在近兩年增速最快的電解質(zhì)水領(lǐng)域，「寶礦力水特」算得上是“起了個(gè)大早，趕了個(gè)晚集”。

圖源：天津經(jīng)開(kāi)區(qū)—泰達(dá)

5月19日，「寶礦力水特」在華運(yùn)營(yíng)公司天津大冢飲料有限公司（下稱“天津大冢”）2024年布建的無(wú)菌生產(chǎn)線，在竣工3個(gè)月后，終于迎來(lái)商業(yè)化生產(chǎn)。

不過(guò)，當(dāng)下國(guó)內(nèi)的電解質(zhì)水賽道，早已被東鵬飲料「補(bǔ)水啦」、元?dú)馍帧竿庑侨恕沟缺就疗放茡屨剂私^大多數(shù)的市場(chǎng)份額，而作為“前輩”的「寶礦力水特」，還正在遭遇農(nóng)夫山泉、可口可樂(lè)等巨頭的“圍獵”。

因此，對(duì)于當(dāng)下的「寶礦力水特」而言，除了擴(kuò)增產(chǎn)能之外，如何守住自己的市場(chǎng)份額可能更加重要。

01

產(chǎn)能提升至5億瓶

據(jù)多家媒體報(bào)道，天津大冢飲料無(wú)菌生產(chǎn)線于2024年8月開(kāi)工奠基，項(xiàng)目總投資約3.8億元，占地約3萬(wàn)平方米，廠房面積2.4萬(wàn)平方米。

圖源：天津經(jīng)開(kāi)區(qū)—泰達(dá)

而天津大冢無(wú)菌生產(chǎn)線項(xiàng)目，是大冢飲料在海外第一條無(wú)菌生產(chǎn)線，也是是目前亞洲產(chǎn)能最高的「寶礦力水特」無(wú)菌生產(chǎn)線，生產(chǎn)線每小時(shí)產(chǎn)能達(dá)54000瓶，可將500ml主力產(chǎn)品產(chǎn)能提升1.5倍以上，年產(chǎn)能由2億瓶增加至5億瓶。

作為電解質(zhì)水賽道的“前輩”，寶礦力水特上市于1980年。其母公司大塚制藥株式會(huì)社于2002年在天津設(shè)立“天津大冢”并建立生產(chǎn)基地。2003年，正式將「寶礦力水特」引入中國(guó)市場(chǎng)，要比電解質(zhì)水“鼻祖”「佳得樂(lè)」進(jìn)入中國(guó)還早兩年。

彼時(shí)，「寶礦力水特」在電解質(zhì)水市場(chǎng)基本沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，所以也導(dǎo)致了其近兩年市場(chǎng)反應(yīng)有些“遲緩”。因?yàn)榧幢闶呛髞?lái)「佳得樂(lè)」進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，但其主要還是瞄準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景，屬于典型的小眾專業(yè)品類。

雖然在2014年天津大冢擴(kuò)建了二期工廠，將產(chǎn)能提高了近3倍，但在后來(lái)國(guó)內(nèi)電解質(zhì)水真正迎來(lái)徹底爆發(fā)的時(shí)候，「寶礦力水特」和「佳得樂(lè)」并沒(méi)抓住。

在疫情之后，“科學(xué)補(bǔ)水”概念開(kāi)始快速爆發(fā)，帶動(dòng)國(guó)內(nèi)電解質(zhì)水的年增長(zhǎng)率超過(guò)50%。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2020年至2022年，國(guó)內(nèi)電解質(zhì)水的市場(chǎng)規(guī)模分別達(dá)到9億元、18億元和27億元。2021年和2022年的同比增速分別達(dá)到92.9%和50.1%。

此后，國(guó)內(nèi)飲品企業(yè)開(kāi)始發(fā)力電解質(zhì)水賽道，元?dú)馍帧竿庑侨恕埂|鵬飲料「補(bǔ)水啦」相繼上市，并且快速起量，以迅雷不及掩耳之勢(shì)將「寶礦力水特」和「佳得樂(lè)」遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后。

據(jù)東鵬飲料的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，東鵬飲料「補(bǔ)水啦」2025年全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收32.74億元，同比增長(zhǎng)118.99%，營(yíng)收在東鵬特飲公司的占比躍升至15.70%，成為公司第二增長(zhǎng)曲線。元?dú)馍蛛m然沒(méi)有對(duì)外公布「外星人」的具體收入，但其市場(chǎng)份額依舊處在市場(chǎng)前列。

而如果按照此前天津大冢2億瓶的產(chǎn)能極限，即便是以5元/瓶的零售價(jià)來(lái)算，其市場(chǎng)規(guī)模也只有10億元。

有市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，2025年，國(guó)內(nèi)電解質(zhì)水的市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)攀升至200億元，并且連續(xù)三年保持30%以上的增速。顯然，「寶礦力水特」并沒(méi)有抓住這波紅利，如果「寶礦力水特」再不發(fā)力，被“拍在沙灘上”也是遲早的事。

02

能守住市場(chǎng)份額嗎？

難！

首先從規(guī)模上來(lái)說(shuō)，新建產(chǎn)能投產(chǎn)之后，其滿產(chǎn)也不過(guò)5億瓶，折算成零售規(guī)模也不過(guò)25億元，這還不算促銷搭贈(zèng)等額外損耗。但依舊不及當(dāng)下本土龍頭品牌現(xiàn)有的市場(chǎng)規(guī)模，更何況，無(wú)論是元?dú)馍帧竿庑侨恕?、東鵬飲料「補(bǔ)水啦」，兩大龍頭品牌均保持了不錯(cuò)的市場(chǎng)增速。

尤其東鵬飲料憑借3400余家經(jīng)銷商，覆蓋終端網(wǎng)點(diǎn)450余萬(wàn)家，讓「補(bǔ)水啦」快速實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)滲透。自2023年上市以來(lái)，僅用兩年時(shí)間便躋身30億級(jí)大單品行列。

近期，東鵬飲料「補(bǔ)水啦」宣布與姆巴佩達(dá)成代言合作，顯然是想借助世界杯契機(jī)，加速將產(chǎn)品推向全球視野。

除此之外，越來(lái)越多本土飲品巨頭布局電解質(zhì)水賽道，無(wú)疑進(jìn)一步擠壓「寶礦力水特」的市場(chǎng)份額。據(jù)《消費(fèi)者報(bào)道》記者不完全統(tǒng)計(jì)，今年以來(lái)入局品牌已超過(guò)19家，既有農(nóng)夫山泉、可口可樂(lè)等老牌飲料巨頭，也有好望水、正大飲品等新晉企業(yè)，還有不少跨界玩家。

今年2月，農(nóng)夫山泉正式推出電解質(zhì)飲料，產(chǎn)品上市一個(gè)月后，僅線上平臺(tái)試銷便突破10萬(wàn)瓶。而憑借強(qiáng)大的渠道優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，農(nóng)夫山泉電解質(zhì)水很快就占據(jù)了百萬(wàn)終端的C位，再配上促銷活動(dòng)，快速實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)滲透。

2026年，電解質(zhì)水將成為農(nóng)夫山泉為品牌成立30周年的戰(zhàn)略性產(chǎn)品，全年表現(xiàn)值得期待。

相比之下，「寶礦力水特」在渠道層面顯然不及東鵬飲料和農(nóng)夫山泉。更為關(guān)鍵的水，相比國(guó)內(nèi)飲品企業(yè)的“巧打善奪”，「寶礦力水特」顯得有些“慢”了。

一方面，是在產(chǎn)品層面，「寶礦力水特」只有一種口味在售，即便是推出了低糖版，但差別并不大。相比之下，「外星人」、「補(bǔ)水啦」無(wú)論是在口味還是在規(guī)格層面都要更多元，也更能匹配不同消費(fèi)者在不同場(chǎng)景下的引用需求。

另一方面，隨著電解質(zhì)水“酣戰(zhàn)”，國(guó)內(nèi)各大飲品企業(yè)都推出了各種各樣的促銷活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者，而「寶礦力水特」總給人一種恃才傲物的感覺(jué)，終端促銷活動(dòng)并不多見(jiàn)。對(duì)于追求質(zhì)價(jià)比的當(dāng)下，價(jià)格顯然還是最吸引人的。

雖然當(dāng)初「寶礦力水特」投建無(wú)菌生產(chǎn)線，被視為其準(zhǔn)備好在國(guó)內(nèi)大干一番事業(yè)，但如今看來(lái)，速度還是太慢了。在市場(chǎng)變化明顯加快的當(dāng)下，或許很多時(shí)候并不是自己不夠努力，而是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)得太“快”了，還來(lái)不及反應(yīng)，市場(chǎng)就丟了。

THE END

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