廣東
中醫常說，脾胃為后天之本，氣血生化之源，脾胃功能虛弱，不僅會導致氣血虧虛，還會讓身體免疫力下降，出現乏力、食欲差等問題。
然而，很多胃不好的人，總擔心蔬菜難消化，刻意忌口，其實，選對蔬菜，更有助于減輕腸胃的負擔。
食療養脾胃溫和又安全，今天，邀請脾胃專家林穗芳主任給大家分享3種蔬菜，養脾護胃更舒心！
第一種是山藥，堪稱健脾養胃的“佳品”，補而不燥、溫而不寒，能改善脾虛食少、大便不成形、飯后腹脹等問題。可以煮成山藥小米糊，軟糯易消化，脾胃虛弱者可常吃。
第二種是茼蒿，《千金·食治》有云，茼蒿可“安心氣，養脾胃，消痰飲”。中醫認為其味甘辛、性平，既能清血養心、潤肺消痰，又能溫和滋養脾胃，脾胃虛弱者可以適量食用。
第三種是蓮藕，《本草綱目》記載其“主補中養神，益氣力”，中醫認為其味甘，性平，能健脾開胃、生津潤燥，既能養護脾胃，又能緩解腸胃燥熱，脾胃虛弱、口干舌燥者適量食用。
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