事情還要從前陣子說起：

承蒙厚愛，這么多年因?yàn)橐恢庇写蠹业闹С?，才有了?jiān)持寫作分享的動力。同樣，我也是關(guān)注了一位博主多年，觀點(diǎn)獨(dú)立，風(fēng)格鮮明，敢寫敢說。

前段時間看他分享了一款赤作醬酒，這款酒在這個領(lǐng)域也是多次被看到，索性加了客服了解了解，看他平時總在朋友圈曬釀酒日常，講實(shí)在的醬酒知識，還有不少反饋說“喝著順口、不上頭”，就抱著試試的心態(tài)買了一箱，主要也是對關(guān)注的那位博主的一種支持。

沒抱太高期待，畢竟現(xiàn)在醬酒市場太亂，宣傳滿天飛，而且他家定價也實(shí)在，不算貴。

收到酒開瓶那一下，有點(diǎn)意外：

醬香很正、不沖鼻，是那種醇厚的糧香+陳香，倒出來酒線細(xì)長、酒花細(xì)密均勻，掛杯明顯。關(guān)鍵是入口綿柔不辣喉，醬香在嘴里慢慢散開，中段有回甘，尾凈不澀，喝下去很順，完全不像有些醬酒那樣燒喉嚨、上頭；空杯留香也久，第二天杯子里還留著淡淡的醬香。

正想著“這次沒踩坑、喝著舒服”，客服主動發(fā)來消息：

“酒收到了吧？第一次喝建議小口慢品，要是覺得口感、酒質(zhì)不合心意，直接退，不讓你虧一分錢?！?/p>

說實(shí)話，買酒這么多年，第一次遇到賣家不催好評、不催復(fù)購，反而先問喝著順不順口，還這么爽快兜底售后的。

我好奇問：“你們還這么跟進(jìn)？”

他回我：“醬酒是喝進(jìn)肚子里的東西，我對赤作的品質(zhì)有底氣，但更希望你們喝到真正順口、放心的好酒，不是花冤枉錢買噱頭?！?/p>

就是這句話，忽然讓我有點(diǎn)觸動。

在這個急著賣酒、拼包裝、炒概念的時代，還有人把“你喝得舒不舒服”看得比“你買不買”更重要。

慢慢熟了才知道，酒廠不僅在當(dāng)?shù)貙?shí)力雄厚，而且釀這款酒的梁明峰大師也不容小覷，中國醬香酒釀酒大師、綿柔醬香創(chuàng)始人，大國醬香首席工匠。梁大師從小生活在農(nóng)村，非常不容易，深知要改變命運(yùn)，只能考出去，中考的時候是仁懷縣的狀元，高考的時候也是選了發(fā)酵工程這個專業(yè)，1964年畢業(yè)至今，五十多年深耕釀酒工藝，發(fā)明了“植物埋藏法”、“酒糟窖酒法”、“桑拿老熟法”等擁有十余項(xiàng)專利，更是在遵循古法正脈的基礎(chǔ)上通過傳承創(chuàng)新，建立了“綿柔醬香”工藝體系。赤作這款酒就是他實(shí)打?qū)嵶隹诒呐谱?，基本靠老客帶新客，不搞虛頭巴腦的營銷。

客服講梁大師經(jīng)常說的一句說：“我從不玩套路，不想讓信任我的人，花大價錢喝劣質(zhì)酒?！?/p>

他也跟我聊過行業(yè)的水：

市面上很多醬酒，太多明星酒，營銷酒，網(wǎng)紅酒，一半錢花在包裝、廣告、中間商上，酒質(zhì)卻一般；赤作醬酒從酒廠窖藏直接到客戶手里，沒有層層加價，所以價格實(shí)在、性價比高。普通人其實(shí)都不懂什么坤沙、碎沙的區(qū)別，花高價買酒，自己都不知道踩了坑。

他說得平淡，我卻聽得感慨。

在醬酒魚龍混雜、概念滿天飛的今天，能堅(jiān)持做純糧、做品質(zhì)、做實(shí)在，真的很難得。

漸漸地，喝酒的習(xí)慣也變了。

以前買醬酒，總要查工藝、看配料、對比價格，生怕買到劣質(zhì)酒；現(xiàn)在喝醬酒、送醬酒，都安心找他。

在他這里陸續(xù)入過：

? 赤作·星火傳承8：日?？诩Z，綿柔順口，自飲、小聚都合適

? 赤作·星火之志10：窖藏更久，醬香更濃，宴請、送禮有面子

? 定制醬酒禮盒：送長輩、客戶、朋友，體面又實(shí)在

我不是盲目推薦，只是真心覺得：

在這個到處是套路、怕踩坑的酒水市場，能遇到一個真誠踏實(shí)、敢兜底、只做純糧好酒的醬酒人，是一種難得的安心。

如果你也愛喝醬酒，厭倦了反復(fù)對比、怕買到劣質(zhì)勾兌酒，不妨認(rèn)識了解一下

他朋友圈就像一本醬酒小百科，每天分享釀酒、窖藏、品酒的日常，還有實(shí)用的喝法、鑒別技巧，價格實(shí)在，售后放心。

掃碼即可添加赤作醬酒客服：

多儲備一個靠譜的醬酒賣家，以后買酒、品酒，心里更踏實(shí)。

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