上海
昨天（5月15日），“連麥長三角，好物在我‘嘉’”上海“五五購物節”供銷系統啟動儀式暨“小得盈滿”嘉定供銷市集在永盛里商業街區熱鬧開幕。此次市集共設置112個展位，匯聚了近千款名特優產品。值得一提的是，嘉定對口協作地區青海久治首次帶著特色產品組團前來參加。
跨越山海
青海久治首次組團亮相
每年的供銷市集都是“吃貨”們的天堂，但今年的市集格外特別。
作為嘉定對口協作地區，青海省果洛藏族自治州久治縣首次帶著組團前來。現場最吸睛的，莫過于久治牦牛。
久治縣供銷合作社聯合社負責人張雙雙介紹，久治縣平均海拔3600米以上，擁有得天獨厚的生態優勢。這里出產的牦牛是全國農產品地理標志產品，素有“久治貢牛”之稱。
“我們的牦牛純散養，四年不喂人工飼料、藥殘農殘檢測都是零，吃起來更健康。”來自青海五三六九生態牧業科技有限公司的宋修龍，拿著展位上的肋排和牛腩熱情地介紹。無論是煲湯還是紅燒，這來自高原的純正肉香，引得不少市民紛紛下單。
尋味高原
這口“黃”色酸奶有玄機
在市集上，一款泛著淡淡黃色的牦牛手工酸奶顯得格外與眾不同。“這是我們青海老字號雪山牦牛手工酸奶。”果洛雪山食品有限公司銷售經理付瑞揭秘道，“大家看到的這層黃皮，是我們在傳統酸奶上淋了一層菜籽油，凝固后會形成一層黃色的奶皮子，這是我們青海獨有的做法。”
除了老味道，還有新驚喜。本次帶來的新品牦牛曲拉乳，口感類似清淡的乳酸菌，聞起來有淡淡的奶香。
“它是通過牦牛奶傳統發酵而成，含有天然益生菌和活性酶。”久治縣哇賽鄉富欽村駐村工作隊員索南昂杰表示，這款產品是村里的合作社生產的，每年年底，產品的部分收益將分紅給當地牧民。
現場還有藏香、年寶黑隕石飾品等產品，讓嘉定市民在家門口就能感受到濃濃的高原風情。
其實，這份“舌尖上的美味”背后，是嘉定區與久治縣長達16年的“雙向奔赴”。自2010年嘉定與久治確定對口協作關系以來，兩地早已結下了跨越山海的深厚情誼。
16年來，嘉定始終緊扣“久治所需”和“嘉定所能”，這次久治產品的組團亮相，也是嘉定助力當地將生態優勢轉化為經濟優勢，擦亮金色招牌的生動實踐。
服務信息
活動時間：2026年5月15日（星期五）—5月17日（星期日）每日10:00—20:00
活動地址：嘉定區永盛里商業街區滬宜公路3755號
撰稿： 印沁沁
攝像： 汪艦
編輯：吳宇卿
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