--- 查爾斯國(guó)王身價(jià)高達(dá)8.6億美元，但生活節(jié)儉，對(duì)食物浪費(fèi)深惡痛絕。

--- 他創(chuàng)立“加冕食物計(jì)劃”，已搶救近5000噸食物，相當(dāng)于1100萬(wàn)份餐食。

--- 該計(jì)劃還向33家社區(qū)組織發(fā)放約100萬(wàn)美元資助，應(yīng)對(duì)食物短缺危機(jī)。

--- 查爾斯身體力行倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展，被評(píng)價(jià)為“食物英雄”。

查爾斯國(guó)王身為英國(guó)君主，身價(jià)據(jù)估算高達(dá)8.6億美元。但這并不意味著這位77歲的老人過(guò)著奢靡無(wú)度的生活。

卡米拉王后的兒子湯姆·帕克·鮑爾斯透露，查爾斯其實(shí)相當(dāng)節(jié)儉，對(duì)食物浪費(fèi)深惡痛絕。

帕克·鮑爾斯在接受《鏡報(bào)》采訪時(shí)表示：“餐桌上絕不允許浪費(fèi)，所有東西都會(huì)被回收利用。如果晚餐有剩菜，它們會(huì)被做成其他菜肴，或者在第二天重新端上餐桌。沒有任何食物會(huì)被扔掉。”

《鏡報(bào)》指出，查爾斯長(zhǎng)期以來(lái)一直是可持續(xù)發(fā)展的倡導(dǎo)者。2023年，他甚至創(chuàng)立了“加冕食物計(jì)劃”，旨在應(yīng)對(duì)英國(guó)的食物短缺危機(jī)。

近期的一份報(bào)告顯示，截至2025年，該計(jì)劃已成功“搶救”了近5000噸食物，相當(dāng)于1100萬(wàn)份餐食。此外，該項(xiàng)目還向全英國(guó)33家與食物相關(guān)的社區(qū)組織發(fā)放了約100萬(wàn)美元的資助。

談及該計(jì)劃時(shí)，帕克·鮑爾斯評(píng)價(jià)道：“國(guó)王絕非僅僅停留在口頭承諾，他始終在身體力行。他確實(shí)是一位‘食物英雄’。如果和他聊起李子、梨子或其他農(nóng)作物的罕見品種，你會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的樂趣無(wú)窮無(wú)盡。”

作為一名美食評(píng)論家，帕克·鮑爾斯在采訪中還分享了母親和繼父與日常飲食之間的私人情感聯(lián)結(jié)。他透露，兩人在巴爾莫勒爾堡（即英國(guó)王室的高地宅邸）采摘蘑菇時(shí)，表現(xiàn)得極具競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

“他們都是狂熱的真菌學(xué)愛好者，對(duì)蘑菇可謂了如指掌。”帕克·鮑爾斯說(shuō)，“每年的這個(gè)時(shí)候，隨著雨水的降臨，野外會(huì)長(zhǎng)出牛肝菌和雞油菌。我會(huì)和母親一起去，蘇格蘭有許多極佳的采菇勝地。這是一種共同的樂趣。”

作者：克里斯托弗·盧

來(lái)源：King Charles Has a Surprisingly Strict Rule When it Comes to Leftover Food

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