為縱深推進(jìn)“春雷行動(dòng)2026”,扎實(shí)筑牢食品安全防線,四川省南充市蓬安縣市場(chǎng)監(jiān)管局城南市場(chǎng)監(jiān)管所堅(jiān)守“嚴(yán)執(zhí)法、強(qiáng)震懾、促規(guī)范”的原則,近日,該所依法查處了一起散生花生米抽檢不合格案件,以典型案例警示食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)守食品安全底線,切實(shí)履行好主體責(zé)任。
南充市食品藥品檢驗(yàn)所對(duì)蓬安縣某超市經(jīng)營(yíng)的散生花生米進(jìn)行抽檢,檢測(cè)結(jié)果顯示,該批次花生米黃曲霉素B1項(xiàng)目不符合GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》要求,被判定為不合格。城南所執(zhí)法人員向該超市送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告后,立即開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)核查,依法對(duì)涉案不合格散生花生米實(shí)施扣押,固定相關(guān)證據(jù)。
經(jīng)查,該超市于2025年10月12日從成都某公司購(gòu)進(jìn)涉案散生花生米,購(gòu)進(jìn)時(shí)未查驗(yàn)并留存承諾達(dá)標(biāo)合格證及產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證,未嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),存在明顯食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。該超市經(jīng)營(yíng)生物毒素超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為,涉嫌違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款的相關(guān)規(guī)定。城南所依法進(jìn)行立案調(diào)查,經(jīng)縣局案審后,依法作出了責(zé)令該超市立即停止違法經(jīng)營(yíng)行為,沒(méi)收違法所得并罰款的行政處罰決定,堅(jiān)決以剛性執(zhí)法彰顯守護(hù)群眾食品安全的決心。
黃曲霉素B1具有強(qiáng)致癌性,進(jìn)貨查驗(yàn)不嚴(yán)、質(zhì)量把控缺位、儲(chǔ)存條件不達(dá)標(biāo)極易引發(fā)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。城南所借此案例警示轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者,務(wù)必嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬記錄等制度,嚴(yán)把采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售全流程關(guān)口,對(duì)違法違規(guī)行為嚴(yán)懲不貸,堅(jiān)決杜絕不合格食品流入市場(chǎng)危害群眾生命健康。
下一步,該所將持續(xù)聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品等重點(diǎn)品類,加大監(jiān)督抽檢、日常巡查力度,嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,同時(shí)常態(tài)化開(kāi)展以案釋法宣傳,引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者知法守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),履行好食品安全主體責(zé)任,促進(jìn)食品行業(yè)規(guī)范,切實(shí)守護(hù)好群眾“舌尖上的安全”。(張倪萍)
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