養(yǎng)育一個(gè)“飯?jiān)毙『⑹欠N什么體驗(yàn)？當(dāng)孩子不好好吃飯的時(shí)候，母親們到底在焦慮什么？

這期母親節(jié)特別節(jié)目，我們從“飯?jiān)背霭l(fā)，聊到的不只是挑食、喂養(yǎng)和菜單設(shè)計(jì)，還有代際記憶、女性勞動(dòng)、親密關(guān)系與自我認(rèn)同。三個(gè)媽媽，從只吃餃子皮的童年創(chuàng)傷，到為一頓飯團(tuán)崩潰的瞬間，再到青春期孩子的“暴食式反彈”，共同拆解“吃飯”這件小事背后的復(fù)雜情緒。也許問(wèn)題從來(lái)不只是孩子吃不吃，而是我們?nèi)绾卧陴B(yǎng)育中，與不確定、失敗和期待共處。

這不僅是廚藝進(jìn)階史，更是關(guān)于母職壓力與女性互助的深度對(duì)談。你會(huì)聽(tīng)到媽媽們?nèi)绾卧诓蛷d里扮演“人類學(xué)家”做田野調(diào)查，如何在面對(duì)社交網(wǎng)絡(luò)和專家指導(dǎo)的焦慮中尋找出口，以及最重要的——如何在照顧好那個(gè)“飯?jiān)敝埃劝炎约何癸枴?/p>

本/期/嘉/賓

曉云生｜北京有機(jī)農(nóng)夫市集，一個(gè)13歲小孩的媽媽，正面臨青春期巨大的“加餐”這一甜蜜的挑戰(zhàn)。

令鈺｜食通社同事，現(xiàn)旅居新加坡，2歲“碳水狂魔”之母，正處于嚴(yán)重的育兒焦慮期。

本/期/主/播

曉晶｜食日談主播，家有11歲和8歲小孩各一，處于兩人“間歇性飯?jiān)睉?yīng)對(duì)期。

時(shí)/間/軸

01:26母親節(jié)，我們?yōu)槭裁匆摹帮堅(jiān)保?/p>

02:35一個(gè)只吃餃子皮的孩子，牽出一段跨越三十年的記憶與傷痕。

03:44當(dāng)孩子挑食，是任性，還是對(duì)“好味道”的敏感天賦？

09:25新加坡雙職工帶娃圖鑒：當(dāng)“飯團(tuán)實(shí)驗(yàn)”失敗遇上漫不經(jīng)心的老公，媽媽的崩潰就在一線之間。

13:41孩子大了就好了？并沒(méi)有！青春期少年每天“吃三頓晚飯”的甜蜜負(fù)擔(dān)。

19:14做飯不僅是體力活，更是一種隱形的情緒勞動(dòng)與期待管理。

22:52“科學(xué)喂養(yǎng)”如何制造焦慮？ 被生長(zhǎng)曲線統(tǒng)治的恐懼：那個(gè)稱菜的手提秤與跌落的百分比。

34:06代際傳承：為何我媽不讓我進(jìn)廚房，卻希望我傳承廚藝？

42:00媽媽們的私心：當(dāng)孩子不在家，我們終于能吃上一口帶辣味的飯。

51:53為什么現(xiàn)在的西紅柿吃起來(lái)像橡皮？工業(yè)化食材如何影響孩子的胃口？

62:09做飯的意義，或許不是讓孩子多吃一口，而是傳遞一種被愛(ài)的感覺(jué)。

63:45魯迅也偷吃過(guò)小孩的糕點(diǎn)！先自己吃好，才能當(dāng)個(gè)好媽媽。

因?yàn)橥迱?ài)吃海南雞飯，外面買的太油太咸，于是媽媽在家做清爽版雞飯。圖源：令鈺

蒸饅頭失敗。只好“廢物利用”地把死面饅頭拿來(lái)炒，意外成了娃最愛(ài)的食物之一。圖源：令鈺

死面饅頭本饅長(zhǎng)這樣。圖源：令鈺

各式各樣的碳水大賞。圖源：令鈺

爸爸的廚藝大賞：西紅柿雞蛋肥牛卷，難吃到全家人都放棄進(jìn)食。圖源：令鈺

生長(zhǎng)曲線從50%掉到30%，成為老母親每天焦慮的根源，直到扔掉體重秤，才得以解脫。圖源：令鈺

來(lái)自曉云生的朋友圈，令人不禁感嘆，很想要這樣的媽媽。圖源：曉云生

給小朋友的飯大賞。圖源：曉云生

來(lái)自于5月8日母親節(jié)前兩天曉云生給自己做的糊弄飯。“肉湯和米飯是昨天吃剩的，豆皮是早上卷黃瓜蘸醬剩的，生菜是給娃吃了里面脆嫩的部分，扒下來(lái)兩片外面的葉子。”圖源：曉云生

關(guān)于「她與地」專欄

今年是聯(lián)合國(guó)“國(guó)際女農(nóng)民年”，食通社開(kāi)啟「她與地」內(nèi)容專欄，關(guān)注農(nóng)業(yè)與食物體系中的女性。我們將走進(jìn)田野、市場(chǎng)、漁港、牧場(chǎng)、廚房、實(shí)驗(yàn)室與城市街巷，看見(jiàn)那些常被忽視卻始終在場(chǎng)的女性——她們參與生產(chǎn)、研究、烹飪、流通與照護(hù)，以勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)與智慧支撐著我們的日常生活。她們既是土地的耕作者，也是鄉(xiāng)村與食物系統(tǒng)的重要建設(shè)者。我們希望通過(guò)訪談、書(shū)寫(xiě)與工作坊，講述她們的故事，認(rèn)識(shí)女性的參與如何塑造我們的食物系統(tǒng)，也邀請(qǐng)大家一起探討：對(duì)于食農(nóng)女性勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，一個(gè)更公平、更有尊嚴(yán)的未來(lái)如何發(fā)生。

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如無(wú)說(shuō)明，圖片均由本期嘉賓提供

播客音樂(lè)：岜農(nóng)

策劃/制作：曉晶

編輯：令鈺

推文版式：明林

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xiaojing@foodthink.cn

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