黑龍江
□文/攝 本報記者 唐海兵
17日上午，第十屆中國－俄羅斯博覽會開幕，第三十五屆哈爾濱國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談會也同期開啟，現(xiàn)場客商云集、人頭攢動，各地特色好物競相亮相，不僅肉香撲鼻，酒香更是格外濃郁。來自撫遠(yuǎn)紅海植業(yè)有限公司的蔓越莓啤酒，與寧夏賀威酒莊的精品葡萄酒巧妙相遇，上演了一場跨越南北、以酒會友的好物交流品鑒活動，為展會增添了別樣韻味。
撫遠(yuǎn)市地處祖國最東端，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、晝夜溫差適宜，原生態(tài)的自然環(huán)境孕育出品質(zhì)上乘的蔓越莓果實(shí)。依托這得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢，紅海植業(yè)深耕蔓越莓產(chǎn)業(yè)，精選優(yōu)質(zhì)鮮果，匠心釀造“醉東方”蔓越莓啤酒。這款啤酒果香濃郁、口感清爽，兼具蔓越莓的天然清甜與啤酒的綿密順滑，是極具龍江地域特色的優(yōu)質(zhì)飲品，也成為本次哈洽會上極具代表性的龍江好物，吸引了眾多客商駐足品嘗。
千里之外的賀蘭山，同樣醞釀著沁人心脾的醇香佳釀。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)，西靠巍峨賀蘭山阻隔寒流侵襲，東依滔滔黃河實(shí)現(xiàn)自流灌溉，光照充足、土壤獨(dú)特、晝夜溫差顯著，是公認(rèn)的釀酒葡萄種植黃金地帶。優(yōu)越的風(fēng)土條件，讓這里的葡萄酸甜比例協(xié)調(diào)、品質(zhì)上乘，為釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒奠定了堅實(shí)基礎(chǔ)。參與本屆展會的賀威酒莊就扎根在這片黃金產(chǎn)區(qū)，坐擁千余畝優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植基地，培育了赤霞珠、美樂、馬瑟蘭、霞多麗等多個優(yōu)質(zhì)品種，其出品的葡萄酒斬獲“寧夏寶藏品牌葡萄酒”榮譽(yù)，憑借卓越品質(zhì)享譽(yù)業(yè)界。
品鑒交流環(huán)節(jié)氣氛熱烈。賀威酒莊（寧夏）有限公司經(jīng)理張振旭在品嘗蔓越莓啤酒后連連點(diǎn)贊。他說：“蔓越莓啤酒口感清爽，還帶著淡淡的果香，喝上一口格外舒爽。我尤其喜歡‘醉東方’這個名字，非常具有北方特色，讓人過目難忘，也能感受到龍江大地的生態(tài)魅力。”
“剛才嘗了寧夏的干白葡萄酒，口感細(xì)膩醇厚，香氣層次豐富，味道適中，我很喜歡。”撫遠(yuǎn)紅海植業(yè)有限公司員工吳曉品嘗后，也對寧夏葡萄酒給予高度評價。
撫遠(yuǎn)蔓越莓啤酒依托東北優(yōu)質(zhì)生態(tài)優(yōu)勢，寧夏葡萄酒立足西北獨(dú)特風(fēng)土資源，雖品類不同、地域不同，卻都堅守匠心品質(zhì)，深耕地方特色產(chǎn)業(yè)，傳遞著各自地域的文化與風(fēng)味。這場美好的以酒會友，是南北特色產(chǎn)業(yè)的雙向奔赴，也代表著哈洽會作為全國特色好物交流的核心盛會，不僅為各地特色產(chǎn)品提供了展示、推廣的舞臺，更搭建起南北產(chǎn)業(yè)互通、資源互補(bǔ)、攜手共贏的溝通橋梁，助力各地區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
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