四月的北京,春風和煦,酒香氤氳。4月26日,北京飯店金色大廳高朋滿座,“汾清天下·山西杏花村汾酒專業鎮全國行”汾杏股份專場推介會在此隆重舉行。這場以“清香煥彩 聚勢京華”為主題的盛會,立足清香白酒產業發展大勢,聚焦產區建設、品質升級、文化傳承與市場協同,匯聚政府主管部門、行業協會、骨干酒企、渠道經銷商及行業媒體代表,共同擘畫清香品類高質量發展的時代畫卷。
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在白酒行業深度調整與清香品類強勢崛起的交匯點上,這場推介會不僅是一次產區實力的集中展示,更是一次產區價值的主動塑造。它標志著以汾杏股份為代表的杏花村骨干力量,正從“分享紅利”走向“創造紅利”,以創新者的姿態為清香白酒注入全新活力。
守正出奇:清香突圍的“汾杏路徑”
中國酒業協會秘書長何勇出席活動并發表重要講話。他深度研判了當前白酒行業發展形勢與清香品類發展前景,為產區建設、企業發展、品類升級指明了方向。
何勇秘書長指出,在白酒專業鎮的集聚效應下,以汾杏股份為代表的骨干力量正釋放出強勁活力。“本次專場活動不是簡單地分享產區紅利,而是以創新者的姿態主動塑造產區價值。”他強調,“守正出奇”是清香型白酒突圍的有力路徑。汾杏股份在這一過程中表現出色,其核心價值一方面體現在對“酒莊模式”的深度實踐與升維,以從“廠”到“莊”的躍遷完成了消費信任關系的重建;另一方面則在于對“產區共生”理念的清醒認知,在專業鎮產業鏈分工中找準了一條精細化、特色化的發展路徑。
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產區賦能:杏花村核心優勢持續放大
近年來,汾陽市持續放大核心產區優勢,以汾酒專業鎮建設為牽引,整合產業資源、完善配套體系、強化政策賦能,持續擦亮“清香核心產區”金字招牌,推動區域白酒產業向規模化、標準化、品牌化、集群化方向邁進。
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以汾杏為代表的產區骨干企業,主動順應行業趨勢,立足自身優勢,不斷優化產品結構、創新經營模式、拓展消費場景,實現企業穩步發展與產業協同進步的雙向賦能。汾杏股份扎根杏花村核心產區,堅守古法釀造、堅持守正創新,在品質深耕、科研創新、文旅融合、品類拓展、全國化市場布局等方面持續發力,以穩健的發展態勢和多元的創新探索,為清香產區企業發展樹立了良好樣板,為清香產業擴容升級注入了鮮活動力。
科技與市場雙輪驅動:汾杏開啟全新征程
推介會上,汾杏股份正式啟動“杏花村水土生態與釀造品質特征研究”項目,與中國食品發酵工業研究院等科研機構合作,首次從科學維度梳理杏花村“水—土—微生物”生態體系的獨特性。這一研究填補了清香型白酒產區生態與釀造品質關聯研究的空白,為產區品質表達提供了堅實的科學依據。
與此同時,汾杏股份宣布推進五萬噸露酒生產基地建設,并積極布局海外市場,打開品類擴充與消費場景拓寬的全新空間。這標志著汾杏股份在鞏固傳統優勢的基礎上,正以更加開放的姿態擁抱變革,以更加前瞻的視野謀劃未來。
從杏花村到北京城,從古法釀造到科學表達,從產區深耕到全球布局——汾杏股份正以守正之心傳承技藝,以出奇之志開拓新局。當清香煥彩,聚勢京華,有理由相信,在產區、企業、市場的協同發力下,杏花村汾酒專業鎮必將成為中國白酒產業高質量發展的閃亮名片,清香型白酒也必將在新時代的酒業版圖中書寫更加燦爛的篇章。
(責編 閆珊 楊瀅 編輯 李玫林)
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