本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-江西頻道

“凌師傅，我第一次下地給煙葉打頂，手法不太熟，您能過(guò)來(lái)幫我看看嗎？”天剛亮不久，江西省宜春市上高縣社田村煙農(nóng)羅小毛就撥通了煙技員凌天芳的電話。聲音里帶著焦急，還有一點(diǎn)不好意思。

“你先別動(dòng)手，我馬上到！”凌天芳撂下電話，騎上電動(dòng)車(chē)就往田里趕。不到20分鐘，他已經(jīng)站在羅小毛身邊，手里拿著一株煙苗，一邊比劃一邊說(shuō)：“打頂不是蠻干，你得看這棵煙的‘脾氣’?！?/p>

羅小毛種了十幾年煙，以前打頂全憑“感覺(jué)”——感覺(jué)高了就打，感覺(jué)葉子多了就掐。結(jié)果煙葉厚薄不均，賣(mài)不上價(jià)。今年他想學(xué)新技術(shù)，可第一次上手，心里還是沒(méi)底。

在上高縣，像羅小毛這樣的煙農(nóng)不在少數(shù)。

5月正值煙葉旺長(zhǎng)關(guān)鍵期，打頂抹杈直接決定煙葉品質(zhì)。打早了，葉片??；打晚了，養(yǎng)分跑偏。當(dāng)?shù)責(zé)熮r(nóng)有句話：“打頂好比繡花，一針不對(duì)，整塊布都廢了?！?/p>

為了讓煙農(nóng)不再“心慌”，上高縣煙草專(zhuān)賣(mài)局把技術(shù)送到田頭。30余名煙技員下沉一線，覆蓋12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2000余畝煙田，推行“一戶(hù)一策、因苗施策”。

上高煙草煙技員凌天芳在田間指導(dǎo)煙農(nóng)打頂技術(shù)。范慶財(cái)攝

凌天芳就是其中之一。他蹲在羅小毛的田里，教了一套 “四看”打頂法：一看土肥條件——地肥的晚打兩天，地瘦的早下手；二看煙株?duì)I養(yǎng)——葉子油亮的留多幾片，發(fā)黃的少留；三看天氣環(huán)境——晴天上午作業(yè)，雨天不動(dòng)刀；四看品種特性——不同品種不同“脾氣”

“原來(lái)打頂還有這么多門(mén)道?！绷_小毛聽(tīng)完，試著掐了兩株，凌師傅在旁邊糾正：“這株還可以再等兩天，那株現(xiàn)在正好。”一上午下來(lái)，羅小毛終于找到了感覺(jué)：“以前心里沒(méi)譜，現(xiàn)在手里有尺子了。”

技術(shù)不僅要教，還要讓煙農(nóng)隨時(shí)能學(xué)。

上高煙草煙技員凌天芳在田間指導(dǎo)煙農(nóng)化學(xué)抑芽技術(shù)。范慶財(cái)攝

上高縣煙站線上線下聯(lián)動(dòng)，建立12個(gè)煙農(nóng)微信群，推送打頂視頻和病蟲(chóng)害防治知識(shí)。凌天芳還特意錄了一段實(shí)操短視頻發(fā)到群里，播放量超過(guò)2000次。

“做給煙農(nóng)看，帶著煙農(nóng)干。”凌天芳說(shuō)，他們還在村里選了3塊示范田，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)40余場(chǎng)，覆蓋煙農(nóng)600余人次。

不僅是打頂，煙技員的服務(wù)貫穿整個(gè)生產(chǎn)季。從移栽到采收，隨叫隨到。羅小毛說(shuō)：“以前碰上問(wèn)題只能干著急，現(xiàn)在一個(gè)電話，師傅就來(lái)了?！?/p>

上高煙草煙技員凌天芳在烤房指導(dǎo)煙農(nóng)烘烤技術(shù)。范慶財(cái)攝

上高煙草副經(jīng)理曹林玉表示，下一步將繼續(xù)優(yōu)化“煙技員包村包片”機(jī)制，推動(dòng)技術(shù)服務(wù)從“應(yīng)急”轉(zhuǎn)向“常態(tài)”，讓更多煙農(nóng)從“靠經(jīng)驗(yàn)”轉(zhuǎn)向“靠技術(shù)”。

傍晚時(shí)分，凌師傅準(zhǔn)備離開(kāi)。羅小毛站在田埂上，看著剛打完頂?shù)臒熖?，松了口氣：“今年這煙，有底了。”

一陣風(fēng)吹過(guò)，煙葉輕輕晃動(dòng)。凌天芳騎上電動(dòng)車(chē)，往下一戶(hù)煙農(nóng)家趕去。（范慶財(cái)）