你能忍受嗎?你手里的烤串鐵簽,上一位“食客”可能是條狗。
這不是段子。5月11日,一段視頻在網(wǎng)上直接炸了鍋。畫面里,大連一家燒烤店內(nèi),一條金毛大狗堂而皇之地蹲在卡座上,女主人拿起桌上的公共鐵簽肉串就往狗嘴里送,吃完把沾滿狗口水的簽子隨手扔回桌面。關(guān)鍵是,那臉上的表情,手里的動作,實在是太輕車熟路了。
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這操作,真不是第一次了吧?
事情發(fā)生在5月10日下午5點多,大連金州區(qū)金石灘的一家燒烤店里。當天店里正忙著,這名黑衣女子原本在和朋友正常吃飯。沒過幾分鐘,一個男的帶著條金毛直接走進店里找她。店員還沒反應過來,狗已經(jīng)上了卡座。從進店到離店,前后總共就4分鐘。
就是這短短240秒,發(fā)生的事卻是讓人血壓飆升。
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網(wǎng)傳視頻畫面里,這女子拿起肉串一手喂,一手還在狗嘴下接著掉下的肉渣,配合那叫一個熟練。看這行云流水的架勢,連網(wǎng)友都忍不住吐槽:說這是頭一回,誰信啊?更離譜的是,整桌人沒一個覺得有何不妥的,旁邊甚至還有人發(fā)出“哎呦我滴天”的贊嘆聲,仿佛在觀摩什么了不起的技能。
那根沾滿狗唾液的鐵簽,就這樣重新躺回了公共餐具堆里。要知道,寵物口腔里攜帶的沙門氏菌、彎曲桿菌等病菌,可不是洗潔精隨便涮涮就能完全干掉的。
但這事兒最憋屈的地方,還不是這女的沒素質(zhì)。
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視頻火了之后,最先付出代價的,不是她,是店老板。
店主吳先生面對鏡頭時,那個無奈幾乎要溢出屏幕。他說,自己開了十多年的老店,墻上白紙黑字貼著“禁止寵物入內(nèi)”,平時看見帶狗的都會勸走。但這回,男子領(lǐng)著狗趁亂溜進去,卡座區(qū)又恰好是監(jiān)控盲區(qū)。
員工沒看見,老板完全不知情。直到第二天市場監(jiān)管局的人上門,吳先生才知道自己店在網(wǎng)上被罵翻了。他翻遍店里監(jiān)控,只拍到狗進出的畫面,喂狗那一段壓根沒拍到,因為那段視頻,竟是女子自己這邊的人拍下來發(fā)出去的,發(fā)完還刪了原視頻。
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從頭到尾,這桌客人悶聲干了件壞事,然后拍拍屁股消失了。而等著吳先生的,是停業(yè)整頓,是把店里所有鐵簽、同批食材全部銷毀,是找第三方公司把店里來來回回消殺個遍,是徹底換成一次性竹簽。
開了十幾年的店,因為一個自己根本不認識的客人偷摸帶了條狗,就這么把招牌砸了個稀碎。老板不僅要和食客道歉,還需要停業(yè)整頓,這虧的錢可不是個小數(shù)目了。
闖禍的隱身了,守規(guī)矩的背了鍋。
這事兒最讓人窩火的地方,就在這里。
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那女的呢?吳先生說,自己根本不知道她是誰,不是常客,也聯(lián)系不上。網(wǎng)上發(fā)的視頻刪了,賬號也沒了動靜,跟很多類似事件里的當事人一樣,直接玩“消失”。
這不是個例。往前數(shù)幾天,5月1日內(nèi)蒙古赤峰也是燒烤店,也是顧客拿鐵簽喂狗,最后店主哭著砸了所有舊簽子。
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5月5日,深圳一家火鍋店,客人用餐盤喂狗,店家只能把那批盤子全銷毀。
4月28日,天津鐵鍋燉店有人給狗過生日,用的也是店里的餐具。
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每次都是這劇本:寵物主人覺得自家狗比人都干凈,拿公共餐具喂得理直氣壯。店家稍沒看住,就得把所有鍋都背起來,賠錢、銷毀損失、停業(yè)、道歉。而真正該站出來負責的那個人,連個影都找不到。
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其實按照《食品安全法》,餐飲店確實要對餐具衛(wèi)生擔責,被罰不冤。但對于顧客這種偷偷拿餐具喂寵物的行為,目前硬要直接把行政處罰落到個人頭上,還是有難度的,缺乏明確直接的處罰依據(jù)。結(jié)果就是,板子一下下全打在店老板身上。
現(xiàn)在大家都在說,帶寵物進餐廳,這底線到底該誰來守住?
首先,店家當然得看緊門,這是本分。可碰上這種故意偷帶進去、專挑監(jiān)控盲區(qū)、喂完立刻走人的,說句難聽的,跟防賊似的。那養(yǎng)寵的人要是心里沒點數(shù),什么規(guī)定都擋不住。大連這邊明明有條例,禁止帶狗進飯店這種地方,但有些人偏偏覺得“我家狗聽話,哪兒都能去”。
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說實話,狗懂什么細菌,它的世界只有主人手里的肉。真正出問題的,永遠是那個遞簽子的人。愛狗,放在自己家里怎么親都行,出了家門,餐廳的卡座是給人坐的,烤串的鐵簽是給人用的,這不是嫌不嫌臟的問題,這是對公共衛(wèi)生、對身邊其他食客最基本的尊重。
如今吳老板的店還在停業(yè)等著整改驗收,店里開始籌備換一次性竹簽了。他這次是替別人的沒規(guī)矩買了單,但也給所有做餐飲的提了個醒,防不住的人心,只能用更細的管理來兜底。
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而對于那些動不動就想給自家“毛孩子”也占個座的寵主們,這事更像面鏡子。愛寵物的心,大家不是不能體諒,但這份愛如果非得越界,非要把自己的喜好塞進公共空間里亮給人看,最后熏臭的只會是整個養(yǎng)寵群體的名聲。
出門吃飯圖的是個踏實放心,這需要咱每個人共同努力。規(guī)矩守住了,自在才真正是大家的。
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