一粒花生意味著什么？

在與花生打了30年交道的錦川花生食品有限公司（下稱“錦川花生”）總經理蘇貴勇看來，一粒花生，是員工幸福生活的保障，是企業踐行社會責任的載體，更是鄉村振興、農民富裕的希望所在。

軍人出身的蘇貴勇有著極強的韌性，他以熱愛、堅守與情懷，將一家小作坊發展成省級農業產業化重點龍頭企業。

目前，錦川花生已與山航、南航、東航等多家航空公司合作，產品還直供永輝、家家悅、大潤發等商超，并與胖東來就嚴選產品積極對接中。

這種成績背后是錦川花生對品質的持續深耕。蘇貴勇認為，農產品要想提高“身價”，科技創新是必由之路。在他主導下，錦川花生逐步向藥食同源、大健康邁進。

在蘇貴勇的藍圖構想中，要將花生產業打造成鄉村振興的一面旗幟，帶動更多農戶走上富裕之路。

鳳凰網山東對話蘇貴勇的3月20日，正是農歷的春分節氣。當天陽光和煦，到處是生機勃勃的景象。

錦川花生與鄉村振興的故事，正在這種希望中緩緩展開。

退伍軍人憑韌勁走上創業路

每一名創業者背后，都有一段值得銘記的故事。

1994年，從武警北京總隊退役的蘇貴勇，被安置到了濟寧市泗水縣外貿公司。

泗水是山區農業縣，花生種植歷史悠久。蘇貴勇在外貿公司的工作就是下鄉收花生，再由外貿公司出口到國外。

伴隨著市場競爭的加劇，縣域外貿公司的日子越過越難。2002年，泗水縣外貿公司因連年虧損破產。

一夜之間，蘇貴勇成了下崗工人。“部隊經歷給了我不認輸不服輸的性格。”蘇貴勇說，剛下崗時心情低落，但他很快就意識到，從哪里跌倒就該從哪里爬起。

他決定通過自主創業重新找回人生價值。經過深思熟慮，蘇貴勇選擇了最熟悉的花生，他想借助泗水花生優勢做文章、尋出路。

創業故事從此拉開序幕。2002年，蘇貴勇自籌資金3萬元，進入花生食品加工領域。

草根階層創業的艱辛可想而知。從小作坊起步，夫妻二人起早貪黑，自己生產的同時，還自跑銷路。

好在蘇貴勇干什么都有一股認真精神，炒出來的花生質量好、味道佳，深受客戶喜愛。

漸漸地，蘇貴勇的客戶多了起來，很多外地客戶主動上門，銷路一下打開了。

“小打小鬧不行，必須規模化生產。”有了一定積累后，蘇貴勇決定擴大規模。

2007年，錦川花生正式成立，蘇貴勇的創業進入全新階段。

聲名鵲起背后

是品質的堅實支撐

錦川花生成立近20年，走出了一條由小到大、由弱到強的突圍之路。

蘇貴勇對鳳凰網山東介紹，公司年加工花生已達到8000多噸，相繼同南方航空、東方航空、山東航空等多家航空公司建立合作，成立航空車間，生產航空公司定制產品。

供貨航空公司，是錦川花生品牌突破的一個里程碑事件，當地戲稱他將花生送上了天。

錦川花生還直供國內知名商超，永輝、家家悅、大潤發、中百倉庫、信譽樓等商超均有采購公司產品。

特別需要提及的是，錦川花生正與胖東來密切接觸，擬進入胖東來“嚴選產品”。

胖東來在消費者群體極具口碑，其“嚴選產品”以?高品控、健康導向、透明溯源而深受消費者信任。

春節后，胖東來已到公司進行了部分環節的驗收，相關合作正在緊密推進中。

梅花香自苦寒來。錦川花生品牌知名度的持續叫響，底層邏輯是其對品質的嚴格把控。

在錦川花生，蘇貴勇對員工說的最多的一句話就是“質量是企業的命根子”。自成立以來，錦川花生就始終把產品質量作為企業發展的生命線。

在公司的展示墻上，鳳凰網山東看到了五項認證：ISO22000食品安全管理體系認證、ISO9001管理體系認證、HACCP質量體系認證、職業健康安全管理體系認證、環境管理體系認證。

這五項認證對食品企業至關重要，是市場準入、品牌信任與合規經營的核心保障。一般企業很難一次拿到五證，但錦川花生成立之初便全部拿到了。

走進錦川的車間，你就會發現，在錦川，每個環節都在精益求精。

原料采購中，不僅要做到無出芽、無霉變，還要籽大粒長、顆粒飽滿。

花生加工看似簡單，但工序繁多，要經過洗、泡、煮、腌、搓、烤（炸）、拌、晾、揀等多道工序，每道工序都嚴格按照操作規程操作，最后還要經過嚴格檢驗檢測，才能送上消費者餐桌。

一則故事展現了錦川花生對品質的高度重視。企業成立之初，配料員在調配料時，不慎將調味品劑量調錯了，等到發現的時候，已經生產了價值8萬元的產品。

對此，有員工說，消費者不一定吃得出來，上市沒問題。

蘇貴勇卻力排眾議，堅持報廢這批產品。“當時我們一年的利潤也就十幾萬。”蘇貴勇說，報廢這些產品，相當于大半年白干。

寧可自己受損，也不僥幸進入市場。這種“消費者第一”的視角，真正讓錦川花生進入了發展的快車道。

除了嚴格把控產品品質外，錦川花生還積極與山東大學、江南大學等高校科研機構展開合作，公司現擁有多項發明專利和實用新型專利。

打造鄉村振興命運共同體

優秀的企業總是能夠與時代同頻。

仔細梳理就會發現，錦川花生的高質量成長期，正是中國鄉村振興的深入推進期。

鄉村振興給企業發展帶來機遇，企業為鄉村振興賦能，二者相互成就。

泗水縣花生種植面積近20萬畝，是當地重要的農業產業，越來越多類似錦川花生深加工企業的出現，對提升當地花生的“身價”有極大幫助。

蘇貴勇向鳳凰網山東介紹說，公司已打造了種植、篩選、分級、脫皮、油炸、烘烤、裹衣、包裝、銷售等全產業鏈。

以花生收購為例，花生季，公司下鄉收購，價格能比市場價高出2毛錢。

作為企業家，蘇貴勇深刻感觸到了“鄉村振興重在產業振興”的分量。只有打造出特色產業，才能帶動更多鄉村實現振興。

錦川花生做出了很多努力，公司積極探索引導種植大戶、花生種植合作社、家庭農場等新型農村經營主體，涉足花生種植改良。

2023年，錦川花生同山東省農科院、山東省花生研究所共同承擔山東省重點研發計劃，積極開展農民及產業技術人員培訓，進一步提升當地花生種植水平。

此外，公司還無償為縣內花生中小企業提供技術、信息、營銷等服務，以集群發展帶動產業突破。

“我們希望進一步叫響錦川花生在全國的知名度。”蘇貴勇表示，公司積極開發新產品，推動產品向藥食同源、大健康領域邁進，目前已開發阿膠花生等新產品。

難能可貴的還有，在實現企業發展的同時，錦川花生飲水思源，主動回報社會。例如，招工過程中，優先錄用退伍軍人和下崗職工；公司積極參與公益事業，公司與泗水微公益建立穩定合作，長期對7名困難兒童進行幫扶救助；公司多次組織老人重陽節去華西村、太行山、沂蒙山等地旅游參觀；每年建軍節，慰問駐泗水官兵......

這是一家企業依托農村產業實現發展、而后反哺農村的真實案例。這種模式，不是簡單的“企業捐錢幫農村”，而是以產業為紐帶，讓企業和農村結成命運共同體：企業得發展、農民得實惠、鄉村得振興，最終實現企業發展、農民富裕、鄉村振興的多方共贏。

我們樂于看到這樣的企業，它用一粒種子的力量，喚醒了這片土地的活力；用一家企業的擔當，托舉起了鄉村振興的廣闊未來。

（鳳凰網山東 張順軍）