上海
近年來，強調(diào)個性和風土的一些小廠牌和小農(nóng)香檳，從曾經(jīng)長時間霸占關(guān)注度的香檳大牌中脫穎而出，「亨利·吉羅 Henri Giraud」就是其中格外精品而獨特的一個，憑借結(jié)合高品質(zhì)的特級園黑皮諾、出色的風土地塊和在精細橡木選材、用桶方面的三大優(yōu)勢強力崛起
酒莊地處香檳產(chǎn)區(qū)的核心、黑皮諾的天下——A?特級村，手握25公頃、35塊特級村葡萄園，傳承近400年至今，集卓越、精品、風土等特質(zhì)于一身。酒標字母G上方的兩個點，就是對A?風土的致敬?♂??♀?2020年，亨利·吉羅入選Drink Magazine“世界年度受歡迎香檳”，酒莊旗艦款 F?t de Chêne 更是著名酒評家 Jancis Robinson 親定的晚宴專用酒，實力斐然！
百元入手，香檳精英
酒莊十二代傳人Claude Giraud 獨創(chuàng)的“Grands Vins de Champagne”、MV（Multiple Vintages）混合年份香檳，個性鮮明而強烈，獨特金色訂書針的封瓶包裝，彰顯品質(zhì)的同時，又比普通小農(nóng)更加擁抱市場，目前已是眾多高端米其林餐廳競相爭搶的配額。
本期還有香檳界“文藝復(fù)興”的存在，赤陶雙耳罐釀造桃紅香檳 ，風格鮮明到過口難忘，就是停產(chǎn)了[流淚]僅4支，大家拼手速！幾百或千元左右喝到喝到小眾香檳中的“高級精英”，高低一試！
?【僅4支！JS95停產(chǎn)陶罐釀造桃紅香檳】珍妮夫人桃紅香檳
這款桃紅采用獨特的赤陶雙耳甕Amphora 釀造，70%黑皮諾（含6%的靜止葡萄酒）、30%霞多麗，至少3年酒泥陳釀后上市。入口飽滿、寬廣且富有質(zhì)感，香氣層次豐富，酸度成熟而活潑，盡管風格強勁有力，卻依然保持著巧妙的平衡，余味悠長該款已經(jīng)停產(chǎn)，錯過把手機點出火星也買不到了?
?【JS96·酒莊獨創(chuàng)款MV多年份混釀】MV20香檳
“多年份混釀”香檳，葡萄全部來自A?特級村，75%黑皮諾、25%霞多麗，大部分來自2020年的基酒酒液，用于調(diào)和的儲備酒可追溯到1990年，大約占1/3，桶陳1年、瓶陳至少3年才上市。活潑花香為主基調(diào)，點綴一絲精致的胡椒、百里香香料氣息；獨特的咸鮮感，又有靈動俏皮的酸度，口感十分細膩和諧。
?【JS96·舌尖上的芭蕾舞者·老年份混釀限定香檳】PR90-21限定版香檳
酒莊自2023年起正式發(fā)布的限定版香檳，全部老酒混釀！葡萄來自A?特級村，80%黑皮諾，20%霞多麗，Argonne橡木桶中陳釀至少3年。氣泡精致得讓人幾乎以為是一款靜態(tài)葡萄酒，驚人地具備能量感，口感輕盈活潑而風味濃郁，兼具活力與優(yōu)雅風范，是一款將“橡木桶”陳年做到高峰的偉大香檳。
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