為優(yōu)質(zhì)赤霞珠的全新標(biāo)桿產(chǎn)區(qū)。

如今，達(dá)歐酒莊不僅重塑了帕索羅布斯的產(chǎn)區(qū)高度，更以高歌猛進(jìn)的姿態(tài)正式宣布進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，向中國(guó)消費(fèi)者全面呈現(xiàn)美國(guó)頂尖赤霞珠的非凡魅力。

這個(gè)距離帕索羅布斯山頂最近的達(dá)歐酒莊，不僅是地理意義上的高地，更是兩位創(chuàng)始人夢(mèng)想落地生根的精神支柱。

Georges與Daniel Daou兄弟，是血脈相連的親人、摯友，亦是遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的開(kāi)拓者。達(dá)歐酒莊是他們童年夢(mèng)想的圓滿(mǎn)兌現(xiàn)，更是愛(ài)與親情永恒羈絆的最好見(jiàn)證。

兄弟倆自幼在黎巴嫩的貝魯特長(zhǎng)大，童年時(shí)期對(duì)田園生活的熱愛(ài)，埋下了他們?nèi)蘸笸渡砥咸丫剖聵I(yè)的種子。

后來(lái)，因戰(zhàn)亂舉家遷往法國(guó)，踏上這片遍布葡萄園、沉淀著數(shù)百年釀酒傳統(tǒng)的土地上，達(dá)歐家族對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)油然而生，Georges與Daniel與葡萄酒正式結(jié)緣。

Georges Daou（左）與Daniel Daou（右）

達(dá)歐酒莊由Georges與Daniel Daou兄弟于2007年創(chuàng)立，酒莊坐落于帕索羅布斯一座212英畝的山頂莊園，致力于發(fā)掘該產(chǎn)區(qū)赤霞珠及其他波爾多葡萄品種的卓越潛力。

莊園所在的原址是霍夫曼山牧場(chǎng)酒莊（Hoffman Mountain Ranch），這里曾是美國(guó)第一座重力流酒莊，也是帕索羅布斯第一座商業(yè)化規(guī)模酒莊。

彼時(shí)的霍夫曼山牧場(chǎng)酒莊，曾出產(chǎn)過(guò)備受贊譽(yù)的葡萄酒，被公認(rèn)為帕索羅布斯現(xiàn)代釀酒的發(fā)源地。然而，這片土地的全部潛力，在此后三十余年里始終未能完全釋放。

當(dāng)Georges與Daniel Daou兄弟收購(gòu)這里之后，他們對(duì)這座經(jīng)典的紅杉結(jié)構(gòu)老酒莊進(jìn)行了全面修復(fù)，守護(hù)了帕索羅布斯一段至關(guān)重要的歷史。

Georges與Daniel Daou兄弟曾遍尋全球，只為尋覓一方獨(dú)特風(fēng)土，用以釀造可媲美父親摯愛(ài)的波爾多珍稀佳釀的赤霞珠。

最終，他們?cè)谂了髁_布斯的海岸山林間，發(fā)現(xiàn)了這座卓然獨(dú)立的山峰。這片遍布野草的陡峭土地，便是日后聞名遐邇的達(dá)歐山（DAOU Mountain）。

短短數(shù)年間，達(dá)歐酒莊在這里釀出的達(dá)歐獅王之心（Soul of a Lion）這款酒，徹底改寫(xiě)了帕索羅布斯赤霞珠的發(fā)展軌跡。

美國(guó)《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）雜志評(píng)價(jià)稱(chēng)，“帕索羅布斯產(chǎn)區(qū)正穩(wěn)步崛起，產(chǎn)量與品質(zhì)齊頭并進(jìn)，更孕育出達(dá)歐酒莊這樣的明星酒莊。”

廣袤的帕索羅布斯產(chǎn)區(qū)，釀酒歷史可以追溯到1776年，憑借多元地形、無(wú)限潛力與深厚底蘊(yùn)，為達(dá)歐酒莊的佳釀締造了無(wú)窮可能。

在帕索羅布斯產(chǎn)區(qū)，葡萄連年均可實(shí)現(xiàn)理想成熟度。這里擁有與法國(guó)頂尖葡萄酒產(chǎn)區(qū)相近的鈣質(zhì)黏土土壤，氣候也媲美北納帕谷。

達(dá)歐山是該產(chǎn)區(qū)的核心地塊，海拔高達(dá)2200英尺，坡度高朝向好，全園葡萄均可均衡接受光照與自然滋養(yǎng)，為釀造高端奢華波爾多風(fēng)格葡萄酒提供了理想風(fēng)土。

在葡萄園與酒窖的釀造環(huán)節(jié)中，達(dá)歐莊園始終堅(jiān)持創(chuàng)新實(shí)踐，不僅踐行可持續(xù)葡萄種植，并率先引進(jìn)佩蘭克（Pellenc）光學(xué)篩選設(shè)備，對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)都把控得當(dāng)。

達(dá)歐酒莊運(yùn)用尖端科技優(yōu)化釀酒全流程，由首席釀酒師Daniel Daou親自踐行，打造出兼具底蘊(yùn)與當(dāng)代品質(zhì)的葡萄酒，成為帕索羅布斯殿堂級(jí)赤霞珠的開(kāi)創(chuàng)者。

為了拓展全球版圖，達(dá)歐酒莊宣布正式進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。這項(xiàng)策略性布局不僅展現(xiàn)其國(guó)際化版圖的持續(xù)擴(kuò)展，也象征著品牌邁入全球發(fā)展的重要里程碑。

此次進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，正是回應(yīng)當(dāng)?shù)貙?duì)精品葡萄酒日益攀升的需求，亦展現(xiàn)達(dá)歐酒莊不斷拓展全球布局的雄心。

達(dá)歐酒莊亦深受眾多名人喜愛(ài)，其風(fēng)景如畫(huà)的莊園更成為許多難忘時(shí)刻的見(jiàn)證場(chǎng)景，例如《暮光之城》男星Taylor Lautner的訂婚儀式便于此舉行。

透過(guò)與圣芭芭拉國(guó)際電影節(jié)（Santa Barbara International Film Festival）的合作，達(dá)歐與多位好萊塢巨星同臺(tái)亮相，奠定其在精品葡萄酒與當(dāng)代文化交匯的獨(dú)特地位。

達(dá)歐酒莊孕育出的頂尖赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及多款波爾多風(fēng)格葡萄酒，一直以來(lái)深受收藏家和葡萄酒愛(ài)好者的青睞。這次，達(dá)歐酒莊將以其最具代表性的精選葡萄酒款引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)。

探索系列（DAOU Collection）

展現(xiàn)帕索羅布斯的多元風(fēng)土，是品牌風(fēng)格的入門(mén)之選；

高光系列（DAOU Reserve Collection）

精選優(yōu)質(zhì)葡萄園果實(shí)，限量釀造，個(gè)性鮮明；

莊園系列（DAOU Estate Collection）

源自達(dá)歐山的最佳地塊，集釀酒師才華和遠(yuǎn)見(jiàn)于一體，盡顯無(wú)與倫比的風(fēng)土魅力。

達(dá)歐酒莊現(xiàn)已與帝醇Kings Wine達(dá)成中國(guó)大陸及香港地區(qū)獨(dú)家戰(zhàn)略合作，將陸續(xù)登陸各大精品餐廳、高端零售及旅行零售渠道，為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)純正的加州頂尖葡萄酒體驗(yàn)。

作為首位運(yùn)營(yíng)方，帝醇將為渠道伙伴提供完整支持，包括商超進(jìn)場(chǎng)、餐飲落地全套方案；全年市場(chǎng)活動(dòng)、媒體投放、品牌推廣；春糖專(zhuān)屬政策、渠道培訓(xùn)、動(dòng)銷(xiāo)模型輸出。

2026年成都春季糖酒會(huì)，達(dá)歐酒莊將迎來(lái)在中國(guó)的首次正式亮相。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，將開(kāi)放全系列品鑒、舉辦酒莊團(tuán)隊(duì)面對(duì)面交流活動(dòng)。

作為帕索羅布斯 這片優(yōu)渥風(fēng)土的守護(hù)者，達(dá)歐酒莊精心釀造品質(zhì)卓越、層次豐富且易于品鑒的佳釀，將為葡萄酒愛(ài)好者的味蕾帶來(lái)無(wú)比奢華的享受。

這不僅是一場(chǎng)關(guān)于加州教科書(shū)級(jí)別赤霞珠的品鑒盛宴，更是一場(chǎng)關(guān)于夢(mèng)想、風(fēng)土與傳承的深度對(duì)話，歡迎廣大酒友前來(lái)報(bào)名哦~

點(diǎn)擊圖片掃碼即可報(bào)名

除了亮相春糖之外，達(dá)歐莊園還將在4月份于北京和上海舉辦兩場(chǎng)精品大師班，分別由趙鳳儀老師和吳坦老師主講，帶領(lǐng)大家沉浸式領(lǐng)略達(dá)歐酒莊的風(fēng)土的奧秘。

樂(lè)酒客誠(chéng)邀全網(wǎng)「酒圈文豪」前來(lái)投稿：

如果你潛伏葡萄酒行業(yè)已久，對(duì)進(jìn)口酒、國(guó)產(chǎn)酒、關(guān)稅、政策等等趨勢(shì)與小道消息有所觀察；

如果你在葡萄酒市場(chǎng)沉浮多年，對(duì)線上線下不同渠道、消費(fèi)群體購(gòu)買(mǎi)行為習(xí)慣、品牌數(shù)據(jù)另有解讀；

如果你喝遍全球多個(gè)產(chǎn)區(qū)，對(duì)風(fēng)土、釀造工藝、文化旅游、餐飲文化有獨(dú)特視角；

樂(lè)酒客編輯部歡迎各位帶著傾心之作前來(lái)投遞！

思考要深、文筆要簡(jiǎn)、信息要熱、內(nèi)容要獨(dú)，我們稿費(fèi)奉上~

文章將發(fā)布于樂(lè)酒客公眾號(hào)；

原創(chuàng)首發(fā)，嚴(yán)禁抄襲或一稿多投；

優(yōu)秀作者可獲邀參加行業(yè)展會(huì)、大師班等線下活動(dòng)；

編輯有權(quán)對(duì)稿件進(jìn)行適當(dāng)修改，重大調(diào)整將與作者確認(rèn)；

可進(jìn)行長(zhǎng)期投稿合作。

聯(lián)系方式：Lsyjmlqs（微信）

hr@21food.cn（郵箱）

LOOKVIN ARTICAL

往期內(nèi)容回顧

客流量大增、銷(xiāo)售額...

全年損失3.57億美元...

搜索熱度爆發(fā)式增長(zhǎng)...