《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云，肝開竅于目，目得血而能視。人到中年，肝腎之氣漸衰，加之日常頻繁使用電子設(shè)備、操勞家務(wù)、熬夜帶娃，肝血易耗，腎陰易虧，眼睛失去陰血滋養(yǎng)，便容易出現(xiàn)干澀發(fā)癢、視物昏花、迎風(fēng)流淚等問題。很多中老年朋友，平時(shí)看報(bào)紙、刷短視頻、帶孫輩忙前忙后，一天下來眼睛酸脹得睜不開，看東西越來越模糊，總覺得眼里有東西磨得慌，滴了眼藥水也只能緩解一小會(huì)兒，轉(zhuǎn)頭還是不舒服。很多人只靠外用滴眼液緩解不適，卻忽略了從根源調(diào)理臟腑，往往治標(biāo)難治本。

桑葚是藥食同源的經(jīng)典佳品，《本草綱目》記載，桑葚，益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目。《本草經(jīng)疏》亦有言，桑葚者，桑之精華所結(jié)也，甘寒益血而除熱，為涼血補(bǔ)血益陰之藥。桑葚味甘酸，性寒，歸心、肝、腎經(jīng)，既能滋補(bǔ)肝腎之陰，又能養(yǎng)血生津，其中富含的花青素、胡蘿卜素、維生素A等營養(yǎng)成分，更是直接作用于眼部，緩解視疲勞，保護(hù)視網(wǎng)膜。單味食材功效有限，且桑葚性寒，單獨(dú)長期飲用易損傷脾胃陽氣，唯有搭配得當(dāng)，才能揚(yáng)長避短，將養(yǎng)肝明目的功效發(fā)揮到極致，堪稱天生一對。

桑葚配枸杞 肝腎同補(bǔ)養(yǎng)雙目

枸杞是桑葚養(yǎng)肝明目的黃金搭檔，《本草綱目》記載枸杞，久服堅(jiān)筋骨，輕身不老，明目安神。枸杞味甘，性平，歸肝、腎經(jīng)，能平補(bǔ)肝腎、益精明目，與桑葚搭配，一寒一平，既能中和桑葚的寒涼之性，又能實(shí)現(xiàn)肝腎同補(bǔ)、陰血同養(yǎng)，從根源上補(bǔ)足雙目所需的滋養(yǎng)，改善肝腎陰虛引發(fā)的眼干澀、視物昏花、頭暈耳鳴等問題。

煮制方法：

1、取干桑葚6克，枸杞6克，用清水快速?zèng)_洗干凈，去除表面浮塵雜質(zhì)；

2、將備好的食材放入養(yǎng)生壺或砂鍋中，加入500毫升常溫清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮10分鐘；

3、關(guān)火后加蓋燜泡5分鐘，放至適宜溫度即可飲用，可反復(fù)沖泡至味道變淡，泡過的食材也可一同嚼服。

這個(gè)搭配，適合日常肝腎陰虛，頻繁用眼，伴有眼睛干澀、須發(fā)早白、腰膝酸軟的人群長期飲用。

桑葚配杭白菊 清補(bǔ)結(jié)合瀉肝火

《神農(nóng)本草經(jīng)》將菊花列為上品，言其主諸風(fēng)頭眩、腫痛，目欲脫，淚出，久服利血?dú)猓p身耐老延年。杭白菊味甘、苦，性微寒，歸肺、肝經(jīng)，擅長清肝瀉火、平肝明目，與桑葚搭配，一清一補(bǔ)，清補(bǔ)結(jié)合，桑葚補(bǔ)足肝陰損耗，杭白菊清瀉亢盛肝火，既能解決用眼過度、熬夜引發(fā)的肝火旺盛，又能滋養(yǎng)肝陰，標(biāo)本兼顧，對眼睛紅腫干澀、視物模糊、迎風(fēng)流淚、口苦咽干等問題，有極佳的調(diào)理效果。

煮制方法：

1、取干桑葚5克，杭白菊3克，用清水輕輕沖洗，去除雜質(zhì)；

2、將食材放入帶蓋杯中，注入沸水沖泡，隨即加蓋燜泡15分鐘；

3、放溫后即可飲用，可根據(jù)自身情況反復(fù)沖泡至無味。

脾胃虛寒、易腹瀉的人群，飲用時(shí)可加入2片生姜，中和食材的寒涼之性。這個(gè)搭配，適合經(jīng)常熬夜、長時(shí)間看電子屏幕，肝火偏旺的人群飲用。

桑葚配桂圓 溫寒互濟(jì)補(bǔ)氣血

《日用本草》記載桂圓能益智寧心，《得配本草》言其益脾胃，保心血，潤五臟，治怔忡。桂圓味甘，性溫，歸心、脾經(jīng)，能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，與桑葚搭配，溫寒互濟(jì)，桂圓的溫性可完美中和桑葚的寒涼，避免損傷脾胃，桑葚的甘寒又能制約桂圓的燥熱，防止上火。中醫(yī)認(rèn)為，肝藏血，脾生血，心主血，二者搭配，可同時(shí)調(diào)理心、肝、脾三臟，實(shí)現(xiàn)氣血雙補(bǔ)，讓雙目得到充足的氣血滋養(yǎng)，從根源上改善眼干澀、眼昏花的問題，同時(shí)還能兼顧調(diào)理失眠多夢、心悸乏力等不適。

煮制方法：

1、取干桑葚6克，去殼桂圓干3顆，用清水沖洗干凈備用；

2、將食材放入砂鍋或養(yǎng)生壺中，加入600毫升清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮15分鐘；

3、關(guān)火后加蓋燜3分鐘，即可飲用，煮過的桂圓與桑葚均可直接食用。

這個(gè)搭配，性質(zhì)平和，尤其適合氣血不足、肝腎陰虛，同時(shí)脾胃偏弱、畏寒怕冷的中老年人群長期飲用。

飲用相關(guān)注意事項(xiàng)

食療調(diào)理需結(jié)合自身情況，科學(xué)飲用，相關(guān)禁忌需格外留意。

1、桑葚含糖量較高，糖尿病患者飲用時(shí)需嚴(yán)格控制用量，或提前咨詢專業(yè)醫(yī)師；

2、桑葚性寒，脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉的人群，不宜單獨(dú)大量飲用，需搭配生姜、桂圓等溫性食材；

3、孕婦、嬰幼兒飲用前，務(wù)必咨詢專業(yè)醫(yī)師，不可盲目飲用；

4、所有食療方僅為日常輔助調(diào)理，不能替代藥物治療，眼部出現(xiàn)嚴(yán)重不適、視力急劇下降等情況，需及時(shí)就醫(yī)檢查，不可延誤病情。

想要眼睛明亮，食療調(diào)理需配合健康的用眼習(xí)慣。日常看電子屏幕，每隔40分鐘便停下，向遠(yuǎn)處遠(yuǎn)眺5分鐘，放松眼部肌肉。夜間不要在關(guān)燈的環(huán)境下看手機(jī)，減少強(qiáng)光對眼部的刺激。閑暇時(shí)可做簡單的眼周按摩，促進(jìn)眼部血液循環(huán)，與食療搭配，才能達(dá)到更好的養(yǎng)護(hù)效果。

養(yǎng)生之道，貴在堅(jiān)持，重在得法。桑葚是大自然饋贈(zèng)的養(yǎng)生佳品，選對與之契合的搭配，既能規(guī)避其短板，又能最大化發(fā)揮其養(yǎng)肝明目的功效。愿各位寶子們，都能通過簡單的食療調(diào)理，養(yǎng)出好肝腎，護(hù)好明亮雙眼，眼不花、不干澀，看清世間美好，擁有康健的身體，舒心順?biāo)於冗^每一天。