四川
終于來了！豪擲2000萬雕琢
歷經(jīng)半年時(shí)光細(xì)致打磨
臨港公園湖畔6000㎡新中式湖景庭院餐廳
三江院子，今天正式點(diǎn)火起灶！
5月20日，三江院子開啟試營(yíng)業(yè)！
舌尖上的宜賓，等你來嘗！
院藏本味
宜賓獨(dú)絕
柴火明檔
三江院子特意打造全景開放式柴火明檔
摒棄機(jī)器恒溫預(yù)制、半成品加工
堅(jiān)持明火現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒
食客入座即可直觀看見
爐火升騰、鍋鏟翻飛的煙火畫面
明火的獨(dú)有焦香、鮮活口感
是流水線菜品永遠(yuǎn)復(fù)刻不出的味道
秘制老鹵
鹵味隨處可見
但日復(fù)一日養(yǎng)出來的秘制老鹵才最難得
三江院子自研專屬鹵方
以數(shù)十種天然香料配比
文火慢熬、循環(huán)吊味、日日養(yǎng)鹵
沒有工業(yè)調(diào)料的刺鼻口感
只靠時(shí)間沉淀醇厚鹵香
經(jīng)典菜品
搶鮮劇透
苦心鉆研宜賓本土飲食習(xí)慣
主打宜賓代表性魚鮮，搭配特色食材、風(fēng)味小炒
只做宜賓人愛吃的家鄉(xiāng)菜
招牌江河魚鮮
三江交匯的碼頭城市，江河魚鮮是必不可少的重頭戲。三江院子精選宜賓本地每日鮮魚，現(xiàn)殺現(xiàn)烹，嚴(yán)格把控火候鎖住魚肉汁水，搭配慢熬秘制復(fù)合醬料，突出河鮮本味。
李莊白肉
傳承自李莊非遺級(jí)手工刀工，師傅手工片肉，肥瘦均勻，片片透光，軟糯彈韌。裹上手工現(xiàn)調(diào)的蒜香紅油蘸料，咸香微辣、蒜香醇厚，清爽不膩，刀工與口感兼具觀賞性與風(fēng)味。
砂鍋煲仔
區(qū)別于普通餐廳成品預(yù)制煲菜，門店所有煲仔菜品全部現(xiàn)點(diǎn)、現(xiàn)燜、現(xiàn)出鍋。砂鍋鎖溫、明火猛火燜煮，最大程度鎖住食材鮮味與湯汁精華。
庭院家常菜
深耕宜賓本土家常風(fēng)味，所有原材料均采自本地優(yōu)質(zhì)食材。菜品兼顧軟嫩適口，少油重鮮，專為宜賓人口味量身打造，老少皆宜。
時(shí)令小炒
時(shí)令小炒應(yīng)季取材，快炒鎖鮮，火候精準(zhǔn)把控，食材脆嫩爽口，擺盤簡(jiǎn)約雅致，顏值風(fēng)味雙在線。
特色小吃
匯集宜賓經(jīng)典市井風(fēng)味小吃，堅(jiān)守傳統(tǒng)手工制法，拒絕工業(yè)化速食。用料扎實(shí)、口感豐富，地道正宗，解膩開胃。
好菜不晚
【三江院子】
試營(yíng)業(yè)期間設(shè)施仍在精細(xì)打磨，力求給大家最佳體驗(yàn)。
試營(yíng)業(yè)人氣火爆，座位緊張，建議提前預(yù)定，避免跑空。
【訂餐詳情】
訂餐專線：0831-6633666
坐標(biāo)：三江新區(qū)河灣原鄉(xiāng)生態(tài)園
一切耐心等待，只為這一刻完美相遇
520驚艷亮相，試營(yíng)業(yè)就在明天
試營(yíng)業(yè)期間重磅福利搶先啟幕
充值尊享超值專屬禮遇
第一時(shí)間解鎖專屬福利與最新動(dòng)態(tài)！
【正文完 】
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編輯：張瑜淳 丨責(zé)編：范賓 丨編審： 殷靖翔
監(jiān)制：易強(qiáng)
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