北京
人民網重慶5月16日電 (陳琦、施懿)民以食為天，食以安為先!吃得放心、營養均衡，直接關系每一位市民的身體健康。5月15日，重慶市衛生健康委舉行“第十二屆全民營養周暨第三十七屆學生營養日”專題新聞發布會，公布重慶全民營養健康工作成效及后續舉措，全方位守護市民營養健康，具體詳情一起來看。
發布會現場。重慶市衛健委供圖
建成20年動態營養數據庫
據重慶市衛生健康委黨委委員、副主任胡宇峰介紹，“十四五”時期，重慶已搭建起完善的全民營養監測體系，建成覆蓋全市40家疾控機構和110余家基層機構的監測網絡。通過持續開展居民營養健康狀況監測，打造了跨越20年的動態數據庫，為科學開展營養服務提供堅實支撐。
在食物成分監測方面，重慶已完成148種食物監測，收集1000余條食物資源信息，更結合本土特色，啟動“百道渝菜”食物成分監測計劃，讓營養科普更貼合重慶人的飲食習慣。
關注“一老一小”營養服務
重慶市疾控中心副主任、主任醫師王青介紹，針對學生群體，重慶已完成三輪農村義務教育學生營養改善計劃營養監測和評估，為12萬余名學生開展體格檢測，完成1.5萬余名學生血生化指標檢測。同時，將“食育”納入課堂，目前已在全市200多所中小學推廣標準化食育課程，配套發放教具包和電子物料包，引導青少年養成健康飲食習慣。
此外，重慶聚焦“一老一小”及重點場所，將在學校、養老院、社區食堂等開展線下營養科普講座，把營養知識送到群眾身邊；同時全面開展“營養門診”義診，為有需求的群眾提供面對面營養指導，讓營養服務更有溫度。
160家醫療機構設臨床營養科
在臨床營養專科建設上，重慶成效顯著，目前已有160家二級以上醫療機構建成臨床營養科，其中26家入選國家試點、6家成為國家示范。服務模式持續優化，臨床營養科深度融入MDT多學科診療，開設78個營養門診，為群眾提供體重管理、慢病營養、營養支持等全方位臨床營養服務。
下一步，重慶將啟動“醫院-社區-家庭”連續營養管理模式試點，借助數智賦能提升營養服務質量與效率。同時探索開發數字化干預工具包，讓減鹽、減油等專業營養指導變得可感、可及、可行，真正打通營養健康服務的“最后一公里”，全方位守護市民舌尖上的健康，讓幸福感從“吃”開始。
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