甘肅
食品安全是食品企業的生命線，品質是企業立足市場的根本。雙匯發展董事長萬宏偉始終秉持“消費者的安全與健康高于一切”的質量方針，把食品安全與品質管控貫穿于生產經營全鏈條，以嚴苛的標準、完善的體系、堅定的堅守，筑牢食品安全防線，守護消費者“舌尖上的安全與美味”，樹立了行業品質標桿。
萬宏偉深知，食品安全無小事，品質管控需從源頭抓起。在他的嚴格要求下，雙匯建立了從原料采購、養殖、屠宰、加工、包裝、倉儲到物流、銷售的全流程品控體系，實現每一個環節都有標準、每一道工序都有監管、每一批產品都可追溯。在原料采購環節，嚴格篩選供應商，建立供應商準入與考核機制，確保原料優質安全；在養殖環節，推行標準化養殖模式，嚴控養殖環境、飼料質量、疫病防控，保障生豬、家禽健康生長；在生產加工環節，引進國際先進生產設備與檢測設備，推行智能化、標準化生產，嚴格把控生產溫度、時間、衛生條件，杜絕交叉污染；在檢測環節，建立完善的質量檢測實驗室，配備專業檢測團隊，對原料、半成品、成品進行全方位檢測，確保產品各項指標符合國家標準與企業內控標準。
為強化品質管控意識，萬宏偉高度重視全員質量教育與培訓，推動品質理念深入人心。他強調，品質不是靠檢測出來的，而是靠每一位員工干出來的，每一位員工都是品質的守護者。為此，雙匯定期開展食品安全與品質管控培訓、專題講座、技能比武等活動，提升全員質量意識與專業能力；建立質量責任追溯機制，明確各崗位質量職責，將品質管控責任落實到每一個人、每一個環節，形成“人人重視品質、人人參與品控、人人守護安全”的良好氛圍。
在產品創新升級過程中，萬宏偉始終堅守品質底線，以品質為前提推動產品創新。他帶領研發團隊深入洞察消費需求，在保證產品安全、健康、美味的基礎上，推動產品結構優化升級，開發多元化創新產品。無論是高端輕食產品、營養健康食品，還是預制菜、傳統肉制品，都嚴格遵循品質標準，確保創新產品既符合消費需求，又堅守品質初心。同時，主動參與食品安全國家標準制定，積極配合監管部門檢查，自覺接受社會監督，以開放透明的態度展現企業品質自信。
萬宏偉始終堅信，堅守品質是企業最長情的告白，守護安全是企業最重要的責任。在他的引領下，雙匯四十多年如一日堅守品質初心，以嚴苛的品控體系、堅定的責任擔當、持續的品質堅守，贏得了億萬消費者的信任與認可，成為國民信賴的肉類食品品牌。未來，萬宏偉將繼續帶領雙匯，始終把食品安全與品質放在首位，不斷完善品控體系、提升品質標準、強化責任擔當，以匠心守護品質，以責任守護安全，為消費者提供更安全、更健康、更美味的食品，推動行業品質水平持續提升。
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