明日三月初十，牢記“吃4樣，做1事”風調雨順年景好，不忘老傳統

在我們遼闊的土地上，傳統習俗數不勝數，明天將迎來農歷三月初十，農歷三月初十正值農耕時節，在這樣的日子里，老百姓稱之為“撒種節”。俗話說“一年之際在于春”，撒種播種是春天必做的事情，也是關乎豐收的關鍵時節。

在這樣的時節里，民間素有以食祈福的說法，明日農歷三月初十，牢記“吃4樣，做1事”風調雨順年景好，不忘老傳統！

一：手搟面（風調雨順）

【手搟面】食材：面粉，鹽，雞蛋，蘑菇，肉絲，蔥，姜，生抽1勺，花生油少許，香菜末。

1，面粉里加入1個雞蛋，少許淡鹽水和成硬一些的面團，用搟面杖搟成一個大薄面片折疊后，切成寬窄一致的面條，煮熟撈出備用。

2，把鍋里放花生油，入蔥末爆香，放入肉絲煸炒加1勺生抽烹一下，然后倒入蘑菇丁煸炒，加入水燒開，勾芡后倒入蛋液燒開，加鹽調味，舀入煮熟的面條中即成。

二：春菜炒雞蛋（健康生機）

【蒲公英炒雞蛋】食材：蒲公英適量，雞蛋2個，鹽少許，蔥末少許，花生油適量。

1，采摘來的蒲公英多次沖洗，充分地清洗干凈切段，鍋里放入花生油燒熱，放入蔥末爆香，倒入蛋液。

2，充分的炒勻，成為雞蛋塊，然后把蒲公英倒入煸炒均勻，加入少許鹽調味，出鍋即成。

三：糙米飯（五谷豐登）

【糙米飯】食材：紅粳米，大米。

1，紅粳米就是糙米，淘洗干凈浸泡約2個小時，把白米淘洗好河泡好的紅粳米一起倒入電飯煲，選擇米飯鍵等待做好，出鍋即成。

四：燉豆腐（福氣臨門）

【番茄燉豆腐】食材：豆腐，西紅柿，小蔥，花生油，鹽，花生油。

1，西紅柿切塊、豆腐切丁、小蔥切末備用，鍋里放入油，下小蔥煸香放入番茄煸炒，不要放水。

2，煸炒到番茄有點出湯了，倒入豆腐塊小火慢慢地燉2分鐘，加入少許鹽調味，盛出，撒小蔥末，即可。

農歷三月初十記得做1件事：

1，交流播種技術：在農村，到了春天的“撒種節”，很多人都會河鄰居或者技術員圍坐一起交流播種撒種，以及管理莊稼的經驗和心得，希望在新的一年里五谷豐登年景好。

峰兒話語：

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