隨著2026年美加墨世界杯臨近，數(shù)以百萬計的國際球迷將涌入美國各大主辦城市觀賽，而圍繞“消費(fèi)習(xí)慣差異”所引發(fā)的新問題也正在浮現(xiàn)。據(jù)美國新聞頻道NewsNation報道，美國部分餐飲行業(yè)組織正在考慮，在世界杯期間對餐廳賬單實(shí)行“自動收取小費(fèi)”的政策，以應(yīng)對大量國際游客帶來的服務(wù)與支付習(xí)慣差異。

報道稱，世界杯期間，美國密蘇里州餐飲協(xié)會已建議堪薩斯城地區(qū)的餐廳在賽事舉辦期間統(tǒng)一加收20%的自動小費(fèi)，以保障服務(wù)人員收入。堪薩斯城將在本屆世界杯期間承辦6場比賽，預(yù)計將迎來約65萬名游客。

密蘇里餐飲協(xié)會市場與傳播負(fù)責(zé)人特雷-邁耶斯表示，這一建議的核心目的，是確保服務(wù)行業(yè)員工能夠穩(wěn)定獲得收入。

他說：“我們只是希望確保服務(wù)員、調(diào)酒師，以及所有依賴小費(fèi)收入的人，能夠真正拿到他們應(yīng)得的小費(fèi)。”

盡管該政策目前僅為行業(yè)協(xié)會建議，并非強(qiáng)制規(guī)定，但邁耶斯透露，堪薩斯城地區(qū)約800家協(xié)會成員餐廳中，大多數(shù)計劃在為期約40天的世界杯賽事期間執(zhí)行這一政策。

他表示：“我們從餐飲經(jīng)營者那里得到的反饋是，他們準(zhǔn)備收取18%到22%不等的自動小費(fèi)。”

在美國餐飲體系中，堂食支付小費(fèi)是一種普遍習(xí)慣，但全球不同國家的消費(fèi)文化差異較大。在許多國家，小費(fèi)并非必需，甚至服務(wù)費(fèi)已包含在賬單之中。因此，大量國際游客在世界杯期間進(jìn)入美國后，可能會對相關(guān)規(guī)則產(chǎn)生不適應(yīng)。

這一差異也引發(fā)了對餐飲行業(yè)員工收入的擔(dān)憂。在美國密蘇里州以及全國大部分地區(qū)，依賴小費(fèi)收入的服務(wù)員通常領(lǐng)取的基礎(chǔ)工資低于普通勞動者，他們的主要收入來源就是顧客小費(fèi)。

類似的情況也出現(xiàn)在其他主辦城市。據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報道，預(yù)計將承辦7場比賽的波士頓地區(qū)餐廳也正在討論是否在世界杯期間統(tǒng)一加收自動小費(fèi)。一些前往波士頓的蘇格蘭球迷甚至被提醒，當(dāng)?shù)夭蛷d可能會強(qiáng)制收取20%的服務(wù)費(fèi)。

根據(jù)餐飲數(shù)據(jù)平臺Toast統(tǒng)計，2025年美國全服務(wù)餐廳的小費(fèi)平均水平約為19%。

本屆世界杯將于6月11日至7月19日舉行，預(yù)計將在美國11個城市吸引多達(dá)700萬名國際游客，規(guī)模空前。

然而，“自動小費(fèi)”制度的討論也迅速引發(fā)了公眾爭議，被視為本屆世界杯圍繞成本問題的又一個爭議焦點(diǎn)。在此之前，賽事已經(jīng)因高昂票價、交通費(fèi)用以及住宿價格等問題遭到批評。

在社交媒體上，不少網(wǎng)友對這一做法提出質(zhì)疑，認(rèn)為這反映出美國小費(fèi)文化已經(jīng)“過度擴(kuò)張”。

有用戶在社媒上評論稱：“小費(fèi)已經(jīng)失控了。你應(yīng)該根據(jù)服務(wù)質(zhì)量決定是否給小費(fèi)，而不是強(qiáng)制或建議必須支付。”

也有網(wǎng)友呼吁餐飲行業(yè)參考其他國家模式，取消小費(fèi)制度，通過提高員工基本工資來替代依賴顧客額外支付的結(jié)構(gòu)。

與此同時，也有部分觀點(diǎn)認(rèn)為，在世界杯這種特殊的國際賽事背景下，適度設(shè)置自動小費(fèi)是合理的，前提是餐廳必須提前清晰告知消費(fèi)者，避免產(chǎn)生誤解。

邁耶斯也承認(rèn)，當(dāng)?shù)鼐用裰写_實(shí)存在一定反對聲音，但他強(qiáng)調(diào)，這一政策是臨時性的，并且會在菜單和賬單中明確標(biāo)注。他說：“我們會確保信息透明，讓顧客清楚知道這項收費(fèi)是如何運(yùn)作的。”

值得注意的是，并非所有州的餐飲協(xié)會都采取類似做法。

例如新澤西餐飲與酒店協(xié)會（NJRHA）就沒有建議會員在世界杯期間加收自動小費(fèi)，而是更側(cè)重于幫助餐廳理解國際游客的文化差異與消費(fèi)習(xí)慣。

該協(xié)會公共事務(wù)副主席阿曼達(dá)-斯通表示，他們的重點(diǎn)是“教育與準(zhǔn)備”，而不是統(tǒng)一收費(fèi)政策。

她說：“我們不希望餐廳在比賽日第一天突然面對大量國際顧客時毫無準(zhǔn)備。”她補(bǔ)充道，當(dāng)?shù)夭蛷d正在學(xué)習(xí)不同國家游客的飲食偏好以及支付方式差異，例如一些國際游客并不習(xí)慣服務(wù)員拿走信用卡進(jìn)行結(jié)賬的操作流程，這些細(xì)節(jié)都需要提前適應(yīng)。