雞尾酒調(diào)制課秒光

西班牙語入門課跨區(qū)來學(xué)

街舞美妝課人氣爆棚

這些“新花樣”不僅讓你get實用技能

更能結(jié)識一群志同道合的小伙伴

解鎖下班后的社交新場景

周四下班后，27歲青年小蘇沒有直接回家，而是來到了距離所住青年公寓僅50米的一家青春小店——在這里，他與六七個小伙伴一起學(xué)起了調(diào)雞尾酒。3月中下旬以來，2026年春季青年夜校課程陸續(xù)開課，與很多人印象中傳統(tǒng)的“琴棋書畫”課程不同，如今青年夜校的課程很“時髦”，不少像小蘇報名的雞尾酒調(diào)制課這樣的“新花樣”，不但契合青年的實際需求，也為青年打造了一系列社交新場景。

“小眾”課程受追捧

調(diào)杯雞尾酒，既解壓又學(xué)新技能

“搖酒的方式有很多，大家在影視劇里能看到很多動作都很帥，但是（動作）越帥肩周炎會越嚴重，千萬不要學(xué)，在家里搖酒的話，只要速度足夠快就可以了……”授課老師接地氣的講解，讓小蘇和其他學(xué)員不時笑出聲，在非常放松的環(huán)境里，大家對怎么調(diào)雞尾酒更感興趣了。

今年春季青年夜校，廟行鎮(zhèn)首次推出了雞尾酒調(diào)制課，上課地點是寶山科創(chuàng)港內(nèi)的SUIKRLIBATION·社恐俱樂部，這里本身就是一家“日咖夜酒”的青春小店，距離周邊的青年公寓很近。

“我就住在隔壁的考拉公寓人才中心，距離這里也就50米。”小蘇說，這幾年科創(chuàng)港內(nèi)的人才公寓越來越完善，經(jīng)常推出各種豐富活動，看到“廟行發(fā)布”微信公眾號的青年夜校通知里有調(diào)酒，他立即報了名。一堂課體驗下來，小蘇覺得上課的兩位老師手法好，講得也好，“他們用自己的從業(yè)經(jīng)歷給我們講雞尾酒是怎么調(diào)的，還介紹了很多基酒、調(diào)酒知識，包括酒的歷史，非常全面，讓我對調(diào)酒師這個行業(yè)有了更清晰的認知”。

在小蘇看來，上海的工作節(jié)奏很快，下班后能有這樣一個地方學(xué)習(xí)調(diào)酒，非常解壓，“我是不太喜歡去酒吧的人，但又比較喜歡調(diào)酒文化，青年夜校給了我一個很好的機會，既能豐富生活，又能學(xué)習(xí)一項技能”。

作為廟行鎮(zhèn)青年夜校最熱門的“網(wǎng)紅課程”，雞尾酒調(diào)制課招生名額剛開放就被秒空，不少青年直呼“比搶演唱會門票還難”。授課老師程星程介紹說，課程主打“零基礎(chǔ)入門、沉浸式實操”，從六大基酒（威士忌、伏特加、金酒、朗姆、龍舌蘭、白蘭地）的風(fēng)味特點，到搖和、調(diào)和、兌和、攪和四大調(diào)酒手法，再到莫吉托、瑪格麗特、大都會等經(jīng)典款與創(chuàng)意款雞尾酒的制作，全程干貨滿滿。“最后一節(jié)課，會讓學(xué)員發(fā)揮創(chuàng)意，用之前學(xué)到的知識和技能，特調(diào)一款自己專屬的雞尾酒。”

冰塊碰撞、搖壺作響，指尖調(diào)出繽紛色彩，一口嘗盡微醺浪漫。課堂上，老師邊講解邊示范，從酒液配比、冰塊用量到檸檬片、薄荷葉、鹽邊的裝飾技巧，手把手教學(xué)；學(xué)員們分組實操，從手忙腳亂到熟練搖壺，氛圍歡樂又輕松。

“感覺非常新奇！”學(xué)員張女士好不容易搶到了調(diào)酒課，一堂課下來感覺和自己想象中不太一樣：“既有需要記的內(nèi)容，也有實操的環(huán)節(jié)，是非常值的一門課，還認識了一群新的小伙伴，很開心！”

同樣今年春季剛“上新”的還有西班牙語入門課，吸引了大批職場青年、留學(xué)預(yù)備族和文化愛好者報名。課程采用“小班化、趣味化”教學(xué)，聘請專業(yè)西語教師，從基礎(chǔ)發(fā)音、字母表、日常問候?qū)W起，循序漸進教授基礎(chǔ)語法、常用詞匯、情景對話。

95后青年小趙計劃明年去西語國家旅游，看到青年夜校有西語課，立即報名體驗。“整個課程結(jié)構(gòu)安排得比較科學(xué)有趣，時間上也很合適。”上了兩節(jié)課之后，小趙感覺西語入門還比較簡單，“老師跟我們說，夜校課程上完，我們能進行日常交流、讀懂簡單西語標識。”小趙已經(jīng)開始期待明年的旅游。

住在外區(qū)的文文，雖然跨區(qū)也要來寶山上西語入門課，“能扎實練元音輔音、搞定常見音節(jié)拼讀，還能和一群同齡人邊學(xué)邊交朋友，值了”！

“進階”課程熱度不減

手腳不協(xié)調(diào)也能跳街舞放松

晚上7點多，三泉路社區(qū)黨群服務(wù)中心三樓的教室內(nèi)響起了動感的音樂，20來個學(xué)員在老師的帶領(lǐng)下跳起了街舞，30多歲的施女士盡量跟著老師的動作。“我才上第二節(jié)課，跳得不好，手腳有點不協(xié)調(diào)，但蠻放松、蠻開心的。”她笑著說。

由于第一期太受歡迎，周邊青年強烈要求繼續(xù)開班，廟行鎮(zhèn)今年春季第二次推出了街舞夜校。張女士對街舞很感興趣，以前一直沒有機會學(xué)習(xí)，她認為，青年夜校不但老師資質(zhì)好，離家還很近，性價比很高，“我還報了女團舞，雖然30多歲了，但還是想看看能不能利用這些機會讓自己變得活潑一點、年輕一點”。

在張女士看來，與市民夜校相比，青年夜校的課程更適合年輕人，下班后來夜校跳跳舞，既能運動又能和同齡人交流，還能認識很多新朋友，“在這里很放松，沒那么大壓力，沒有教練盯著，也不會push自己一定要消耗多少卡路里，跳得不好也沒關(guān)系，很開心”。

在共康路上的共康黨群服務(wù)中心，十幾位學(xué)員一邊聽老師的講解，一邊對著鏡子上妝，這里的美妝課也已經(jīng)連續(xù)開展了三期。“需求量很大，第一期滿班25人報名了40人，第二期開了兩個班，現(xiàn)在第三期則分成了生活美妝和進階版創(chuàng)意美妝。”工作人員介紹說，生活美妝主要是幫助學(xué)員解鎖日常精致妝容，從護膚打底、底妝遮瑕到眼妝、唇妝，老師會手把手教學(xué)員打造通勤淡妝、元氣少女妝，新手也能快速上手。而創(chuàng)意美妝則不局限于通勤淡妝，老師會教授元氣截斷妝、氛圍感碎鉆妝、國風(fēng)古韻妝等個性造型，讓學(xué)員學(xué)會用彩妝表達自我。

學(xué)員劉女士之前一直想學(xué)美妝，但打聽過后發(fā)現(xiàn)，外面的一對一美妝學(xué)習(xí)都比較貴，正好看到青年夜校開了美妝課，價格也很實惠，就趕緊報名來體驗。“我覺得青年夜校的概念很好，以往大家下班后回到家經(jīng)常直接‘葛優(yōu)躺’，現(xiàn)在回家前可以在夜校開闊眼界、學(xué)習(xí)技能，幾個月下來也能交到很多朋友。”劉女士說。

除了工作日晚上，有些夜校課還將上課時間設(shè)在了周末午后。花藝夜校的學(xué)員周末就圍坐在一起，剪枝、搭配、造型，在花香中放松身心、邂逅美好。

聚焦青年多元需求

創(chuàng)新更多實用有趣夜校課程

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年春季青年夜校，寶山區(qū)不少街鎮(zhèn)都創(chuàng)新推出了“新花樣”，除了廟行鎮(zhèn)的雞尾酒調(diào)制、西班牙語入門，大場鎮(zhèn)還推出了融合黃金收納法則與空間情緒管理的收納課。

“前期我們做過一些青年調(diào)研，讓大家選取自己心儀的課程。”廟行鎮(zhèn)團委書記介紹說，現(xiàn)在社會人們普遍壓力較大，青年群體無論是白天的工作還是家庭的壓力，都有很多情緒無處釋放，所以推出了調(diào)酒類課程，讓青年在學(xué)習(xí)、交友的同時也能緩解壓力。西語入門課程也是因為不少青年有提升自身職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的需求，而且出國旅游也能用得到，所以首次開設(shè)，方便有需要的青年學(xué)到這一“性價比超高的小眾技能”。

“未來，考慮到不少青年是有娃家庭，面臨孩子晚上沒人帶、走不開的情況，我們也計劃開設(shè)親子夜校之類的嵌套課程，青年在旁邊學(xué)習(xí)技能的同時，孩子也在隔壁由專業(yè)人士進行托育和看護，相信這樣會讓更多青年愿意從家庭里走出來。”廟行鎮(zhèn)團委書記說。

“寶山共青團依托青年夜校平臺，在保障性租賃住房、青年公寓、黨群服務(wù)中心、青春小店等場所，促進青年發(fā)展愛好、學(xué)習(xí)技能、社交互動和參與治理等，推動一街鎮(zhèn)一夜校一社群的品牌建設(shè)。”團寶山區(qū)委相關(guān)工作人員表示，比如，羅店鎮(zhèn)聚焦鄉(xiāng)村消費，在遠景村開設(shè)咖啡、萌寵等課程；廟行鎮(zhèn)圍繞青春經(jīng)濟，把好玩好用的課程送上門；大場鎮(zhèn)創(chuàng)新開設(shè)家庭收納的技能培訓(xùn)課程。團寶山區(qū)委相關(guān)工作人員說，計劃于大場鎮(zhèn)開展的“整了個理——家庭收納”課，一大特色就是學(xué)員在青年夜校完成學(xué)習(xí)，能夠考取職業(yè)技能證書并直接對接實踐崗位，“也就是拿到證書后，我們青年夜校的主理人就能給學(xué)員提供實踐鍛煉的平臺，相當于把學(xué)習(xí)到的知識運用起來，通過這樣的形式，來探索一些青年就業(yè)的可能”。

來源：上海寶山官方微信