北京
中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 史望穎 通訊員 陳磊 楊立鋒）近日，“520中國學生營養(yǎng)日?甬涼一家親 健康心連心”主題活動暨寧波市校園營養(yǎng)餐產(chǎn)學研合作基地成立儀式舉行。活動由寧波市關心下一代基金會主辦，寧波衛(wèi)生職業(yè)技術學院與寧波市甬教餐飲服務有限公司共同承辦，政、校、企、研多方齊聚，共同按下校園餐提質升級的“加速鍵”。
活動現(xiàn)場，寧波衛(wèi)生職業(yè)技術學院與寧波市甬教餐飲服務有限公司、浙江大學數(shù)智健康研究院共同簽署戰(zhàn)略協(xié)議。隨著產(chǎn)學研合作基地啟動，《學生餐營養(yǎng)評估指數(shù)團體標準》《學生餐食材品質標準》起草工作也同步開啟，兩項標準直指當前校園餐缺少科學評估的痛點，力求為全國學生營養(yǎng)餐提供“寧波樣板”。
活動現(xiàn)場，12位營養(yǎng)健康與食品安全領域的資深專家被聘為“校園營養(yǎng)餐專家”。
“青少年健康關系民族未來，學生餐必須從‘吃飽飯’升級為‘吃對營養(yǎng)’。”寧波衛(wèi)生職業(yè)技術學院校長金利泰在分享中，道出了這套“寧波校園餐模式”的核心邏輯。近年來，該校充分發(fā)揮醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)優(yōu)勢和市營養(yǎng)學會理事長單位平臺作用，聯(lián)合相關單位，構建起“高校專業(yè)引領+企業(yè)落地實施+學校場景應用+學會組織賦能+政府監(jiān)管統(tǒng)籌”的五位一體協(xié)同模式。
作為牽頭單位，寧波衛(wèi)生職業(yè)技術學院今后將持續(xù)輸出專業(yè)力量，共建食譜庫、標準庫、人才庫，推動科技成果落地。并依托“甬涼一家親”等系列活動，把寧波校園餐的經(jīng)驗與標準推廣到更多地區(qū)。
寧波市校園營養(yǎng)餐產(chǎn)學研合作基地成立儀式現(xiàn)場。學校供圖
作者：史望穎 陳磊 楊立鋒
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