廣東
三亞市監局通報4只皮皮蝦1035元：先行賠付，介入調查。看到這個新聞時，我第一反應不是生氣，是有點恍惚。四只皮皮蝦，1035塊錢，平均一只二百五。你以為這是一道菜，人家當奢侈品賣。
先看看各方的說法。顧客說，自己不認識皮皮蝦，也不懂行情，看到菜單上標的756元，誤以為是每公斤的價格，結賬才發現是一斤。商家回應得很硬氣：明碼標價，大號皮皮蝦進價就貴，這幾天賣七百多一斤，沒問題。三亞市監局動作也快，凌晨發通報，先行賠付，介入調查。
好像每個人都站得住腳。商家說我沒騙你，價格寫那兒了；顧客說我確實沒看懂；監管部門說錢先賠給你，服務很到位。事情到這兒，如果只盯著商家“是不是明碼標價”這個點吵，就容易被帶偏。明碼標價是底線，不是遮羞布。你拿一塊錢一支的筆寫個“本店礦泉水一千塊一瓶”，也叫明碼標價，但這里面藏著的東西，比沒標價還讓人不舒服。
四只皮皮蝦值不值一千塊？從純粹的市場經濟講，如果這是極罕見的頂級斑馬蝦，七八兩一只，野生的，當天從深海撈上來，進價確實高得離譜，那賣這個價，理論上可以討論。但問題在于，三亞海鮮大排檔的消費場景，是一個普通游客穿著拖鞋進去、翻翻菜單點幾個菜的場景，不是坐在米其林餐廳里品鑒主廚當日空運的珍稀食材。當一個店把自己放在大排檔的位置，吸引的是逛完沙灘餓著肚子來的普通游客，菜單上卻藏著按頂尖食材定價的選項，這種“落差”本身就是一種精心設計。店家賭的就是你不懂行，賭的就是你不好意思問，賭的就是你結賬時即便心疼也只能認栽的窘迫。
那位顧客說了一句很關鍵的話：不了解市場價格，也沒吃過。這句話，其實恰恰是很多游客面對海鮮店老板時真實的弱勢。老板蹲在市場里收魚，今天什么價門清；你一個外地人，可能連皮皮蝦和蝦蛄是不是一個東西都分不清。在這種信息完全不對等的情況下，僅僅把價格用小字擠在菜單角落，這不叫誠信，叫利用認知差合法地宰人。真正的明碼標價，應該讓第一次走進來的普通人，能明明白白地知道自己夾起這一筷子要花多少錢，而不是吃完以后才被數字嚇出一身冷汗。
我注意到一個細節，三亞放心游平臺啟動了先行賠付機制，顧客也收到了賠付款。這是好事，說明這些年被罵多了，三亞確實在建立一套快速反應的保護游客的機制。但先行賠付救的是“這一次”，根上的東西還需要更深的治理。今天賠了這位顧客，明天換一家店、換一種海鮮，是不是還會有下一個懵懂的游客踩進坑里？
大排檔吃海鮮，不該是一種需要斗智斗勇的消費體驗。一個城市最迷人的地方，是能讓外地人感到松弛，而不是時刻擔心被當冤大頭。四只皮皮蝦一千塊，你可以在法律上完全合規，但在情理上，這筆生意賺得虧心。
真正讓人期待的結果，不是賠錢息事寧人，而是借這件事，逼著整個行業把“明碼標價”四個字，從“我給你看了”升級成“我讓你懂了”。讓價格不是陷阱，而是真正讓人挑挑揀揀的自由。這才是旅游城市該有的樣子。
作者：洪生鵬 個人看法，僅供參考。
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