山色連天碧，林花向日明。日子不緊不慢，大自然的腳步從不停息，轉(zhuǎn)眼就迎來(lái)了今年的春分節(jié)氣。春，代表著春天這個(gè)季節(jié)，萬(wàn)物復(fù)蘇，繁榮生長(zhǎng)，而分則是平分之意，其體現(xiàn)著兩層含義，一來(lái)這天白天與黑夜均等，都是12個(gè)小時(shí)；同時(shí)這天還將春季的90天一分為二，也就是說(shuō)從這天開(kāi)始，進(jìn)入春季的后半場(chǎng)。

作為春季的分水嶺，春分之后的氣候變化更加明顯，主要體現(xiàn)在氣溫的回升，光照強(qiáng)度的增加以及降雨量的增多，在這樣的氣候中，萬(wàn)物都變得活躍起來(lái)，綻放出勃勃的生機(jī)，而對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，適應(yīng)氣候，與自然保持同頻是這段時(shí)間的重中之重，這樣才能順利地度過(guò)春天的后半場(chǎng)。屆時(shí)需要從生活到飲食中都多加調(diào)整，牢記：1不洗，2要躲，3不減，4要吃，順應(yīng)時(shí)節(jié)，健康度春，下面就來(lái)看看具體內(nèi)容吧~

1不洗

不用冷水洗臉，洗臉是我們每天都要進(jìn)行的事情，一般是在早上和晚上，其可以保持我們臉部皮膚的清潔舒適。而在不同的季節(jié)里，洗臉?biāo)臏囟榷家M(jìn)行調(diào)整，春分時(shí)節(jié)，雖然氣候變暖，但在早上和晚上時(shí)，溫度依然比較低。加上這個(gè)時(shí)節(jié)的氣候干燥多風(fēng)，我們的皮膚會(huì)更加敏感，若是用冷水直接洗臉，容易刺激皮膚，甚至引起紅癢，過(guò)敏，起皮等。所以這個(gè)季節(jié)里，盡量用溫水來(lái)洗，35度上下，不冷不熱，這樣更有助于清潔和保護(hù)臉部皮膚。

2要躲

躲花粉，很多人都有這樣的感覺(jué)，隨著氣溫回升，花朵盛開(kāi)，各種不適也隨之而來(lái)，眼睛睜不開(kāi)，打噴嚏，流鼻涕，咳嗽等，這些多多少少都與花粉有關(guān)。進(jìn)入春分后，花草樹(shù)木都進(jìn)入開(kāi)花的旺季，加上這個(gè)時(shí)節(jié)多風(fēng)，空氣干燥，粉塵顆粒物的濃度也相對(duì)比較高，進(jìn)入春季最易引起過(guò)敏的時(shí)期。所以在春分以后，有必要去躲一躲花粉，尤其是易過(guò)敏的體質(zhì)，在戶外時(shí)要做好各方面的防護(hù)，帽子，口罩，手套，必要的時(shí)候也可以佩戴護(hù)目鏡，從而免受花粉的困擾。

3不減

不過(guò)量減衣，進(jìn)入春分時(shí)節(jié)之后，溫度的變化會(huì)更加明顯，想要更好的適應(yīng)氣候，我們也要注意靈活地減少一些衣物。可以把厚羽絨換上薄羽絨或是厚外套，內(nèi)搭可以多穿幾件，借助“洋蔥式”穿衣法，能夠讓我們更加靈活地適應(yīng)不同的溫度。但是季節(jié)變換是循序漸進(jìn)的，雖然春分后回溫是主要趨勢(shì)，但不能過(guò)涼減衣，穿得太清薄，否則很容易在冷熱交替中著涼。

4要吃

青蒜，首先來(lái)說(shuō)，其是春分時(shí)節(jié)的時(shí)令菜，菜場(chǎng)里很常見(jiàn)，清香可口。同時(shí)其也特別適合這個(gè)細(xì)菌活躍的時(shí)節(jié)，幫助我們抗菌消炎，促進(jìn)消化，提升抵抗力等。

1、準(zhǔn)備三四棵的樣子，逐一摘好，留下鮮嫩的葉子，再將其沖洗幾遍，徹底干凈后切成長(zhǎng)段。

2、來(lái)準(zhǔn)備兩塊香干，溫水沖沖，進(jìn)一步切成片。

3、一點(diǎn)五花肉，也需要洗過(guò)之后，切成大片，姜來(lái)一些，再切點(diǎn)紅椒搭配。

4、起鍋燒熱，先將五花肉倒里邊，生姜丟進(jìn)去，煸炒至焦黃的狀態(tài)，再補(bǔ)充些許的素油，屆時(shí)把香干以及青蒜都倒里邊。迅速炒勻后，加點(diǎn)醬油，醋，鹽，炒至入味后，馬上出鍋。

兒菜，其是這個(gè)時(shí)節(jié)里比較獨(dú)特的一種菜，屬于根莖類，味道清爽鮮嫩，富含水分，維A，纖維素，以及鐵，鉀，鈣等，幫助我們清熱排毒，保護(hù)眼睛，潤(rùn)肝健脾等，同時(shí)其十分爽口開(kāi)胃，正當(dāng)季。

1、大約三四個(gè)的樣子，可以拌一盤(pán)，先將其逐一洗洗，然后切成大片。

2、一小撮木耳浸泡在水里，十幾分鐘以后，充分泡透，仔細(xì)搓干凈。

3、在鍋里添上寬水，先將蔬菜倒進(jìn)去，一分鐘之內(nèi)就要撈出，否則會(huì)變軟。再放木耳，煮熟之后撈出來(lái)。

4、二者都置于大碗里邊，放蔥，蒜，干辣椒，鹽，生抽，以及醋，糖都來(lái)點(diǎn)，最后一定要燒點(diǎn)熱油淋進(jìn)去，攪拌入味即可。

杏鮑菇，菌類也是春季的鮮美之味，同時(shí)也十分營(yíng)養(yǎng)，幫助我們保護(hù)肝臟，促進(jìn)代謝，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提升免疫等，美味而又健康。

1、這里準(zhǔn)備兩個(gè)杏鮑菇，先在清水下沖一沖，輕輕搓搓，之后擦干。

2、另外搭配青椒以及胡蘿卜，分別洗好。幾樣食材都切成細(xì)長(zhǎng)條的形狀。

3、先在鍋里加水燒開(kāi)，把菌類倒進(jìn)去，煮透后撈出來(lái)，晾涼些，把水分攥出一部分。

4、重新來(lái)將把鍋燒熱，其中加點(diǎn)油，蒜以及蔥，先放搭配的菜，在里邊迅速炒出香味來(lái)。

5、接著把杏鮑菇倒里邊，淋入生抽，醋，鹽，以及些許糖，繼續(xù)炒勻，讓食材吸收入味后，即可裝盤(pán)。

豌豆尖，在春分的諸多習(xí)俗中，嘗鮮是重要的一項(xiàng)，而在春鮮中，各種嫩芽是最能代表春天的滋味，比如豌豆尖，其清爽鮮嫩，且有益于養(yǎng)肝護(hù)目，促進(jìn)代謝，去火降燥等，煮湯太鮮了。

1、先將其逐一去摘一摘，有的梗會(huì)比老，要將其掐掉。之后沖洗好了。

2、來(lái)切點(diǎn)大蒜瓣，皮蛋，咸鴨蛋，也可以加點(diǎn)火腿，肉片等。

3、起鍋放些許的油，配料先放進(jìn)去，炒一會(huì)兒，各種香味都炒出來(lái)，淋上一點(diǎn)點(diǎn)生抽，然后添上一碗水燒開(kāi)。

4、湯汁入味之后，將蔬菜放進(jìn)去，馬上關(guān)火，利用余溫便可以使之熟透。

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