江蘇
你有沒有買到過又大又甜，但即使放好幾天，也不壞的楊梅？
最近，楊梅正當(dāng)時(shí)，可福建漳州的“藥水楊梅”黑幕，卻讓全國消費(fèi)者倒吸一口涼氣。十幾家楊梅收購點(diǎn)把楊梅泡進(jìn)“保鮮水”里。工人當(dāng)著鏡頭的面毫不掩飾地說：“這泡了藥的楊梅，我們自己一口都不敢吃！”可轉(zhuǎn)頭就將這浸泡過藥水的楊梅，大批量發(fā)往浙江、上海等地。
工人為啥不敢吃？因?yàn)槟撬锱莸氖菄颐髁罱褂糜邗r果的防腐劑脫氫乙酸鈉，還有一種甜度是蔗糖8000倍的“三無”超甜添加劑。放多放少也沒個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，全憑手抖。泡完的楊梅是久放不爛了，甚至甜到發(fā)苦。但吃進(jìn)肚子里卻會(huì)傷肝傷腎、損傷神經(jīng)系統(tǒng)，甚至嚴(yán)重干擾人體內(nèi)分泌，對(duì)孩子發(fā)育危害更大。
商家顯然比誰都清楚這東西的危害，卻把風(fēng)險(xiǎn)全甩給消費(fèi)者。還明目張膽地跟監(jiān)管玩“潛伏”。送檢的是幾筐備好的干凈貨，監(jiān)管一走，發(fā)的貨還是天天在藥水里泡澡的問題楊梅。一些商家被抓后，還理直氣壯地反問“別家不都這樣嗎”？合著你們的“行規(guī)”，就是聯(lián)合起來坑我們消費(fèi)者嗎？
要知道，漳州浮宮鎮(zhèn)、白水鎮(zhèn)的楊梅，是700年歷史的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，年產(chǎn)值超10億。現(xiàn)在好了，消費(fèi)者談楊梅色變，市場銷量暴跌，好好的特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，就被這少數(shù)利欲熏心的“老鼠屎”壞了一鍋粥，讓整整一個(gè)產(chǎn)區(qū)、數(shù)萬個(gè)老實(shí)本分的果農(nóng)，一起背了鍋。
5月15日，漳州市場監(jiān)管局發(fā)布了消費(fèi)提示：久放不爛、異常鮮亮、甜到發(fā)苦的楊梅，一定要警惕。食用前用淡鹽水泡5-10分鐘，能逼出果蠅幼蟲、減少農(nóng)殘。目前，當(dāng)?shù)匾惨呀?jīng)緊急展開專項(xiàng)整治，查處了多個(gè)涉事收購點(diǎn)。該追的源頭，該罰的企業(yè)，絕不手軟，這是好事。
但食品安全的底線，不能總靠媒體的暗訪去推著走。
這起事件中，監(jiān)管來來回回像貓捉老鼠，媒體一通突擊就暴露出這么大的雷，也說明日常巡查、常態(tài)化抽檢存在明顯漏洞。后續(xù)如何實(shí)現(xiàn)全域覆蓋、不留死角，真正從產(chǎn)地收購、加工處理，到流通批發(fā)全鏈條筑牢監(jiān)管防火墻，這也是相關(guān)部門亟須正視整改、拿出實(shí)招破解的現(xiàn)實(shí)難題。
特色農(nóng)產(chǎn)發(fā)展來之不易，別讓幾個(gè)黑心商販，毀了產(chǎn)區(qū)幾代人的心血。守住一口鮮果的純粹，守住食品安全的底線，肅清鮮果市場不良風(fēng)氣，才能讓時(shí)令鮮果的酸甜果香回歸自然本味，讓消費(fèi)者放心選購、安心品嘗。
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來源：江蘇廣電荔枝新聞中心
編輯： 荔枝
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