浙江
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夏天說來就來了，天一熱，要說所有水果里，讓我比較在意的就是一把冰鎮的藍莓。
前陣子，電商的同事在一個下午給我拿來了這款云南高原生態藍莓。
這藍莓的優點很多：好吃，新鮮，還便宜......
最難得的是它露天種植，接近野生放養的狀態，顆顆果香都濃郁，吃著就是天然的甜。
其實當時我心里有個疑問：搭個大棚不是更穩當嗎？
同事就給我科普，好吃的藍莓，就是得讓它自然生長。露天種著，光照和溫差盡可能地接著。
光這樣還不夠，還要堅決不打除草劑，任何一滴激素、膨大劑都拒絕，就讓藍莓在那種“仿野生”的環境下慢慢長。
因為這款藍莓全是露天種的，跟大棚的比，個頭確實會小一些。
為了不讓機器傷到果子和那層果粉，果農幾乎不按大小去分級，就這么直接發貨。
瞧著大大小小的，但每一顆果香都特別濃。
我們合作的這片藍莓農場，背后是藍莓爸爸的故事。
10年前，他五十多歲了，放下了昆明一家地產公司的高管職位，跑到離昆明80公里的大山里，買了片林地，一心就撲在藍莓上，想種出真正好吃的果子。
這片藍莓園海拔大約2000米，周圍全是山，陽光和雨露都夠，晝夜溫差特別明顯，藍莓的糖分就攢得足足的。
還有這里的土壤也很特別。
是火山噴發形成的酸性紅壤，里面微量元素和礦物質都豐富，所以長出來的藍莓甜度高，味道也特別濃厚。
還有一點挺關鍵的，云南這邊收藍莓，往往趕在雨季之前。
那時候病蟲害本來就少，用不著打太多藥，吃著口感自然就更干凈、更純粹了。
說起來，“藍莓老爸”這個稱呼的由來，也是因為他真的把藍莓當自己孩子來養。
從開花那會兒就上手疏花，到生長期用物理方法除蟲，再到果子熟了全憑人工采摘，摘完后的冷藏運輸，每個環節他都盯得特別緊。
現在這片藍莓園已經有百畝的規模了，但有些笨辦法一直沒變，還是堅持用有機肥、靠人工除草，就圖個大家吃著健康、放心。
一句話來說，這藍莓，是大人小孩都適合吃的。
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