來源:環球網
近年來,商洛市鎮安縣把生態保護約束力轉化為高質量發展新動能,初步實現了“優地優品”向“優質優價”的華麗轉身。4月10日,走進鎮安經開區“鎮安真味”展銷中心,只見一樓展廳琳瑯滿目:板栗酥的甜香、手工掛面的麥香、核桃油的醇香交織在一起,讓人仿佛置身于秦嶺深處的山貨大集。綠色有機食品、非遺產品、地理標志產品、全國名特優新產品……九大展區錯落有致,每一件產品都貼有統一的“鎮安真味”標識——一枚方方正正的印章,四個“真”字環繞一個“味”字,訴說著“真山、真水、真心、真品”的品牌承諾。
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真味溯源:一方水土養一方好物
鎮安縣地處陜西東南秦嶺腹地,是國家重點生態功能區、南水北調工程重要水源涵養區。這里年空氣質量優良天數350天以上,森林覆蓋率68.9%。正是這份生態家底,孕育出“鎮安真味”區域公用品牌。
“你看這款手工掛面,就是我們鎮安的老手藝。”鎮安縣文投公司副總經理舒銀站在非遺產品展區前,指尖輕觸著傳統手工掛面,轉身又拿起一旁包裝精美的手工糖介紹,“熬了一輩子糖的曹師傅,現在他的產品賣到了西安、南京,這在以前想都不敢想。”
舒銀所說的曹師傅,是鎮安當地小有名氣的熬糖和制面手藝人曹述旺。年過六旬的他,在“鎮安真味”品牌建立之前,只是在家里支一口小鍋,做些手工糖和掛面,靠街坊鄰里口口相傳維持生計。“以前一天也就做百十斤面,多了賣不出去。現在不一樣了,品牌打出去了,訂單從網上來,我兒子都回來幫忙了。”曹師傅笑著說,臉上滿是欣慰。
如今,在“鎮安真味”品牌的引領下,像曹師傅這樣的傳統手藝人迎來了前所未有的發展機遇。
據舒銀介紹,目前已有16家本土企業入駐展銷中心,累計承接各類活動40多場、訪客超3200人次。“我們建立了嚴格的準入退出機制。企業申請加入‘鎮安真味’品牌,必須經過‘企業申請—協會秘書處初審—抽樣檢測—第三方認證—協會理事會審定—簽訂用標協議’六道關口,確保每一件產品都配得上‘真味’二字。”舒銀說。
真品匠心:科技賦能產業蝶變
合曼農業公司是“鎮安真味”品牌體系中的板栗產業鏈主企業。公司負責人黃博回憶起幾年前的情況:“那時候我們就是賣鮮板栗,‘糖炒板栗’是唯一的吃法,附加值很低,企業發展受限,農戶也賺不到多少錢。”
談及如今的轉變,黃博滿是感慨:“能有現在的發展,離不開‘鎮安真味’區域公用品牌的強力賦能,更離不開政府支持企業發展。品牌為我們搭建了展示、銷售、對接市場的優質平臺,拓寬了產品銷路,提升了鎮安板栗的品牌影響力,也讓我們有底氣、有資金投入技術研發,攻克產業難題。”
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近幾年的發展,合曼公司先后攻克了板栗剝殼、精粉加工等技術難題,開發出板栗酥、板栗餅、板栗月餅、板栗鍋巴等系列產品。“依托品牌效應,我們的產品認可度越來越高。去年我們帶動5家上下游企業共同發展,新鮮板栗的市場價格同比提高了10%,農戶增收、企業增效,這都是品牌帶給我們實實在在的好處。”黃博說。
走進展銷中心二樓,墻上“鎮安真味”的品牌使命格外醒目:引領鎮安生態產業做優做精。
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“我們不僅是在賣產品,更是在構建一套全鏈條的品質生態體系。”舒銀指著二樓的“鎮安真味”質量管理系統展板說,平臺以溯源、標準、認證、監管為核心,消費者只需掃描產品專屬二維碼,即可一鍵溯源,清晰查看產品全流程信息,買得放心、吃得安心。與此同時,品牌已在金臺山景區建成XR虛擬直播間,全面構建“1+N+M”新媒體傳播矩陣,讓鎮安好物的品牌傳播更立體、更多元、更具吸引力。
在銷售端,“鎮安真味”同樣交出了一份亮眼的成績單。抖音店鋪、832平臺等線上渠道已開通運營,上架產品80多款;本地商超及工會定向銷售渠道同步拓展,累計實現銷售額300多萬元。與此同時,品牌供應鏈持續優化,新增優質供應商12家,其中6家達成長期戰略合作,8款產品已完成上市并投放市場,產品辨識度顯著提升。
真味續航:從秦嶺腹地走向世界
“我們的目標是讓更多優質產品納入‘鎮安真味’品牌,讓鎮安的好東西走出秦嶺,走向全國,甚至走向世界。”鎮安縣文投公司總經理王烜笑著說。
據他介紹,“鎮安真味”的品牌文化,源于蘇軾的詩句“雪花雨腳何足道,啜過始知真味永”。
“安心品·真味道”是“鎮安真味”品牌的傳播口號,短短六字,道出了鎮安人對誠信的堅守、對品質的自信。截至目前,已發布公眾號推文34篇、短視頻241條,組織參與線下推廣活動10多場。
“鎮安真味”的身影活躍在鎮安馬拉松賽前媒體見面會、西部中小企業家團拜會、關中文旅大集等各類活動中,并與商洛學院聯動開展培訓實踐。在縣市監局的積極推動下,“鎮安真味”成功登陸央視CCTV平臺,品牌知名度與市場影響力邁上了新臺階。
2025年,在第30屆聯合國氣候變化大會上,“鎮安真味”作為“發展適應氣候變化產業的中國經驗做法”亮相國際舞臺,這是鎮安生態產品價值實現機制獲得國際認可的重要里程碑。
站在展銷中心門口,舒銀指著遠處的山脈說:“下一步,我們將把品牌覆蓋范圍拓展至地標美食、景區與民宿等二、三產業,推進產業鏈優化與產品精深加工,培育一批‘小而專、特而精、大而強’的加工企業與產品。”
秦嶺巍巍,文脈綿長。合曼公司的生產線上,板栗制品正源源不斷下線;展銷中心的XR直播間里,主播正向全國網友推介“鎮安真味”的產品……
從秦嶺腹地到世界舞臺,“鎮安真味”正書寫著生態賦能、品牌興農、鄉村振興的動人篇章。這枚方方正正的品牌印章,正蓋在鎮安高質量發展的時代畫卷上,印跡清晰,歷久彌新。(孫遠飛 倪方海)
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