最近網(wǎng)上總能刷到一種歪論調(diào)，張口就說(shuō)前三十年把人餓壞了，聽(tīng)得人特別不舒服。確實(shí)不少家里長(zhǎng)輩都挨過(guò)餓，提起來(lái)就嘆氣，但挨過(guò)餓和“制造餓肚子”根本就是兩碼事。今天咱就拿實(shí)打?qū)嵉臄?shù)據(jù)，掰扯清楚這個(gè)理。

1949年新中國(guó)剛成立的時(shí)候，接手的就是個(gè)千瘡百孔的爛攤子。當(dāng)年全國(guó)糧食總產(chǎn)量才1.13億噸，人均糧食占有量才209公斤，扣完種子飼料，人均一天都吃不到一斤原糧，中國(guó)人平均預(yù)期壽命才35歲。舊中國(guó)百分之八十的人口，幾千年來(lái)一直都是饑餓半饑餓狀態(tài)，餓肚子不是前三十年才有的，是刻在舊中國(guó)骨子里的老毛病。

到2018年，咱們中國(guó)人均糧食占有量已經(jīng)到了470多公斤，比1949年翻了一倍還多，還超過(guò)了世界平均水平。這條往上漲的曲線，可不是天上掉餡餅掉下來(lái)的，是前三十年整整一代人用肩膀硬扛出來(lái)的。

要讓幾億人不再餓肚子，頭一件事就是把土地還給種地的人。1950年《土地改革法》頒布，到1952年底，差不多三億無(wú)地少地的農(nóng)民，無(wú)償拿到了將近七億畝土地，不用每年給地主交三千多萬(wàn)噸糧食的地租了。

土改完農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，直接寫(xiě)在了政府的統(tǒng)計(jì)賬本上。1952年和1949年比，全國(guó)糧食產(chǎn)量漲了四十四點(diǎn)七九個(gè)百分點(diǎn)，棉花漲了九十三點(diǎn)二五個(gè)百分點(diǎn)，大牲口漲了二十七點(diǎn)三九個(gè)百分點(diǎn)，豬羊產(chǎn)量也分別漲了五成五和四成六。

放在過(guò)去，農(nóng)民被封建土地制度剝削了幾千年，辛苦種一整年，大半收成交給地主，剩下的連一家老小都養(yǎng)不活。土改之后第一次自己為自己種糧，為自己吃飯干活。從土改完成那天起，中國(guó)解決吃飯問(wèn)題的大幕，才真正拉開(kāi)。

地拿到手了，糧食靠天吃飯的老問(wèn)題還沒(méi)解決。1949年全國(guó)能灌溉的農(nóng)田才2.4億畝，就這么點(diǎn)能穩(wěn)定澆水的地。到1978年，灌溉面積直接漲到了7.3億畝，足足多了5億畝，增幅超過(guò)百分之兩百，還修了八萬(wàn)六千多座各類水庫(kù)。

1978到2008這三十年，灌溉面積才從7.3億畝漲到8.67億畝，只增加了1.37億畝，增幅才不到百分之十九，同期修的水庫(kù)也就八百多座。對(duì)比一下就知道，前三十年搞農(nóng)田水利的力度有多大。

這些水庫(kù)水渠，多數(shù)都是那時(shí)候的社員，用扁擔(dān)挑、鐵鍬挖、手推車推出來(lái)的。年紀(jì)大一點(diǎn)的人都記得，冬天農(nóng)閑的時(shí)候，男女老少扛著工具去修水渠，一干就是一個(gè)冬天。直到今天，這些五六十年前修的水利設(shè)施，還是不少農(nóng)村灌溉的核心骨架。

說(shuō)前三十年制造餓肚子的人，大概從來(lái)沒(méi)想過(guò)這一層。沒(méi)有這一代人修的水庫(kù)水渠，沒(méi)有這么多水澆地，人口快速翻番的同時(shí)還能穩(wěn)住糧食產(chǎn)量，根本就是不可能的事。前人修渠后人受益，現(xiàn)在好多地方還靠著這批水庫(kù)種糧呢。

土地水利打好了底子，糧食產(chǎn)量要躍上大臺(tái)階，還得搞種子革命。1970年秋天，袁隆平的學(xué)生李必湖在海南找到一棵雄性不育株，轉(zhuǎn)育成功后叫“野敗”，直接給雜交水稻“三系”配套打開(kāi)了突破口。1973年三系配套成功，1976年開(kāi)始在全國(guó)大面積推廣，從1976年到1987年，雜交水稻累計(jì)增產(chǎn)一億噸以上，每年增產(chǎn)的稻谷就能養(yǎng)活六千多萬(wàn)人。

這里得糾正一個(gè)很多人都有的誤區(qū)，雜交水稻大面積推廣是1976年之后的事，前三十年大部分時(shí)間，農(nóng)民種地用的還是傳統(tǒng)品種，畝產(chǎn)本來(lái)就遠(yuǎn)不如現(xiàn)在。把前三十年糧食產(chǎn)量不夠高，全怪到制度頭上，這不就跟責(zé)怪一臺(tái)還沒(méi)裝完零件的水泵不出水一樣嗎？

現(xiàn)在咱們水稻畝產(chǎn)動(dòng)不動(dòng)就過(guò)千斤，這個(gè)格局，就是那一代科研人員一株一株找野生稻、一遍一遍做雜交試驗(yàn)埋下的種子。前三十年打的是底子，后四十年是在這個(gè)底子上接著往上壘，總不能把前人的功勞全抹了吧。

解決吃飯問(wèn)題本來(lái)就是個(gè)系統(tǒng)工程，人的素質(zhì)提不上來(lái)，說(shuō)啥都白搭。1949年全國(guó)文盲率高達(dá)百分之八十，小學(xué)實(shí)際入學(xué)率不到百分之二十，高等教育在校生才11.7萬(wàn)人。到1965年，就有近一億青壯年脫盲，文盲率迅速降到了百分之三十八，到2015年已經(jīng)降到了百分之三點(diǎn)六。

健康更是解決吃飯問(wèn)題的前提，1949年中國(guó)人均預(yù)期壽命才35歲，嬰兒死亡率高得離譜，傳染病到處猖獗。到1981年，人均預(yù)期壽命已經(jīng)到了67.8歲，嬰兒死亡率大幅降到千分之三十七點(diǎn)六。那時(shí)候數(shù)百萬(wàn)赤腳醫(yī)生，在合作醫(yī)療制度下給幾億農(nóng)民提供最基礎(chǔ)的醫(yī)療服務(wù)，還被世界衛(wèi)生組織和世界銀行稱為“以最少投入獲得最大健康收益”的中國(guó)模式。

不識(shí)字的農(nóng)民，很難搞科學(xué)種田。常年身體不好的人，哪怕地里長(zhǎng)了糧也收不回來(lái)。前三十年做的，就是把整個(gè)社會(huì)的底子，從吃飯識(shí)字到看病，全給系統(tǒng)改造了一遍。

咱也不回避歷史，那段困難時(shí)期咱不繞著走。1959到1961年確實(shí)出現(xiàn)了嚴(yán)重的糧食危機(jī)，政策失誤是原因之一，饑餓是真實(shí)的，教訓(xùn)也得好好記著。政策調(diào)整之后，糧食產(chǎn)量很快就恢復(fù)了，1966年首次邁上了四千億斤的臺(tái)階。

把過(guò)程里的挫折當(dāng)成最終結(jié)果來(lái)評(píng)價(jià)，把正在解決的問(wèn)題說(shuō)成是故意制造的災(zāi)難，這種邏輯不光說(shuō)不通，還特別不公平。前三十年面對(duì)的客觀情況就是，用占世界百分之七的耕地，養(yǎng)活世界近四分之一的人口。

那一代人在國(guó)家起步階段，接了最爛的攤子，扛了最苦最重的活。他們有過(guò)失誤，有過(guò)挫折，但留給后人的不是饑餓，是一整套解決饑餓的完整基礎(chǔ)。咱們現(xiàn)在能坐在空調(diào)房里討論歷史的得失，本身就是那輩人奮斗出來(lái)的結(jié)果。歷史可以討論，可以反思，但絕對(duì)不能顛倒黑白。

參考資料：

農(nóng)業(yè)部 新中國(guó)成立70年來(lái)我國(guó)糧食生產(chǎn)情況

中共中央黨史和文獻(xiàn)研究院 土地改革在全國(guó)的基本完成

人民日?qǐng)?bào) 攻克雜交水稻難關(guān)

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