江蘇
夏谷雨一過，南方的回南天直接焊死在城市里，衣服晾三天還能擰出水，連人都跟著潮得快長蘑菇了 —— 早上起來臉腫得像發(fā)面饅頭，上班爬兩層樓就累得喘，摸魚都沒精神，懂的都懂，這是體內的濕氣在搞事情！不用去買那些貴得要死的網紅祛濕茶，也不用在廚房熬一下午耗時間，這三款湯全是 5 分鐘備菜、扔鍋就不用管的快手款，打工人下班回來隨手搞完就能追劇，等湯好直接開喝。
先說冬瓜海帶排骨湯，超市直接就能買到切好的排骨、去皮冬瓜，還有泡發(fā)好的海帶結，拿回來洗吧洗吧，排骨簡單焯個水去血沫，然后所有東西一股腦扔電飯煲，加兩片姜去腥，按個煲湯鍵就完事，倆小時后開蓋就是鮮掉眉毛的熱湯，冬瓜清熱，海帶消水腫，喝完整個人都清爽了，連夏天的燥熱都壓下去大半。
然后是五指毛桃四神湯，這個更省心，網上直接能買到配好的湯包，不用自己湊茯苓、山藥、芡實這些零碎食材，買塊瘦肉切吧切吧扔進去，加水煮就行，煮出來的湯帶著點淡淡的椰香，喝著一點都不苦，健脾祛濕一把手，那種虛胖、吃一點就脹的姐妹，喝這個準沒錯，比喝那些甜膩的奶茶健康多了。
最后是粉葛祛濕湯，粉葛直接買超市切好片的，不用自己費勁削皮切塊，加塊豬骨，抓一把赤小豆，扔進去一起燉就行，這個湯能解肌祛濕，最近久坐辦公室肩頸酸的，或者有點小感冒渾身酸的，喝這個剛好，喝完渾身都松快了。
這仨湯不用啥復雜技巧，也不用盯著鍋怕糊底，備菜 5 分鐘，剩下的交給鍋就行，打工人不用為了祛濕特意請假在家熬湯，下班回來隨手搞一下，就能喝上熱乎的祛濕湯，安穩(wěn)入夏不遭罪，趕緊安排上！
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