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跑遠洋的老水手都知道，要說海鮮最便宜的地方，印尼認第二沒人敢認第一。遠洋船每次一靠近印尼錨地，那些些在海上憋久了的“餓狼”就開始摩拳擦掌——不是準備卸貨，是準備換海鮮。印尼海鮮到底有多便宜？當地人缺啥？海員又拿啥能換到那些令人發(fā)指的海鮮寶貝呢？

先說說價格，丹戎不碌港，一條三斤重的石斑魚，人民幣20塊錢就能拿下，還是活蹦亂跳的。巴掌大的皮皮蝦，國內賣七八十塊錢一斤，在印尼港口邊的小船上，10塊錢能買仨，個個帶膏。最夸張的是帝汶島古邦的魚市，彩虹鸚鵡魚5塊錢一條，比小臂還長的海鰻，15塊錢隨便挑。有一次一個二副花了50塊人民幣，買了一整筐梭子蟹，足足30多只，平均一塊多一只。那些吵著想吃螃蟹的人，好不容易把螃蟹吃完，最后吃的見了螃蟹就繞道走。

您可能會問，這么便宜，當地人咋不吃？這就說到印尼的飲食特點了。他們偏愛油炸和燒烤，對于清蒸、白灼這種吃原味的做法不太感冒，覺得腥味重。像大閘蟹這種帶膏的，他們嫌麻煩，還覺得膽固醇高，大多時候都直接賣給我們這些“中國吃貨”船員。還有那些長相奇特的深海魚，當地人更是碰都不碰，船員們正好撿漏，花小錢辦大事。

印尼缺啥呢？別看他們海鮮多到泛濫，生活物資可真不富裕。

首先是輕工業(yè)產品，像洗衣粉、香皂、牙膏這些日用品，在當地價格不菲，質量還一般。拿一塊國內常見的硫磺皂，換了兩斤新鮮魷魚是非常正常的事，攤主還覺得占了大便宜，笑得眼睛都瞇成一條縫。

其次是藥品和醫(yī)療用品，這在印尼尤其稀缺。幾盒感冒藥和創(chuàng)可貼，假如被當地漁民看到，直接把剛捕到的小青龍就往你手里塞，就為了換一盒感冒藥。印尼那里藥品奇缺，他們那邊感冒發(fā)燒了，要么硬扛，要么去很遠的鎮(zhèn)上買藥，特別不方便。

還有就是二手衣物和鞋子，這在印尼港口特別受歡迎。船上淘汰下來的工裝、舊T恤，在國內可能當垃圾扔了，在印尼卻能換海鮮。有一次一個輪機長把穿舊的一雙勞保鞋給了一個小船主，對方直接拎來半桶皮皮蝦，足有五六斤，樂得輪機長當晚就給船員們加餐，做了椒鹽皮皮蝦，香得整個甲板都能聞到。

重點來了，海員到底拿啥換海鮮最劃算？這里有份“換海鮮攻略”，有機會到印尼的收好，保證不虧。

最受歡迎的是日用品，尤其是洗衣粉、香皂、牙膏、牙刷這些消耗品。一包500克的洗衣粉，能換兩斤大螃蟹；一塊香皂，換一斤皮皮蝦；一小盒牙膏，換四五條新鮮海魚。這些東西在國內超市幾塊錢就能買到，在印尼卻是硬通貨，小船主們見了就兩眼放光，比見了美元還開心。

其次是零食和飲料。船上小賣部的方便面、餅干、可樂，在印尼港口簡直是“硬通貨中的戰(zhàn)斗機”。一桶紅燒牛肉面，能換三只大龍蝦；一瓶可樂，換兩只巴掌大的花螺；一包奧利奧餅干，直接換了一條兩斤重的東星斑，您敢信？船上過期的罐頭拿出來，都準備扔掉了，假如被當地商販看到后，也非要用海鮮換，換十多斤新鮮墨魚都是小意思。

還有就是船上的“廢品”，比如空油桶、舊鐵絲、報廢工具這些。別小看這些東西，在印尼可是寶貝。拿幾個空的油漆桶給小船主們換海鮮，他能直接給搬來一筐螃蟹二三十只，而且個個頂蓋肥。還有那些報廢的扳手、螺絲刀，換個三五斤蝦是常事。一個壞了的對講機天線，都能換了一條三斤重的石斑魚。

有一點要注意，跟當地漁民打交道，千萬別一上來就談錢，先拿點小禮物暖暖場。比如一塊香皂，或者一小包餅干，他們會覺得你很友好，接下來換海鮮的時候，不僅分量足，還會主動給你加幾條小魚，算是“友情贈送”。而且要學會用手勢交流，畢竟語言不通，比劃比劃，大家都能明白，還能增進感情。

有次一個叫大強子的山東籍船員，在巴厘巴板港船拋錨裝煤，來了個當地漁民，船上裝滿了剛捕的金槍魚和大龍蝦。他拿出兩包洗衣粉、一塊香皂，還有幾包方便面，跟他比劃著要換海鮮。他看了看東西，二話不說，直接給他裝了五只大龍蝦，還有三條金槍魚，加起來足有十幾斤，他都抱不動了，最后還是二副下來幫忙才弄上船。當晚他們就搞了個海鮮派對，清蒸龍蝦、紅燒金槍魚，還有椒鹽皮皮蝦，全船二十多號人，吃得滿嘴流油，連平時節(jié)食的大廚都忍不住多吃了兩碗飯。

跑船的都知道，印尼絕對是他們心中的“海鮮天堂”。每次靠港，船員們都會提前準備好各種換海鮮的“彈藥”，就盼著那些小漁船快點過來。這些用日用品和廢品換來的海鮮，不僅解決了船上伙食單調的問題，還讓枯燥的航行生活中多了不少樂趣。

但是有一點，要尊重當地習俗，比如不要在穆斯林面前提豬肉，不要穿暴露的衣服，入鄉(xiāng)隨俗，才能愉快地換海鮮，愉快地享受美食。

印尼缺的正是我們生活中上常見的日用品、零食和廢品，用這些東西換海鮮，是一本萬利的買賣。下次有機會去印尼，別忘了多帶點“存貨”，保證讓你換得盆滿缽滿，吃海鮮吃到扶墻走！