湖南
來廈門吃地道閩南味，這家餐廳有著閩菜的韻味和鍋氣，連續2年必吃榜+米其林必比登，也是本地人私藏的煙火氣小館，吃一次就上癮。
美食推薦：大紅袍溏心茶葉蛋，招牌菜，巖茶鹵制，溏心流心，茶香滲入蛋黃，一口驚艷，解膩絕配。
烈火爆麻油小管，地道的古早味，食材新鮮，油管鮮香脆嫩，帶著鮮香，Q彈，是很多人來這必點的菜之一。
寶珍同安封蹄髈，鎮店硬菜，燉足4小時，膠質duangduang，皮糯肉嫩，配白饅頭夾著吃，一口爆汁。
鄉宴豆豉蒸烏爾鰻，米飯殺手，現點現殺，大火蒸制，烏爾鰻肉嫩微辣，鍋氣十足，炫飯兩碗起步。
十五年老菜脯豬肚湯，暖心湯品，老菜脯咸香+豬肚脆彈，湯頭濃郁，層次豐富，閩南人懂的古早味。
廈門煙火氣天花板，這家店把閩南古早味做到極致，現炒鍋氣、平價好吃、盲點不踩雷，來廈門旅游，別只吃網紅店，本地人都沖這家。
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