德國博主試吃中國臭粉:有人吐掉100歐元食材,有人連湯喝光
柏林,12位有百萬粉絲的博主一塊兒發起螺獅粉挑戰,結果有3個人直接在鏡頭前吐了,還有2個人吃著還流著淚。
其中,時尚博主Lina為拍視頻買了5包進口螺螄粉,總共花了超150歐元,結果只吃了一口就把它扔垃圾桶了。
現在打開柏林網紅的Instagram,搜索Luosifen,能看到2000多條帶著哭臉表情的吐槽視頻。
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就我個人來看,這場挑戰本質是跨文化味覺的碰撞,不是單純的獵奇
最先把螺螄粉帶進柏林網紅圈的,是美食博主Max,去年他在上海交換的時候吃過一次,回到德國之后就一直忘不了。
今年3月,他在YouTube上傳了復刻中國臭粉的視頻,因為買不到酸筍,用德國酸菜代替,被中國網友吐槽失敗,這條視頻意外火了,播放量超過10萬,評論區全是趕緊去買正版螺螄粉的留言。
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Max干脆發起螺獅粉挑戰,邀請11位不同領域的博主一起試吃,參加的人里面有健身博主、美妝博主,甚至還有一位古典音樂博主,大家一起從柏林兩家亞洲超市采購,選了3個主流品牌,好歡螺、螺霸王和李子柒。
試吃的時候要求全程直播,不能剪輯。
最戲劇性的場景出現在健身博主Tobi的直播間里,他平常是以什么都能吃的人設火起來的,結果剛打開螺螄粉包裝,就對著鏡頭干噦起來,還說,“這味道就跟我奶奶家地下室的霉味似的”彈幕里粉絲一個勁地刷著撐住,
他硬著頭皮煮好,挑了一根粉放進嘴里,嚼了兩下直接吐到旁邊的盆栽里,真的挺逗的,盆栽的葉子都顫了一下。
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反差最大的是美妝博主Sophie
她平時連大蒜都不吃,試吃前緊張得手都在發顫,可當她吸第一口粉后,眼睛一下子就亮了,還說,“等等,這湯怎么有點像我們的奶酪火鍋”她竟然把一整碗都吃完了,還戀戀不舍地舔了舔勺子,緊接著彈幕馬上就炸開了,
有人說,“德國奶酪的腦回路果然不一樣”
跟大部分人想法不一樣,我覺得柏林那些網紅對螺獅粉的接受程度比預想的要高,在12位博主之中,有5位把一整碗都吃完了,2位表示能接受,古典音樂博主Anna甚至在視頻里彈起了鋼琴,
還說螺螄粉的臭香讓她聯想到了勃拉姆斯的《搖籃曲》真夠離譜的,這聯想挺奇特的。
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商家立刻就發現到了商機
柏林最大的亞洲超市東方行在4月螺獅粉銷量直接變成進口食品第一名,從原來每個月賣300包變成賣1200包,超市經理在接受當地媒體采訪的時候說,「現在貨架上的螺獅粉都被網紅粉絲搶光了,
我們趕緊從中國調了5000包過來,還專門貼上了‘網紅同款’標簽」
評論區的討論十分熱鬧,德國網友分成兩派,反臭派覺得這是對食物的侮辱,真香派就開始探究怎么煮才不發臭,
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有人在論壇分享陽臺煮粉辦法,說要打開全部窗戶,還要點上香薰,還有人創造螺螄粉配德國香腸的黑暗吃法,居然得到了2000多個贊。
最風趣的是文化學者的分析
柏林自由大學的飲食文化教授在報紙上寫道,“螺獅粉在德國的盛行和當年榴蓮進入歐洲類似,一開始被看成‘異類’,后來經社交媒體變成‘潮流標志’,年輕人吃的不是粉,是跨文化體驗的存在感,
不過也有出現問題的情況
時尚博主Lina所發的吐槽視頻傳播出去之后,被中國網友教導說,“你購買的是加臭加辣版本的,新手應該從經典款開始”那么她就只能又拍了一條道歉視頻,重新去試吃經典款,結果這一次竟然吃了半碗,
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一邊吃還一邊說,「好像……真的沒那么臭」
現在柏林網紅圈又開始流行螺獅粉創意料理
有人做螺獅粉披薩,有人用螺獅粉湯來煮意面,甚至還有人把酸筍加到德國黑面包里邊,美食博主Max最近發了一條視頻,標題是用螺獅粉征服我媽,畫面里他媽媽一開始還加以拒絕,最后居然主動加了第二碗,
彈幕全是“德國婆婆真香現場,這場挑戰還意外帶動了中德物流。
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有物流公司發現,從中國寄往柏林的螺螄粉包裹量,在3個月內漲了3倍,最多的一天收到200多個包裹,而這些包裹全是網紅粉絲找人代購的,現在,快遞員看到寫著食品的包裹,不用問就知道,又是螺螄粉吧。
下次去柏林逛亞洲超市的時候,不妨留意貨架上的螺螄粉,說不定旁邊就貼著某網紅的崩潰同款標簽,
要是看到有人對著粉包皺眉頭又好奇,那很可能就是正在猶豫要不要參與此場臭香挑戰的德國年輕人畢竟,
誰能拒絕這種讓人又愛又恨的味覺冒險。
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