齊魯晚報·齊魯壹點 王佳潼 通訊員 范超 孫婧 趙鴻鳳
立夏時節,萬物勃發。走進臨朐縣嵩山生態旅游發展服務中心泉頭村,連片瓜架藤蔓舒展,壟間菜種長勢喜人,山林間刺嫩芽青翠鮮嫩,一幅生態優、產業興、百姓富的鄉村振興畫卷正徐徐展開。
近年來,泉頭村立足山區生態稟賦,深耕特色種植業態,以立體套種盤活土地資源,以山野菜培育激活山林潛力,構建起多元融合、高效增收的現代特色農業體系,讓小小瓜菜與山野珍饈成為撬動鄉村振興的強勁動能。
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泉頭村地處嵩山生態腹地,溫潤的氣候、疏松的土質,為特色果蔬生長提供了得天獨厚的自然條件。自上世紀90年代起,泉頭村便依托資源優勢發展佛手瓜種植,歷經三十余年深耕細作,佛手瓜已成為當地響當當的傳統優勢產業。佛手瓜藤蔓攀援生長、掛果期長,其嫩梢龍須菜更是備受市場青睞的高端食材,一根藤蔓、雙重收益,讓佛手瓜產業持續釋放富民紅利,成為村民穩定增收、村集體經濟穩步壯大的堅實支撐。
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耕地資源有限、土地利用率不高,曾是制約泉頭村產業提質增效的瓶頸。為破解這一難題,村內鑫泉果蔬專業合作社主動探索、大膽試驗,在多次嘗試玉米、蕓豆等套種模式后,最終選定與華良種業深度合作,打造大白菜育種基地,創新推行佛手瓜與白菜種立體套種模式。每年3月播種菜種,5月前完成采收,4月移栽佛手瓜苗,兩種作物錯峰生長、互補共生,既不影響各自長勢,又實現土地高效利用,真正做到一季雙收、一地雙效。
為讓農戶種得放心、銷得安心,泉頭村構建“企業+合作社+農戶”聯農帶農模式,種業公司統一供種育苗、全程技術護航、保底收購兜底,以訂單農業筑牢種植保障,徹底打消農戶后顧之憂。如今,全村復合種植面積達350畝,佛手瓜畝產可達七八千斤,采收周期長達兩個月;改良白菜種畝產300余斤,較傳統品種增產百斤,收購價格同步提升。農戶畝均綜合收入突破1.5萬元,村集體每年增收3至5萬元,立體種植模式結出實實在在的富民碩果。
在做優傳統瓜菜產業的同時,泉頭村緊盯綠色健康消費趨勢,深挖山林資源潛力,大力發展刺嫩芽林下種植。依托嵩山高海拔、大溫差、好生態的優勢,泉頭村采取“黨支部+合作社+農戶”模式,對刺嫩芽實行種苗、技術、銷售全鏈條統一管理,將野生山野菜轉化為標準化、規模化種植的特色農產品,讓閑置林地變身“綠色銀行”,實現林下生金、生態增值。刺嫩芽憑借純天然、高營養、口感鮮的特點,迅速打開市場,成為繼佛手瓜之后又一特色增收支柱。
一瓜一菜盤活田間沃土,一山一珍激活山林潛力。如今的泉頭村,已形成林下刺嫩芽、田間瓜菜種的多元產業布局,特色農業融合發展成效顯著。
“下一步,嵩山生態旅游發展服務中心將以泉頭村為示范,持續推進鄉村振興示范片區建設,堅持因地制宜、打造一村一品,不斷擴大標準化種植規模,做強特色農產品品牌。同時,優化農旅融合發展線路,拓寬電商銷售渠道,強化農技服務指導,穩步推進土地流轉,推廣立體套種模式,把生態資源優勢持續轉化為產業發展優勢,奮力譜寫生態優美、產業興旺、群眾富足的嵩山鄉村振興新篇章。”嵩山生態旅游發展服務中心相關負責人說。
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