湖南
清明前后，春味正濃，不只有踏青，更是吃時令鮮食的好時候，這些清明限定美食，軟糯清香、滿口春鮮，每一口都是春天的味道，吃貨速速碼住打卡！
美景推薦：青團(tuán)｜春日頂流糯嘰嘰，清明必吃C位！艾草/鼠曲草揉進(jìn)糯米皮，裹上咸甜餡料，咸蛋黃肉松、豆沙、芝麻花生、筍丁鮮肉，外皮軟糯彈牙，帶著淡淡的青草香，不粘牙超絕。
清明粿｜南北不同味的春味，北方叫清明餅，南方多為咸口粿品，艾草/苧葉做皮，包入咸菜、春筍、臘肉、豆腐，蒸出來清香撲鼻，咸香入味，是家鄉(xiāng)的清明味道。
潤餅｜清明薄皮春卷，閩南、潮汕地區(qū)清明特色，薄如紙的潤餅皮，裹上豆芽、胡蘿卜、肉絲、海苔、花生碎，清爽不膩，一口咬下去脆嫩多汁，清清淡淡超適合春天，解膩又飽腹。
薺菜餛飩｜鮮掉眉毛的春鮮，春天的薺菜最鮮嫩！，切碎和豬肉餡包成餛飩，湯底簡單調(diào)味就鮮到不行，清明吃薺菜，寓意清腸養(yǎng)胃，一口鮮到骨子里，早餐來一碗，暖乎乎超舒服。
艾糍｜客家清明小食，客家傳統(tǒng)清明美食，比青團(tuán)更軟糯，艾草糯米皮裹上黑芝麻、花生碎、白糖，蒸好后軟糯拉絲，清甜不膩，帶著艾草獨(dú)有的清香，老人小孩都愛吃。
螺螄｜清明螺，賽過鵝，民間老話“清明螺，頂肥碩”，清明前后的螺螄肉質(zhì)肥美，沒有小螺螄，爆炒、白灼、醬燜都超香，嗦一口鮮味兒十足，春日下酒、解饞必備。
清明小長假，一邊踏青賞春，一邊吃遍這些春日限定美食，把春天的味道一口吃進(jìn)嘴里～
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