春日暖陽(yáng)普照，佛山高明楊和鎮(zhèn)大布村的山頭間，清甜柔和的奶香與蜜香隨風(fēng)漫溢。走近連片種植基地，兩三米高的果樹(shù)上，數(shù)十上百條花序如柳絲般垂掛，花色潔白如雪、粉嫩如桃，每一串都簇?fù)碇鴶?shù)百朵小花。微風(fēng)拂過(guò)，花瓣簌簌飄落如點(diǎn)點(diǎn) “雪花”，枝頭已綴起蠅頭大小的青嫩幼果，孕育著豐收的希望。

“好香！花穗像柳條一樣垂下來(lái)，有半尺長(zhǎng)！” 現(xiàn)場(chǎng)村民望著繁花滿枝的果樹(shù)，難掩欣喜。種植戶莫志榮介紹，企業(yè)種植夏威夷果超五千畝、合共六萬(wàn)余株，均已進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果盛期。去冬今春氣候適宜，有力促進(jìn)花芽萌發(fā)，若后續(xù)天氣穩(wěn)定，今年總產(chǎn)量有望突破 100 萬(wàn)至 150 萬(wàn)斤。

裕明農(nóng)業(yè)科技公司負(fù)責(zé)人梁慶權(quán)告訴記者，基地選育桂熱 1 號(hào)、695、A16、JW 等多個(gè)品種，經(jīng)六七年試種，桂熱 1 號(hào)表現(xiàn)最優(yōu)。該品種開(kāi)白色花朵，出仁率高、果徑均勻、風(fēng)味上佳，7 年樹(shù)齡單株可產(chǎn)果四五十斤，8 至 10 年進(jìn)入豐產(chǎn)期后，單株產(chǎn)量可達(dá)兩百斤。“北緯 23 度北回歸線以南是夏威夷果黃金種植帶，高明恰好位于這條線上，氣候土壤條件得天獨(dú)厚。”

大布村的夏威夷果種植始于 2019 年。作為佛山林業(yè)大區(qū)，高明區(qū)針對(duì)桉樹(shù)占比過(guò)高、樹(shù)種單一的生態(tài)短板，創(chuàng)新推行 “企業(yè) + 基地 + 農(nóng)戶” 模式，引入社會(huì)資本發(fā)展澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)，累計(jì)流轉(zhuǎn)林地約 1.2 萬(wàn)畝。如今全區(qū)夏威夷果種植面積達(dá) 7500 畝，形成楊和大布、更合大幕、明城山湖谷等規(guī)模化基地，最早種植的果樹(shù)歷經(jīng)六七年培育，正迎來(lái)高產(chǎn)期。

產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，科技賦能是關(guān)鍵。佛山市林業(yè)科學(xué)研究所耗時(shí)十年，經(jīng)省內(nèi)外品種篩選與試驗(yàn)，培育出適配佛山氣候的優(yōu)質(zhì)澳洲堅(jiān)果品種，同步推廣精準(zhǔn)水肥管理、綠色病蟲害防治技術(shù)，推動(dòng)產(chǎn)量與品質(zhì)雙提升。實(shí)踐證明，標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化種植讓高明夏威夷果產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步壯大，去年僅裕明農(nóng)業(yè)便收獲夏威夷果實(shí) 40 萬(wàn)斤，實(shí)現(xiàn) “自種自銷”，讓北回歸線旁的 “高明味道” 銷往全國(guó)。

今年，政府加大產(chǎn)業(yè)扶持力度，大布村種植區(qū)新修觀光水泥路直通山頂，站在山頂可俯瞰兩三千畝果林盛景。夏威夷果食用方式多樣，可鮮食、曬干、生食、熟食，還能入菜烹飪，采摘期從 7 月持續(xù)至 10 月。7 至 8 月果仁清甜帶椰香，9 至 10 月油質(zhì)豐滿、奶香濃郁，當(dāng)?shù)睾献魃缬?jì)劃舉辦采摘品嘗節(jié)，通過(guò)線上宣傳與線下體驗(yàn)，擦亮特色農(nóng)業(yè)名片。

在現(xiàn)場(chǎng)看到，漫山花果搖曳生香，產(chǎn)業(yè)路蜿蜒山間，小小堅(jiān)果已成為生態(tài)增效、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的 “黃金果”。夏威夷果在高明從試種到規(guī)模化發(fā)展，不僅扮靚了山林，更鋪就了致富路，待到采摘季，市民可沿水泥路直達(dá)山頂，體驗(yàn)采摘樂(lè)趣、品嘗地道果香。

文圖/高明融媒記者任家文

視頻/高明融媒記者李向榮

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