近日,央視網《品質見證》欄目走進無糖即飲茶頭部品牌三得利烏龍茶,深入考察其從原料甄選、工藝傳承到科技品控的全鏈路品質管理體系。推出近三十年,三得利烏龍茶以"高品質好茶"為基石,以"消費者信賴"為目標,筑就穿越周期的品牌護城河。
當前,中國無糖即飲茶市場已步入百億規模。但熱潮之下,市場競爭加速分化。消費者需求正從單純追求口感,轉向對原料品質、成分透明與風味創新的持續關注。這標志著行業已從"價格競爭上半場",步入考驗品牌硬實力與真價值的"價值競爭下半場"。
面對這一時代命題,三得利烏龍茶以實際行動,撰寫自己的答卷:
? 源頭把關:甄選核心產區烏龍茶葉,堅持原葉萃取工藝;
? 嚴密品控:650+項農殘檢測等科學檢驗項目,嚴于行業通行標準;
? 全程追溯:生產環節每小時、每批次產品留樣,出廠前歷經多重核驗;
? 長效跟蹤:成品留樣至保質期滿,額外執行3個月跟蹤檢測……
從福建茶山的晨霧沾葉,到實驗室的精密篩查;從甄選茶種的科學配比,到古法技藝的現代傳承;從原葉萃取的核心技術,到品質管理的層層把關;一瓶"高品質好茶"的背后,是一段貫穿始終的"品質之旅"。
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央視網《品質見證》探索三得利烏龍茶的品質源頭
一、從山間,到舌尖:萃取烏龍茶的巖骨花香
央視網的鏡頭首先聚焦烏龍茶發源地——福建武夷山。中央廣播電視總臺主持人張韜與國家級非遺武夷巖茶制作技藝傳承人游玉瓊一同走進茶山,親手采摘"水仙"烏龍,并體驗了傳統古法制茶的全過程。
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"福建武夷山的氣候與風土,賦予茶葉以獨特的巖骨花香。"游玉瓊介紹道:"三得利烏龍茶選擇水仙作為品質擔當,主要原因是它擁有優雅的蘭香、獨特的樅韻。"水仙茶葉的優雅蘭香和醇厚回甘,構成了三得利烏龍茶的風味骨架。
烏龍茶作為制法最復雜的茶種之一,擁有傳承千年的制茶底蘊。鮮葉需歷經曬青、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙,層層蛻變后,才能鎖定優雅清揚的花果香氣,這其中每一步都考驗經驗與耐心。現代制茶工藝在傳承古法精髓同時,實現了規模化生產的統一標準,也保留了這份源于自然的風味饋贈。
在嚴選原料的基礎上,三得利烏龍茶通過嚴密的科學配比平衡茶葉風味,來確保送到消費者手中的每一瓶茶都風味如一。"大自然賦予每款茶葉獨特的風格,"品牌負責人表示:"我們則通過反復試驗與科學配比,組合不同特點的茶葉,從而減少波動,確保風味的純正與穩定。"
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而后,經過精挑細選的烏龍茶葉進入全自動生產線。依托原葉萃取核心技術,茶香茶味被最大化保留。從RO水處理、制瓶、罐裝到包裝,全流程自動化的精準把控,最終呈現出消費者記憶中那瓶純正、清爽的三得利烏龍茶。
二、科學體系,層層把關:覆蓋全周期的安心承諾
如果說風味萃取的歷程成就了產品的吸引力,那么確保安全的管理體系則彰顯了品牌的硬實力。節目中最具震撼力的部分,莫過于對三得利分析技術中心的深入探訪。
所有茶葉原料均需在此經歷嚴格的"超級大考"。" 農殘檢測是有明確標準答案的,但三得利在標準答案的基礎上,還有額外的更嚴苛的品質要求。"技術人員強調:"我們的檢測清單從來不是一成不變的,只要市場出現任何潛在風險,我們都會及時納入篩查范圍。現階段我們的農殘檢測項目,已經足足達到650多項了。" 這不僅覆蓋法規要求的100多項標準,更包括三得利自主增設的500多項標準,展現了其對安全與品質的超預期承諾。
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實驗室內,嚴格的自我要求編織起科學"防護網";生產線上,三得利則采用覆蓋產品全生命周期的管理模式:每小時、每批次的產品都會被取樣留樣。它們不僅要在生產當日及隨后數日經歷感官、理化檢測等多節點復核,更會被系統保存至保質期滿,并額外進行三個月跟蹤檢測。
這意味著,一瓶飲料自誕生起的全過程,始終處于嚴密的品質監控視野內。這種奉行長期主義的品質管理體系,將"安心"二字轉化為可被驗證的具體數據與實際行動,為品牌信任注入厚重的分量。
三、洞察需求,拓展邊界:創新動能煥發品牌活力
嚴格的品質管理體系確保了三得利烏龍茶的美味與安心,而洞察市場趨勢的創新能力,則為品牌長遠發展注入全新動能。三得利烏龍茶在堅守經典原味的同時,深刻洞察消費者需求,不斷拓展風味邊界。
針對消費者對于不同純茶口感的追求,三得利烏龍茶持續創新茶種選配,推出清香烏龍、單叢烏龍等產品。同時,為滿足年輕消費者對層次感與多元化的需求,品牌率先將花果配方融入茶底,陸續推出茉莉烏龍、桂花烏龍、橘皮烏龍及玫瑰烏龍等復合風味系列,讓經典烏龍茶煥發鮮活的品牌生命力。
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從原料甄選、工藝傳承、科技品控到品牌創新,此次央視網的探訪不僅是對三得利烏龍茶生產流程的忠實記錄,更展現了在快節奏的市場競爭中尤為珍貴的長期主義價值觀。
這種長期主義,體現為對自然風土的敬畏守護、對古法技藝的智慧傳承,更體現為覆蓋產品全周期的安心承諾。當無糖即飲茶競爭進入價值深耕的下半場,唯有沉下心來,將對品質的敬畏與堅守內化為品牌基因,才能真正跨越周期,贏得消費者的長期信賴。
責任編輯:韓璐(EN053)
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