當消費者開始為啤酒計算卡路里、掂量糖分、研究配料表,這個行業的規則就已經在悄然改寫。青島啤酒的回應是——以「新」作答。
4月21日,“傳承百年 創新不已——青島啤酒經典系列煥新及輕干系列新產品”發布。經典系列1903煥新亮相,輕干系列重磅首發。這不僅是產品矩陣的迭代,更是一次對啤酒消費價值的重新錨定:在品質化、健康化、個性化、場景化的浪潮中,青啤選擇用“新經典+新健康”雙線并進,主動定義下一站風向。
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當變革成為行業常態與時代共識,青島啤酒沉心定力,以連續性創新,走出獨屬于自己的發展路徑。
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“經典”,是永恒的時尚。青島啤酒經典產品暢銷120余年、遠銷全球120國,承載著幾代人的味蕾記憶。但經典不等于守舊。此次經典系列1903產品在堅守核心特色基礎上,實現原料、工藝、包裝全方位煥新:100%全麥臻釀,多款歐洲特色酒花分層融合,恪守百年“兩段法低溫慢釀”工藝,依托領先鎖鮮技術,呈現麥香濃郁、低苦平衡、口感醇厚順滑的上乘風味。包裝由知名設計師潘虎操刀,以東方美學與國際表達融合,更采用“拉環即飲”設計——開蓋輕松便捷,隨時隨地暢享。在傳統與時代的對話中,經典完成了躍級新生。
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如果說經典系列的煥新是"守正",輕干系列的首發則是"出奇"——它擊中了啤酒行業最敏感的神經:如何在健康化浪潮中,破解"零糖與風味不可兼得"的行業難題?
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“輕干”的“0糖”是用科研成果從釀造源頭把糖分“請”出了酒體:四獲國家科技進步獎的科研團隊選育出“大胃王”酵母,配合獨特淀粉調控技術,讓可發酵糖被“吃干抹凈”。國家標準規定每100毫升含糖量不超過0.5克即可標注“無糖”,青島“輕干”遠低于此,熱量僅每百毫升29千卡,約為同等重量蘋果的56%。
更難得的是“降糖不降風味”——入口果香先行,麥香墊后,破解了行業長期存在的“零糖與風味不可兼得”的痛點。同步上新的超干,與輕干形成“0糖”組合,帶來清爽利落的產品體驗。
這背后是一條清晰的分水嶺:零糖啤酒的較量,已經從“有沒有”的入場資格賽,進入“好不好喝”的體驗淘汰賽。青啤用科研實力劃出了自己的技術護城河。
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單品致勝的時代已然過去。青島啤酒以輕干、超干構成的零糖干啤,與白啤0.0%、皮爾森0.0%為主的“無醇”組合,構建起輕卡、低糖、輕負擔產品矩陣,覆蓋健身、社交、日常小酌等多元場景。
正如青島啤酒副總裁兼營銷總裁李輝所言:“青島啤酒將堅持以新提質,不斷深化‘有質、有益、有趣’的品牌表達,精準回應消費者重品質、追新潮、向深層、求快捷的需求變化。”
這背后是對消費分級的結構性回應:不是讓一款產品滿足所有人,而是讓每一種生活都能找到適配的那一杯。更深處,是對當代人精神狀態的洞察——在自律與暢飲、健康與快意之間,人們需要的不是一個非此即彼的答案,而是一個可以靈活切換的自由空間。青啤提供的,正是這種自由。
從一縷傳世麥香到一杯0糖輕干,青島啤酒以傳承為根基、以創新為引擎,持續優化產品供給。以新提質,與時代同頻,青啤正為美好生活注入更多新意與質感。
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