大家都在追全球超級(jí)冠軍食物，其實(shí)真正的冠軍食材，早就藏在咱們中國(guó)人的餐桌上了！這七種食物便宜常見(jiàn)、家家戶戶都買(mǎi)得起，老人孩子每天吃一份都合適，不吃真的虧大了。

今天就從第七名開(kāi)始，一個(gè)個(gè)跟大家好好聊聊。

第七名：大白菜

咱們最熟悉的大白菜，如今卻被很多人忽略了。

論礦物質(zhì)、膳食纖維、維生素，它都是實(shí)打?qū)嵉膬?yōu)質(zhì)食材。老祖宗燉白菜、炒白菜、蒸白菜、腌白菜，一年四季都離不開(kāi)它。

現(xiàn)在生活好了，大家更愛(ài)買(mǎi)高價(jià)蔬菜，反倒把這種經(jīng)過(guò)幾千年飲食驗(yàn)證的頂級(jí)食材冷落了，實(shí)在是太可惜了。

第六名：白蘿卜

白蘿卜不管冬夏吃都特別合適，理氣通暢、清潤(rùn)溫和，膳食纖維和營(yíng)養(yǎng)成分都很足。

很多人吃完蘿卜容易排氣，其實(shí)正是它幫身體疏通氣機(jī)的表現(xiàn)。

尤其適合平時(shí)久坐、肚子容易脹氣發(fā)脹的朋友，堅(jiān)持吃，身體會(huì)舒服很多。

第五名：茶籽油

茶籽油，在咱們傳統(tǒng)飲食里可是“油中軟黃金”。

這些年被橄欖油、牛油果油等外來(lái)油品帶偏，很多人漸漸忘了它。

但在傳統(tǒng)養(yǎng)生和烹飪里，茶籽油一直是冠軍級(jí)別的好油，日常做菜用它，比很多高價(jià)油更適合國(guó)人體質(zhì)。

第四名：各類(lèi)豆制品

這可以說(shuō)是中華文明延續(xù)千年的智慧之一，也是老外很難學(xué)會(huì)的營(yíng)養(yǎng)秘訣。

古代出海遠(yuǎn)行，沒(méi)有冰箱保鮮，肉類(lèi)蔬菜不易存放，咱們中國(guó)人靠大豆就能變出花樣：豆芽、豆腐、豆?jié){、腐竹、豆皮……

經(jīng)過(guò)發(fā)酵和加工的豆制品，蛋白質(zhì)分子更小，更好吸收，是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的絕佳來(lái)源。

建議大家每隔一天就吃一次，豆腐、豆?jié){、腐竹換著來(lái)，老人孩子都要補(bǔ)。

第三名：馬齒莧

田間地頭隨處可見(jiàn)的野菜，幾乎不花錢(qián)，菜市場(chǎng)買(mǎi)也就幾塊錢(qián)一大把。

可很多千元面霜、萬(wàn)元精華里，都有馬齒莧提取物。

它對(duì)身體的“火氣”、不適很友好，適合容易上火發(fā)炎的人群，每周吃2～3次最合適。

記住一定要低溫處理，焯水涼拌、少爆炒，高溫會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)活性。

第二名：海帶

現(xiàn)代人飲食里添加劑、重口味多，身體更需要海帶這類(lèi)食材來(lái)幫忙。

傳統(tǒng)養(yǎng)生里它能利水清潤(rùn)，搭配冬瓜、排骨燉湯都很合適，夏天吃尤其舒服。

現(xiàn)在大家總盯著肉吃，很少吃海帶，其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被嚴(yán)重低估了。

第一名：南瓜籽

別看南瓜籽普通，它在中外養(yǎng)生里地位都很高。歐洲有句老話：聰明的人和鸚鵡都愛(ài)吃種子。

南瓜籽更厲害的是，它是少數(shù)八種必需氨基酸齊全的種子類(lèi)食物。

小時(shí)候我們還常用南瓜籽驅(qū)蟲(chóng)，正是因?yàn)樗械奶烊换钚晕镔|(zhì)。

每天吃25粒左右即可，一定要選原味，焦糖、鹽焗等調(diào)味款，養(yǎng)生價(jià)值會(huì)大打折扣。

這7種冠軍級(jí)食物，全是咱們中國(guó)人的寶藏食材，便宜又養(yǎng)人，以后可別再錯(cuò)過(guò)啦！