四月，甘肅省平涼市莊浪縣65萬畝蘋果花進入盛花期。這座“中國梯田生態蘋果第一縣”迎來了一年中最富詩意的時節。

在全縣蘋果產業整體發展的格局中，萬泉鎮以不足全縣3%的耕地面積，貢獻了超過20%的蘋果產值，并在品種革新、技術集成、全鏈融合等方面持續領跑，成為全國鄉鎮級蘋果產業中罕見的“十億元鎮”。

莊浪縣萬泉鎮，究竟“獨”在何處？“秀”在何方？

悠然綻放的蘋果花。 攝影 董春輝

自然稟賦之“獨”：北緯35°的黃金夾角

蘋果喜涼、喜光、怕澇。萬泉鎮地處北緯35°左右，恰好落于世界公認的蘋果最佳適生帶。鎮域地勢整體呈西南低、東北高，并展現出“南北山、中間川”的典型格局，形成河谷川地與淺山梯田并存的“小氣候區”。

萬泉鎮河谷川地與淺山梯田的地勢特點形成“小氣候區”。 攝影 董春輝

“這里年均日照時數接近2200小時，晝夜溫差很大，無霜期160天左右，降水集中在非果實膨大期。”萬泉鎮黨委書記劉兵強說，這種光、熱、水、土的高度協調，使得萬泉蘋果糖分積累充分、果面著色鮮艷、果肉酥脆多汁。

更得天獨厚的是，萬泉鎮海拔介于1300至1500米之間，區位地勢恰好避開縣域春季晚霜凍害高發區域。“與縣內其他蘋果主產區相比，當地花期凍害發生概率大幅降低，降幅近40%；依托河谷川地獨特小氣候優勢，形成天然暖區效應，有效拉長果樹坐果生長周期，為產出高品質蘋果筑牢了氣候稟賦優勢，增添了自然保障。”劉兵強說。

西北農林科技大學李丙智等專家團隊曾在調研后指出，萬泉鎮具備生產“世界級紅富士”的潛質。正是這種“老天賞飯”又“恰到好處”的生態位置，奠定了其產業根基。

蘋果豐收的喜悅。 攝影 董春輝

產業規模之“獨”：97%土地種蘋果，全國罕見

全鎮3.95萬畝耕地中，蘋果種植面積達到3.78萬畝，占比居全國鄉鎮前列。

“全鎮6719戶、3.03萬人口中，95%以上直接從事蘋果生產經營，戶均果園5.6畝，人均1.2畝。”萬泉鎮鎮長郭翔說，這種“一果獨大”的土地利用格局，在甘肅乃至西北地區都比較少見。

2026年，萬泉鎮蘋果掛果面積達到3.6萬畝，預計鮮果產量12.6萬噸，相當于每平方公里土地產出蘋果超過5200噸。按當前地頭收購價每公斤9.6元計算，僅鮮果一項產值就達12億元。“莊浪縣同期蘋果總產量約75萬噸，萬泉以一鎮之地貢獻了全縣16%的產量，卻實現了超過20%的產值占比——這背后是中高端果品的溢價能力。”郭翔說。

更重要的是，萬泉鎮已形成“鎮有龍頭企業、村有合作社、戶有示范園”的產業組織體系。全鎮現有果品龍頭企業16家，其中國家級示范社2家，省級龍頭企業5家；建成千噸級以上氣調庫18座，總貯藏能力10.5萬噸，相當于全鎮產量的87%可實現“錯峰銷售”。一個鄉鎮級別的果業倉儲規模，甚至超過西部部分地級市，這種產業密度在全國鄉鎮中堪稱“一枝獨秀”。

技術模式之“獨”：四新技術集成應用的高地

近年來，萬泉鎮全面推行“新品種、新技術、新模式、新機制”的“四新”蘋果種植體系，將傳統喬化稀植轉變為矮砧密植，將大水大肥轉變為水肥一體化，將憑經驗管理轉變為數字化精準管控。

在萬泉蘋果產業高新技術示范園，800畝矮化自根砧果園內，果樹行距3.5米、株距1米，畝栽190株，是傳統喬化園的4倍。每行樹下鋪設兩條滴灌帶，水肥通過智能控制室按需輸送到每一棵樹；田間豎立的物聯網傳感器實時監測土壤濕度、溫度、光照強度及病蟲害情況。

萬泉蘋果產業高新技術示范園。 攝影 邵娟青

據莊浪縣商道農業有限責任公司總經理何寶全介紹，“果園裝備了無人駕駛割草機、風送式彌霧機、半自動采摘平臺等現代化機械，畝均用工量從傳統模式的25個工日降至8個工日，而畝產卻從2500公斤提升至4000公斤以上。”

品種更新同樣超前。示范園引進的“秦脆”蘋果獲國家植物新品種權，果肉酥脆、極耐貯藏，市場售價是普通紅富士的2倍；從國外引進的“瑞香紅”和“維納斯黃金”分別主打濃紅型和黃色晚熟市場，形成“紅黃搭配、早中晚錯峰”的品種矩陣。據莊浪縣果業站負責人劉軍介紹，萬泉鎮新品種覆蓋率已達68%，比全縣平均水平高出20個百分點，成為周邊鄉鎮爭相學習的“田間課堂”。

萬泉鎮正在加速建設莊浪縣優質蘋果苗木脫毒培育中心。該中心投資5080萬元，占地120畝，建成后可年產脫毒大苗120萬株。屆時，萬泉鎮將形成“脫毒育苗—標準化建園—數字管理—倉儲物流—品牌營銷”的全產業鏈閉環，成為西北蘋果“種業硅谷”。

鏈條價值之“獨”：從“十億元鎮”到品牌出海

萬泉鎮正在不斷完善產業鏈，向上游延伸、向下游發力。

“全鎮現有果品分選線8條，其中引進的法國邁夫諾達光電分選線可根據糖度、色度、硬度、內部瑕疵自動分級，每小時處理能力達8噸，大大提升了果品商品化率。”莊浪縣萬泉鎮萬千紅果品經銷公司董事長萬君銘表示，2025年，萬泉鎮商品果率達92%，其中精品果占比35%，遠銷北上廣深等高端市場，精品果單顆售價可達12元。

品牌化運營讓萬泉蘋果走出國門。依托“莊浪蘋果”國家地理標志證明商標，萬泉鎮注冊了“萬泉紅”“梯田果語”等子品牌，先后獲得“中華名果”“中國國際農產品交易會金獎”等榮譽。2025年，全鎮出口蘋果1.2萬噸，其中通過跨境電商平臺直接出口東南亞、中東及俄羅斯市場達4000噸，出口創匯額突破2000萬美元。

萬泉鎮連續兩年（2021、2022）被農業農村部評為“全國鄉村特色產業產值十億元鎮和超十億元鎮”。中國產值超十億元的鄉鎮大多位于東部沿海或大城市近郊區，且多以制造業、商貿物流為主，像萬泉這樣以單一生鮮農產品實現十億元產值的西部農業鄉鎮，較為罕見。

充足果庫保障蘋果錯峰銷售實現利益最大化。攝影 董春輝

區域帶動之“獨”：莊浪蘋果的“芯片”與“引擎”

萬泉鎮的“一枝獨秀”，不是孤芳自賞，而是為全縣乃至周邊市縣提供可復制、可推廣的經驗。

莊浪縣現有65萬畝蘋果園，大部分是近年發展的新區，在技術、人才、市場經驗上存在短板。萬泉鎮主動承擔“技術輸出者”角色，先后與10多個鄉鎮結對共建，派出技術骨干200余人次，累計培訓果農3.5萬人次。

萬泉鎮農業農村綜合服務中心主任陳瑜表示，“我們鎮制定的《萬泉蘋果標準化生產周年管理歷》被縣果業中心采納并印發至全縣果農手中，成為操作范本。”

在銷售渠道上，萬泉鎮龍頭企業與全國20多個大型果品批發市場建立穩定合作關系，年均幫助周邊鄉鎮代銷蘋果10萬多噸。

中國蘋果種植面積超過3000萬畝，產量穩居世界第一，但長期面臨“大而不強、多而不優”的結構性問題。近年來，陜西、山東等傳統優勢區逐步向優勢產區集中，甘肅憑借獨特氣候成為最具潛力的優質蘋果新增長極。

在甘肅內部，平涼、天水、慶陽三足鼎立。萬泉鎮作為平涼蘋果核心產區的最小單元，以其極高的土地產出率、先進的科技應用水平和完整的產業鏈條，為西部農業鄉鎮如何實現產業興旺提供了鮮活樣本。

下一步，萬泉鎮計劃到2028年全面建成“數字萬泉·智慧果園”項目，使數字農業覆蓋率達到90%以上；爭創國家現代農業產業園核心區；推動“萬泉蘋果”品牌價值突破50億元。

一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。萬泉鎮正在用自身的技術高度、產業鏈強度、品牌影響力，助力莊浪縣乃至平涼市蘋果產業的高質量發展。

（中國日報甘肅記者站 編輯 胡雨濛 通訊員 董春輝 邵娟青 方淑榮）

來源：中國日報網