河南
大象新聞記者 徐超 通訊員 馬鳴宇/文圖
春風(fēng)送暖，萬物向榮。近日，鄭州高新區(qū)創(chuàng)新大道小學(xué)二年級全體師生走進(jìn)鄭州高新區(qū)多福多饅頭工廠，開展了一場趣味十足的科技實踐活動。
走進(jìn)工廠，同學(xué)們首先來到主食文化館，跟隨講解員了解小麥生長周期、饅頭文化由來、發(fā)酵技術(shù)發(fā)展等知識。生動的實物與講解，讓大家直觀感受中華面食文化的底蘊(yùn)，也將愛惜糧食、尊重勞動的理念牢記心間。
緊接著，同學(xué)們有序進(jìn)入透明標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，近距離觀摩饅頭全流程自動化生產(chǎn)。透過潔凈的參觀通道，食材加工、面團(tuán)醒發(fā)、成品塑形等流水線環(huán)節(jié)清晰呈現(xiàn)。整潔規(guī)范的車間環(huán)境、高效有序的生產(chǎn)流程，讓孩子們真切見識到現(xiàn)代化食品生產(chǎn)的嚴(yán)謹(jǐn)與專業(yè)，打破了對傳統(tǒng)手工制作饅頭的固有印象。
隨后，同學(xué)們來到工廠自主研發(fā)智能設(shè)備生產(chǎn)區(qū)，這里的智能蒸箱、大型和面攪拌機(jī)、自動化傳送帶等核心設(shè)備，均是工程師結(jié)合面制主食生產(chǎn)特點(diǎn)量身研發(fā)。
大型攪拌機(jī)勻速揉制面團(tuán)、智能蒸箱精準(zhǔn)控溫蒸煮、自動化傳送帶高效輸送物料，全程自動化、智能化的運(yùn)作模式，讓同學(xué)們直觀感受到科技創(chuàng)新為傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)帶來的巨大變革。科技賦能生產(chǎn)的強(qiáng)大魅力，讓大家驚嘆不已，也深刻認(rèn)識到創(chuàng)新的重要意義。
活動最后，同學(xué)們品嘗剛出爐的新鮮饅頭，松軟香甜的口感，讓大家在味蕾享受中，體會到科技點(diǎn)亮生活、勞動創(chuàng)造價值的道理，更懂得一粥一飯來之不易。
此次科技實踐活動，將課堂搬到生產(chǎn)一線，讓同學(xué)們在看、聽、學(xué)、品中增長見識?；顒硬粌H加深了學(xué)生對現(xiàn)代食品科技、自動化流水線的認(rèn)知，更在心中種下了崇尚科學(xué)、勇于創(chuàng)新的種子。未來，創(chuàng)新大道小學(xué)將持續(xù)以實踐育人為抓手，讓學(xué)生在實踐中探索、在體驗中成長，努力成長為有知識、有志向、有擔(dān)當(dāng)?shù)男聲r代‘七巧’好少年。
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